口コミ一覧 : どさん娘

常連だった新潟東跨線橋下の どさん娘(どさんむすめ)以来40年ぶりに新橋どさん娘さんに来店,
メニューに塩コーンバターラーメンは有りますが味噌コーンバターが無いのでマイレビュアーさんの投稿を参考に白味噌スタミナラーメン1100円を注文しました,冷えたバターを熱々のスープに溶かし込み最初に生玉子を麺にからめて頂くと挽肉と炒め野菜の旨味が溶け込んだ濃厚な白味噌スープに良く合います,バターを溶かしたスープに七味唐辛子を振り掛けピリ辛に味変で昭和時代に一世風靡した懐かしいどさん娘ラーメンを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)...

...味噌ラーメンが食べたくなり此方を訪問。最近はほとんど見かけなく無くなったどさん娘だ。店名の読みは当初「どさんこ」と読ませていたが本家どさん子との裁判に負けて「どさんむすめ」と読むのが正式店名。
店は昭和レトロな新橋駅前ビルの地下１階。その中でもこの店はダントツに昭和の面影を残している...

...
今日札幌ラーメンの「どさん娘」さんに入ってみた。
当初は"どさんこ"と読ませていたが、本家"どさん子"に
裁判で敗訴して"どさんむすめ"と呼び名は変わった。
ちなみに"どさん子娘"というお店もある。
まぁいずれにしろ現在は、どさんなんちゃらは
ほぼ存在しないが、流石は新橋駅前ビルには残ってます...

...山手線内では唯一のどさん娘（大手町にあるのはどさん子）。

今はドサンムスメと読むのが正しいそうです。

店内は8割方埋まってましたが待たずに着席。味噌ラーメンと特製餃子を注文...

...新橋駅駅前ビル１号館
のB1Fにあるこちらで味噌ラーメン850円とコーン
トッピング150円頂きました♪

どさん子・どさん娘・どさん子大将と昭和高度成長期の
風雲児。時は進んで　味噌ラーメンの文化も大きく差別化
が進んだように思いまっす。

懐かしい3つのブランドの一つ　どさん娘さん！
今年に入って　大手町のリブランドされた　どさん子に
巡り合い,対照的に昔変わらぬ雰囲気の　どさん娘さん。

どさん子さんより、辛めの味噌だった記憶です♪
10分ほどで着丼。おー　濃いめのスープ色！
一口やっぱりこの味　甘味を抑えたビターな味噌味...

...うんまいな。次回は味噌ラーメンいってみよう。
そー言えば、中学校の頃部活の帰り道に寄ってたのは、どさん娘だったか、どさん子だったか。漢字まで気にしてなかったな。

ビルの前の自販機。50円て。さすが新橋...

味噌ラーメン 800円

新橋駅前ビルの地下。
醤油や塩は650円だが、札幌ラーメンと聞けば味噌を食べたくなる。150円増し。
カウンター席のみ、厨房を囲んで10席、壁に向かって5席。
ジャイアンツファンらしく、ユニフォームや写真が壁に飾ってある。

前客のチャーハン等の調理の後になり、角度が悪く見えないTVの音と鉄鍋を振るう音を聞きながら、待つこと12〜13分。

パット見、茶色い。
プラスチックのレンゲでスープを飲む。コクに乏しく平べったい味。赤味噌の味は美味しい。
西山製麺の麺は良い感じ。
モヤシとシナチクの食感もシャキシャキしていて良い。
が、如何せんコクが足...

いつもの居酒屋で飲んでいると、エメロンの人が“今日のおすすめ”の販売促進の為に、「すみません、今お時間よろしいですか ?」　などと、まるで昔の日本たばこ産業に連れられたコンパニオンのようなセリフで男性一人客をたぶらかそうとしている風景が、遠くに揺れていた。
もしも私のところにだけ回ってこなかったら、明日は高熱にうなされて出社できないだろうと覚悟を決めかけたところで、エメロンが嫌々私のところにやって来て、私の心がにわかに早鐘を打つ

「すみません、今日のおすすめはフルーツケーキと○○となっておりますが、よろしかったらいかがでしょうか ?」
「フルーツケーキ食べます ♪」

そしたら自...

...号館地下1階、
「どさん娘」さん。

新橋駅前ビルの昭和感に、　
完全に溶け込みきっているこのお店。

昭和を席巻したラーメンチェーン「どさん子」の、
後発組みラーメンチェーン店「どさん娘」。
詳しくは知らないが、
「子」が「娘」をパクるなと訴えて、
負けた「娘」が「どさんムスメ」
と呼び名？店名？を変えたとか…

まぁ、そんなことはどうでもいいか。

子供の頃、ほとんど外食をしない家だったので、
「どさん娘」「どさん子」「くるまやラーメン」
いずれかよく覚えてないけど、
何年かに一度、
あるかないかの機会で食べるお店のラーメンは、
本当に美味かった...

