新橋 纏
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平日の11:30頃に訪問
すでに3人ほど並んでいましたが10分ほどで入店できました。
烏賊干鶏白湯そばはイカの風味が効いていておいしかったです。
麺も小麦の香りが強くモチモチでした。
次はつけ...
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新橋纏＠新橋
濃厚鶏つけ麺（大）¥1000
新橋の路地裏、平子煮干そばの有名店。
鶏つけ麺は、ややとろみのある濃厚鶏白湯ベースに香ばしい魚粉や魚介の風味。塩味は抑えめでまろやかな口当...
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出社と残業で疲れ果て、家に帰るまでに空腹で倒れる！と思って大好きな纏さんへ（大げさ）
20:30とかなのに、10人くらい並んでたし私の後ろもずら～～っと列が途切れなくて、人気店すごい～ってなった...
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まず最初に店が見つけられませんでしたw こんな狭い路地にあるとは。店内もリミットギリギリで通れる店です。それでもお客さんが来るということは美味しいということでしょうか。私は特製烏賊干鶏白湯ラーメンを注...
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仕事で東京に来て、新橋で懇親会がありました。シメのラーメンをと思い食べログで検索するとコチラが高得点でしたので、訪問してみました。入り口がわかりづらかったのですが、細い路地に行列ができていたので判りま...
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初訪問です。
日曜日の開店直後に伺いました。
入り口がわかりづらく迷ってしまいましたが、しばらくすると行列ができていてこんなところに人気店が！？とびっくり。
期待が高まります。
特製平子煮...
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人一人通れるかどうかの露路奥にある、カウンター７席のラーメン店。
15分程、路路で順番待ちして入店。
煮干し蕎麦を謳っているものの、スープの煮干し味は然程ではなく、何か別の出汁とのブレンドかと思わ...
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干イカ鳥出汁ラーメンをいただきました。
イカのスープってそもそもあんまり見ないし、ラーメンで、鳥出汁と合わせてあるの完全に初見で面白いと思い注文しました。最初は興味本位でしたが、イカ臭さも嫌な香りで...
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18時半過ぎに来店。
1名待ちでしたが、回転早く5分ほど待って入店。
平子煮干そば(850円)を注文。
見た目クリアですっきりとした味わいのスープですが、しっかりと煮干しの主張がありまし...
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講演帰りにエネルギー注入
17:30オープン3分前に開き待ち
1番に入りました。
このシンプルなラーメン
こちらのお店 とても楽しみにしていました。
駅から近くて便利な場所ですが
とてもわ...
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本日は纏さんへ！
煮干しそばが絶品です。チャーシュー丼も工夫があって凄く美味しいですが、つけ麺もおすすめ。
とにかくどれを食べても本当に美味しいラーメン屋さんです。
入り口がとても分かり...
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新橋駅から徒歩3分くらいのところにある「纏」にて平子煮干そばをすすりにお邪魔しました。3年前くらいから行きたいと思いチェックはしていたのですが、なかなか行けてなかったラーメン店です。
場所は新橋...
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平日午後一時半、いつものごとくBRTで新橋•汐留に到着。薄寒い雨の中、「纏さん」「おにやんま」さんが集まるブロックに到着。さて、暖かい煮干しラーメンか、長崎ちゃんぽんか、ぶっかけちくわ天うどんにするか...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新橋 纏（まとい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3436-6003 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分 新橋駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年6月4日 |
| 備考 |
「銀座 篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 22:20
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:20
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
[祝日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
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アクセス方法を教えてください
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩６分
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