口コミ一覧 : かめや 銀座店

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まずは、メニューを見る。
『かめや』さんに来たら、
やっぱり「元祖 天玉そば」だと思い、
「元祖 天玉そば」のメニューを探すがない。　

ここでは「元祖 天玉そば」ではなく、
「元祖 かき揚玉子」と言うのかぁ？
と思いながら...２店舗目は、新橋店。３店舗目は、御徒町店である。）

『かめや』さんの売り文句は「元祖天玉そば」である。
この売り文句であるが、玉子が生玉子ではなく、
温泉玉子で提供した最初の店で...

そば処かめや銀座店。マンボウ明けて深夜営業再開。
こちらの天玉そばが好きです。本枯節を用いた蕎麦つゆの塩梅が絶妙。安定の美味しさでした。
天玉そばに海老天トッピングしたのですが何故かかき揚げは別皿での提供。かき揚げのサクサク感を楽しんで欲しいとの配慮かな？
かめやの天玉そばは本当に旨いと思います。
深夜営業再開してくれて助かります。
またルーティーンに入れさせて頂きます。...

...残業仕事の腹ごしらえに,元祖天玉そば かめや銀座店さんに来店,冷やしたぬきそば450円を注文しましたが「なぎら健壱さん」のポップを見て,10...

...仕事帰り深夜の訪問。元祖天玉そばを注文。蕎麦つゆもそば麺も良し。安定の美味しさでした。食券機は頑なに導入しないのはどうしてでしょうか...

もう多くを語ること無しのそば処かめや銀座店の天玉そば。深夜４時まで営業してくれているありがたいお店。そばもそば汁も美味しいです。この夜は天玉そばと鮭おにぎりを頂きました。花冷えの夜はやはり天玉そばが一番。しみじみ旨いです。券売機導入を提言し続けていますが実行されませんね。そばはすこぶる美味しいのでお金をさわった手で調理だけしないようにしてくれたら満点のお店です。でもね、美味しいから通ってしまうのです。...

いつものそば處かめや銀座店。天玉そば、ワカメトッピングを頂きました。
最近少しそばつゆの塩分が強くなったような。
以前は飲み干せた蕎麦つゆが完飲できなくなりました。
味は旨いです。
券売機導入せず相変わらずお金の直接授受。
料理作る手はやはり気になります。
どうして改善しないのか不思議です。...

緊急事態宣言が明けてから深夜営業を再開したそば処かめや銀座店。本当にありがたい。
再び頻繁に寄るようになった。
この日も深夜、仕事帰りに寄りました。
天玉そばにワカメ追加。いなり寿司も一個追加。かめやのそばはワカメをのせると更に風味が良くなり味わいが増しますね。
しみじみ旨いです。
経営母体は上野にある老舗鰻店、龜屋一睡亭が運営しているのだそうです。
味にこだわるそば汁と蕎麦。
いつも安定の美味しさ。
さすがです。...

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『かめや』は、首都圏に何店舗かあり、元祖天玉そばの店として有名なお店です。
実際に天玉そばの元祖である根拠や由来はありませんが...既に飲んできているので、定番のお蕎麦をいただきました。

いただいたのは、
■元祖天玉そば（４５０円）
かき揚げは大きく、サクサクに揚がっている見事なものです...

仕事帰り久しぶりにそば處かめや銀座店へ。
夜中１２時頃でしたが珍しくノーゲスト。うどん、おにぎり、いなり寿司全て売り切れ。こんな日もあるのですね。
注文したのは『天玉そば、わかめトッピング』¥540。
蕎麦も汁も旨いです。
安定の美味しさでした。
御主人のワンオペ大変そうですがいつまでも頑張って続けて頂きたいです。...

仕事帰り。深夜のかめや銀座店。天玉そばにワカメ、お揚げトッピング。この欲張りバージョンは初めて食べましたがこれはおすすめ。
かめやのかき揚げはサクサク揚がっていて本当に美味しいです。そして濃い色でありながら絶妙な味加減のそば汁の素晴らしさ。
天玉そばにワカメ、お揚げトッピング。
これからの定番はこれに決めました。
本当にありがたい深夜営業。これからも頑張って続けて頂きたいです。...

そば処かめや銀座店。そばチェーン店のかめやは上野の鰻店、龜屋一睡亭の母体が経営していると耳にしたが本当なのだろか。それはさておき久々の再訪となりました。食べログを見ると昨年７月に訪れて以来のようです。この日は寒い夜でいつもはとろろそば（冷）を頂いていますが、天玉そば（温）大盛りを頂きました。これから茹でるので少々御時間をくださいと言われ待つこと５分余り。温玉が割られ葱をのせ最後にかき揚げを盛って出来上がり。あいかわらずのお味。早い、安い、そこそこ旨い。ただあいかわらず現金を触った手でそばを洗ったり盛ったりしていますね。食券販売機は導入しないのは何故なんでしょう。その点だけは気になります。そばは...

