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61~80 件を表示 / 全 317 件
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夜、接待で伺った。
ワインとタバコが好きな方と。
カジュアルでタバコの吸えるフレンチはあまり無い。
ましてや料理のレベルが高い店ならなおさら。
その点こちらの店はグレープ・ガンボの系列...
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ミーハーなもので放送の翌日には予約の電話をいれてしまいました。
放送後すぐだったので、結構満席かなー?と思いきやそうでもなく、19時からの予約で席は3/2ほど埋まっており、そこからは20時からの予約...
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残り少ない新橋勤務、新規店訪問か?それとも、もう一度あの味を再訪問か?来てしまったまたこのお店に。たまに通ったのだがランチ営業していない期間もあった。今日はメニュー看板が店の階段前に置いてあった。メニ...
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お肉好きですか? ならば行っとかないと!マルディグラ。 尾崎牛のスネは焼いて、しなやかな経産牛の
お肉好きですか?
ならば行っとかないと!マルディグラ。
尾崎牛のスネは焼いて、しなやかな経産牛のヒレをポルト酒ソースで、まさかのハンバーグは今まで食べた中で一番美味しいし、ラムは揚げてカレーの上に...
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同僚のお祝いで、銀座というか新橋のマルディ・グラ(MardiGras)。
ガッツリ肉系高級ビストロです。
階段を降りるとこじんまりとしたお店はお客さんで満席。人気あるなあ。
まずは、...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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ここはひとつ。
肉好きをバカンと集めての宴会や。
肉が大好きな人へのお礼の食事としてはいかがでしょ。
ではどうぞ。
人を集めて食事をすることになった。
聞いてみたら肉が好き!とおっしゃる...
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◆都内ラーメンめぐり
⚫︎マルディ・グラ(中央区銀座)
アステカらーめん:1600円
◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://...
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マルディ・グラ。ビストロ。新橋。
16年ぶりの再訪。以前と変わらない雰囲気。細くて長い階段を降りるとウッディなダイニング。わいわいやるにはちょうどよい感じだが、その日は自分ひとりだけだった。
...
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神田のブッチャーズをアップしたのでその流れでこちらを。
あちらが若手と気軽にという時に行くのに対して、こちらは
自分が本当に肉料理を喰いたい時に。そして自分にとって本当に
大事な肉好きの人に饗し...
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昨年の年末に食べログを眺めていて以前から興味を持っていたマルディグラに来店。
新橋寄りの銀座で営業されている当店、まず最初にあんなに狭い地下への入り口とは全く気づかず、二度程通り過ぎた後、友人の誘導...
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いつもお隣上のおでん屋さんにはお世話になってますが、気になっていたこちらへ。
浅草のペタンクさんにこちらのポスターが貼られていたので、きっと美味しいに間違いないと!
なんせ、お気に入りのペタンクさ...
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世界中の肉料理を食べ歩いている和地徹シェフのマルディ・グラへ
ジャンルとしてはフレンチに属するが、和地さん料理というカテゴリーではないだろうか。世界の秘境の肉料理を食べ尽くしてきた人だからこそ素材と...
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店名 |
マルディ・グラ(Mardi Gras)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-5568-0222 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新橋駅から徒歩5分 新橋駅から319m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、JCB、AMEX、VISA) 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年9月 |
備考 | |
お店のPR |
肉の巨匠が生み出す、豪快かつインパクト抜群のメニューがずらり
銀座の名店【マルディグラ】は骨太で豪快な料理が魅力のフレンチです。なかでも和知徹シェフの代名詞といえば、肉料理。焼いただけ、煮込んだだけという実にシンプルな調理の中に、その肉塊が持つ滋味を極限まで引き出す技が集約されています。シェフ曰く「素材の良さを引き出して、それ以外の余計なものは引き算していくんです」。言葉では簡単に聞こえますが、それこそが素材選びから妥協のないシェフの信念。時に産地へ出... |
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11.仕込み・調理に手が掛かる
22.材料が希少であり、通常のオペレイションでの提供が困難である
33.そ...