...たまに行く外食店のなかで特に好きだったのが「どさん子ラーメン」でした。

地元の田舎でも昔はたくさん店舗が存在し、1985年ぐらいが店舗数のピークだったでしょうか…。

こちらの「どさん娘」の店舗もいくつか点在し、名前のほか、店舗の装飾、雰囲気、さらにはメニューの味も「どさん子ラーメン」とよく似ているので、長年にわたり同系列と思っていましたが、最近ググって、違うことを知りました(^^;

しかし、味がよく似ている、というよりほぼ一緒なので、私にとって懐かしさを思い起こす大好きな味には変わりありません(^^)

「どさん子ラーメン」は平成になってからの新店舗もありましたが...

...

『どさん娘』さんであれば、味噌ベースが発注の基準になる。
ただ、ここには「味噌ラーメン」と「白味噌ラーメン」がある。
『どさん子』さんであれば「味噌ラーメン」、『元祖札幌や』さんであれば「（白）味噌ラーメン」を発注するが、『どさん娘』さんは、どちらが良いか悩む...

...っていた一軒「どさん娘」さんにピンランチ　凸

ここで・・・ノスタルジックに浸る「どさん娘」の歴史を・・・
67年に墨田区両国に「札幌ラーメン どさん子」1号店をオープン
4年後の71年には全国にチェーンを拡大して500店を突破
10年後の77年には1000店に・・・がしかし・・・

9...

店内巨人グッズが飾られる。
ベテラン店主が鍋を振る町中華。

チャーハン(800円)。
こういうのでいいんだよという王道。お腹いっぱい。...

...号館地下1階の

「どさん娘」に飛び込みました。

かつては札幌ラーメンどさん娘チェーンとして一世を風靡したお店ですが、どさん子ラーメンとの裁判に負けて、「どさん娘(こ)」が「どさん娘(むすめ)」に変わり、その後...

新橋駅前ビルにてランチです。

ジャージャー麺　　　800円
麺半分でお願いしています。

ジャージャー麺ってこれでしてたね、実はすっかり忘れておりました^^

麺半分なので少し味が濃くなります。

キューリ

白髪ねぎ

メンマ

久しぶりのジャージャー麺、旨いです^^


元ネタ
https://blogs.yahoo.co.jp/konpekinosora01/64582757.html
...

新橋駅前ビルは、相変わらず混んでいますね〜
今日は、２回目のどさん娘に来店です。
頼んだのは
・肉野菜炒め定食
です！
１人でテキパキ作っていくのを見るのも楽しいですねー
来ました！
ボリューミーです。
頂きましたが、美味しいです
肉も結構入っついて、バランスがとてもいいです。
味付けは、シッカリ目です。
ご飯がススムやっです！
バクバク進みます。
お店は、相変わらず混んでいますね。
ラーメン系も結構人気があるので、次回攻めてみたいですねー...

...ちょっと待てよ。何かおかしいぞ。字面がなんだかしっくり来ない。慌ててネット検索してみると、「どさん子」と「どさん娘」は違うチェーン店じゃないか！　しかも「どさん子大将」まである！

　俺のソールフードは、「どさん子」だった。今回の「どさん娘」は似ていて非なるものだった。道理で記憶と違うわけだ。

　「どさん子」は１９６７年に東京の江東区で第一号店を開業した東京発祥の「札幌ラーメン」だということも、ついでに知った。う～ん、知りたくなかった事実だ。

　「どさん子」が後発の「どさん娘」を訴えたため...

新橋駅ビルって感じのたたずまい。一応入ってみた。

瓶ビール。やはりウマい。ビールは瓶が一番だ。
そしてこのグラスも完璧だ。ビールグラスよりこのグラスのほうが美味しいと思うよ。

ここで飲んでつまんで時間を潰そうと思っていたのに、あっという間にラストオーダーの声が...
しかたなくラーメンを。

ルックスはいたって普通。味は、これもいたって普通。普通よりやや下かな。なんせ風味がない。正直、食べてて飽きてきた。
...

...Fにある、札幌ラーメンの暖簾が掛かったお店、どさん娘。

　昔は色々な所で見かけたのだが、今では余り見かけなくなったどさん娘。
　ただ、どさん子の方は時々見かけるかな？

　午後1時過ぎの訪問ですが、お客は3名と少し寂しい感じ。
　カウンター席の端に座り、味噌ラーメン750円を注文した...

2017/7/13
会社帰りに、新橋駅前ビル1号館の地下1階にある『どさん娘』。
他の立ち飲み屋で一杯やってから〆で来店。

昔から、変わらない雰囲気、変わらない外観。
カウンターに座り注文。水はセルフで。

・醤油ラーメン：600円

注文したら5分もせずに運ばれてきた。
実食。あっさり醤油味に縮れ面。
うん！いたって普通の醤油ラーメン！それがまたうれしい。
値段も手ごろ。〆にはちょうど良い。

これからも変わらず残っていてほしい店。

ご馳走様でした！
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