そば處かめや銀座店には彼是何十回通ったでしょう。最近のお気に入りは天玉そばにワカメときつねトッピング。
これが堪らなくしみじみ美味しいです。夜中も一人黙々とがんばって作っておられる店主さん、いつもありがとうございます。...

いつものそば處かめや銀座店。寒い夜。天玉そば(温)¥540にきつね¥60、わかめ¥60トッピング。安定の美味しさ。かめやのお蕎麦とそば汁は本当に美味しいと思います。げそ天、春菊天、コロッケなど新メニューをそろそろ導入して頂きたいです。さすがにそろそろ新たな展開を期待し始めました。...

JR新橋駅徒歩4,5分、クラブ犇めく銀座8丁目の路麺処「かめや 銀座店」。

天玉そばが名物のあの「かめや」さんが銀座にも有ると知り、とある日の昼過ぎにお邪魔、

銀座8丁目と言えば銀座クラブ街のど真ん中、このような地にかめやさんが有るとは何とも不思議でなりません。

もしかして高級路麺処？なーんても思っていましたが、そこはまさに「もり、かけ」300円の普通のかめやさん（笑）

しかしやはり此処は銀座8丁目、1階のかめやさん以外2階から8階まで全てがクラブのオンパレードです (^^;;

1階は最低300円ですが、2階以上は扉を開けただけで丸が2個は増えるのでしょうね（...

仕事帰りにいつもの「そば處かめや銀座店」へ。海老天がまだ有る！ラッキー。海老玉そば¥690に追い海老天２本@¥270×2、ワカメ¥60、きつねトッピング¥60。¥1350也。かめやには１５年位通っていますが最高金額更新。安定の美味しさ。海老が３本入った天丼を食べたと思えば安い。かめやは自家製蕎麦と鰹節の効いた出汁が本当に美味しいです。ごちそうさまでした！...

そば処かめや銀座店。毎度毎度寄ってしまいます。いつもはとろろせいろを頂きますが、この日は久しぶりに天玉そばを頂きました。天玉そばの玉子は生卵か温玉か選べます。私は当然温玉を選択。そば処かめやの一番人気というだけあって本当に美味しいです。実にバランスが良いです。これでかき揚げが揚げたて熱々だったら百点ですけどね。この御値段でそこまで望んでは申し訳ないです。そば処かめや銀座店はサクッと蕎麦を手繰るお店としては本当におすすめです。...

「かめや」は、1971年に新宿思い出横丁で創業した老舗立ち食いそば店です。その後、都内に6店舗を構え、ここ銀座店は2004年にオープンしたとか。
店内は広々としており、カウンター席のみで20席ほど。
木目調の落ち着いた雰囲気で、銀座の喧騒を忘れさせてくれます。

「かめや」の麺は、毎日店内で打っている自家製麺。コシが強く、しっかりと喉ごしを楽しめます。
出汁は、昆布と鰹節をじっくりと煮込んだ昔ながらの味わい深いもの。ザ立ち食いそばの真髄。
名物のかき揚げそばは、サクサクとした野菜たっぷりの大きなかき揚げと、そばの甘辛いつゆが絶妙なバランスをかもし出す。
サブメニューにはおにぎりや...

とある平日の午後、銀座をウロウロします。
そういえば銀座のちょっと外れに「かめや」さんがあるのを御見出し伺うことにします。
時刻は１５３０頃、先客は御2人、後客は御１人、変な時間の割にお客さん来てますね。

お店に入り、ここさんの名物「天玉そば」を頂こうと思いましたが・・・熱いのはちょっときつかったので冷たい

　　　冷やし天玉そば（４７０円）

を頂くことにしました。
お願いして支払いすると、茹で置かれたそばで早々に丼に蕎麦が盛られ、揚げ置かれたかき揚げを切って蕎麦の上によそいます。
待つ事数分で供されました。

早速いかせて頂きます。
まずそばですが、たまたま茹で...

年の瀬迫り、檀家回り。そば処かめや銀座店でいつものとろろ蕎麦といなり寿司を頂きました。いつもの大将の他に見習いの方が調理場に居られました。天麩羅が全て売り切れということでやっぱりいつものとろろ蕎麦大盛りといなり寿司を注文。大将の指導のもと、見習いの方が作りましたが、とろろの中の卵が潰れていたり、蕎麦の盛り方が少し雑でした。味は安定の美味しさでした。食券機導入は実行されませんね。お金を触った手で調理されるのはやはり気になります。...

...とてもお世話になりました(^○^)
夜も、銀座で接待後の〆や深夜残業のサラリーマンで混雑してます。

今回は、ひさびさに訪問。注文は、元祖 天玉そば ¥470-を注文です。

天ぷらも温泉玉子も変わらないおいしさ。
銀座で、今もこの価格でいただけるのも嬉しい...