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「馬刺し」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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...馬刺しが肉厚で味が濃い。
鍋の出汁が最高で、シメはいくらでも食べられる...
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...」メニューでは、なめこ蕎麦か、うどんの温かいお蕎麦に限定されてしまいます。
取り敢えず、山菜卵とじ、連れの生野菜蕎麦を注文しました。
馬刺し、蜂の子やイナゴの佃煮等もメニューに有ります。
追加のお酒を日本酒にしました。姥捨正宗の特別純米酒、棚田を注文 冷酒です。スッキリした辛口ですが...
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...
新橋界隈にはいろいろな地方の料理を食べさせる店がありますが、ここは看板通り信州料理の店。
夜の酒の肴メニューには、「馬刺し」や「いなご」、「蜂の子」なども載っています。
夜は信州の地酒や焼酎も揃えているそうで、かなりそれも魅力的。
夜はまた別の機会に来るとして...
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...
泡がこびりくつこびりつく。
野沢菜がお通しとして供される。
濃すぎず薄くもない、
おいしーい野沢菜ですね。
オススメを聞くと馬刺しと丸茄子の天ぷらとのこと。
一人で2000円の馬刺しは少し怖いなぁ、
と思い、
丸茄子の天ぷらを注文。
しばらくすると、ナスと、
珍しいことに別添えで味噌がついて提供されました...
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...サシの美しさにまずは一度うっとり。そして口の中に広がる上品な肉の香りでもう一度うっとり。ニンニクと一緒に食べてさらにうっとり。とにかく、この馬刺しを食べるだけでも訪れる価値があると思いました。もう日本酒との相性も抜群。
その他には「天水」も...
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...なんて言うんだっけ、
大きな大豆の、もろみ…なんか名前あったよねぇ…
で、僕はその、なんかが載ってるやつをば…
いいねぇ。素朴で。
馬刺しは、時間がたってもどろどろにならない系(笑)
山芋にも、大粒のもろみがかかっています。
イナゴ。俺、イナゴ、大好きなんだな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/bays_star/e/f9f6ccef6620fbdba991264a93133b0c
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ハヤの甘露煮、
ヘルシーなオカラサラダ
揚げ茄子、等等どれも旨い。
天ぷら関係はそこらへんの天ぷら屋顔負け、馬刺しも都内トップクラス。
頼んだことはないが蜂の子やイナゴもある。
僕は生まれも育ちも京都市内、だから同じ内陸部の信州の料理は性に合うようだ...
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...6/02現在、レギュラーmenuには無い。
★夜メニューにおいて。
江戸蕎麦styleを模して、蕎麦前.つまみ類が各種揃う。
馬刺し、厚焼玉子(だし巻)はなかなかイイ感じ♪。
真に長野の蕎麦が好みであれば…
昼夜共に、至極普通に楽しめるお店である...
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...テキパキと段取りも上手です。
[頼んだもの]
天ぷら盛り合わせ、馬刺し、天水、イナゴの佃煮、鰊の某煮、ピリ辛ごぼう、厚焼玉子、
シメジのホイル焼き、そば揚げ、長芋の梅肉和え、信州珍味盛り合わせ、おろしそば
まず、丼に盛られたお通しの野沢菜が、シャキシャキして良い感じ。
天ぷら盛り合わせは、もっぱら塩でいただきます。薄目の衣で揚げられた天ぷらは素朴な味。
中でも、葱の天ぷらが美味。噛み締めると中からジューシーな葱のエキスが溢れ出て、
ちょっと小籠包のような美味しさです。馬刺しは柔らかで、しっかりとした旨味を感じます。
かき揚をそば汁でグツグツ煮込んだ天水は...
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店名 |
閉店
おにかけ
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
住所 | |
交通手段 |
JR新橋駅の西側、烏森口の改札出て徒歩5分くらい。 新橋駅から297m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
40席 (テーブル席、小上り席あり。全40席程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 時間帯分煙。【13:00過ぎより喫煙可】 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 子ども同伴OKなのですが、フォークをお願いしたところ「ありません」とのこと。必要なら持参したほうがよいと思います。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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33m
151m
211m
236m
238m
...馬刺しウマい!天然なめこ、辛味大根で…!野沢菜の茎を奥歯で噛みしめながら、日本酒を注ぐ...