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「砂肝」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...瓶ビールがすすんじゃうわ\(^▽^)/.
つけあわせの大根おろしは食べるとどんどん足してくれてもうたまらん・・( ^ω^)・・・
砂肝もすごく美味しい!!
もうぷりぷりで食べててくぅぅってなった!!
最後にぱりっぱりの皮を頂いて...
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...
食べてみてかなり美味しかったので本当に驚きました。
出してくれたのはねぎま、つくね、レバー、砂肝、鶏皮。
お店で焼いてくれる焼き鳥は炭火の香りと鶏肉の旨みをしっかりあって美味しいんだと...
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...
お通しは細かく刻まれたお新香。適度な塩分にさっぱりした味わいで口直しに良いですね。
焼鳥は合鴨、砂肝、つくね、もつ焼(レバー)、皮、手羽、骨付き焼(正肉?)て感じで7本。
但し串に刺さった肉は小ぶりでネギがきっちりと挟まった二本セット...
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メニューは
相鴨塩焼やつくね、砂肝など数種の焼き物に
皮いためや鶏スープなど・・・
メニューにない日替わり串もありそうだ。
注文は
* 相鴨塩焼 14...
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メニューは、並んでいる通りに合鴨から順番に皮までの5種コースを各2本ずつで。内容は、合鴨塩焼き、つくね焼、砂肝焼き、もつ焼、皮塩焼き。今回はその5種にプラス、手羽先、しいたけといったラインナップ...
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浅漬けの中に入ったシソの実がいいね。
挨拶代わりの合鴨はさっぱりとした風味でネギも美味しい
次のつくねは柚子風味でこれまたさっぱり、
砂肝はプリプリしていい食感だ、
もつとレバーは柔らかくていいね、七味の風味もすごくいい。
最後は脂こってりの皮...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...柚子が練り込まれたつくねを付け合せの辛味なく食べやすい大根おろしで頂くとこれが美味(≧∇≦)
3.すなぎも焼・・・砂肝もコリコリ感と柔らかさのバランスが絶妙ー この爽やかさなら誰でもいけますね!
4.もつ焼・・・レバーも癖のないいいもの...
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タレはさっとくぐらせただけなので、皿に垂れることも無いくらいのあっさり味でした。
続いて合鴨焼きと砂肝を塩で焼いたのを同じ皿に載せて行きます。
普通はタレと塩では皿を替えるものですが、ほとんどタレがついてないから、交換をお願いすることもありません。
この2本もネギを間に挟んだ一口大の小粒の鴨肉と砂肝でした。
塩加減はしょっぱすぎず、薄すぎずで丁度良い塩梅です。
最後は手羽先ですが、これも一口大でやはりネギが挟まっている...
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...
・ツクネ。これも、当然、ネギ間仕立て。ツクネのなかに柚子が効かせてあるのであろう。タレとは言ってもかなり薄めに。
・砂肝。ネギ間。塩。
・モツとおっしゃって供されるが、レバーのこと。小さめだし、半生って感じではないのだが、ふわっと柔らかく仕上げてあって...
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...値一千八百九十圓也。
五本セツトだと以下のものが二本づゝ供される。合鴨(鹽)、つくね(タレ)、砂肝(鹽)、レバー(鹽)、皮(鹽)。お通しとして蒲鉾に大根卸しを添へたものと、キヤベツの鹽漬けが出た。「合鴨」は鴨葱と云ふ通りで相性が頗る佳い。「つくね」は繋ぎを殆ど使つてをらず齒應へあり。
砂肝、レバー、皮とも普通。鹽加減は適切で燒き具合も巧ながら素材が聊か小さきに過ぎる。「五本セツト」には入らないものゝ新銀杏や獅子唐、それに手羽先もある...
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店舗情報の編集
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店名 |
ほさか
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-3591-3759 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線ほか【新橋駅】烏森口/日比谷口 徒歩3分 新橋駅から154m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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63m
70m
96m
111m
196m
アクセス方法を教えてください
JR山手線ほか【新橋駅】烏森口/日比谷口 徒歩3分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩4分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
最初にうかがったのが2016年ですから7年ぶりですか〜烏森神社の前は何度か通っていますが中々入る機会がなく素通りしておりました。
1.相鴨塩焼・・・抑制の効いた塩加減に脂の甘い余韻がジワります。オーダーしなくてもアイガモの塩焼きは出されます。
2.ほね付き焼・・・でかー!胸肉ですね〜甘さを香らせるスッキリと辛いタレが絶妙!パサついてないところがいい〜食べ進めると最後に可愛い骨が出てきま...
...1本あたりは小ぶりの焼鳥だが、抜群に美味い。
今日は店主お任せで注文。合鴨からスタートし、つくね、レバー、砂肝、かわ、手羽先、骨付き焼き。うずらと鳥スープを単体で注文。鳥スープがめちゃくちゃうまし...