新橋 纏
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特製平子煮干しそばを注文しました。
淡麗系で煮干しの主張が強すぎず、醤油の味とのバランスが良かったです。あまり煮干しが得意ではない人や、二日酔いの人でもスープ完飲できる程食べやすい一杯でした。美味し...
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飲みの〆にて利用しました。
食券を買ってから並ぶシステムで、カウンター席でした。
特製ラーメンを注文しましたが、ボリュームも味も満足の一杯でした。
煮干し系ではあるものの、あっさりしており
丁...
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以前から気になりながら、行けていなかったこちらのラーメン。
評判の煮干しラーメンということで、つけ麺が気になりながら特製煮干し醤油ラーメンを。
なるほど、煮干しからしっかりとったスープだが、煮干し...
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美味い。
朝イチ、日曜のオープン時間に丁度到着するように伺いました。
3〜4組並んでいましたが1巡目で入店できストレスも特にありません。
チャーシューは食べ始めは少し硬め、しっかりスープに浸した...
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特製平子煮干そば 1,100円
数年振りの纒、相変わらずの穴ぐらみたいな所で繁盛していた。煮干スープが旨くて、今じゃこんなタイプの店もかなりありますが、ここは走り。朝ラーに適したラーメン、だし汁を飲...
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平日18時半で待ちがなくラッキーでした。店内はカウンターのみ、通路が狭いので移動には少し気を遣いますが席自体は左右に余裕があって食べやすいです。
ラーメンは煮干ベースですが、えぐみが全くなく丁寧に出...
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新橋のど真ん中、看板すら見つけにくい場所に行列が。
入口はビルとビルの間で1人がようやく通り抜けられるくらい。
平子煮干そばか烏賊干鶏白湯か迷ったが、特徴がより際立ちそうな烏賊干鶏白湯に。
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月曜18時過ぎに来訪。
雨だからかすんなり入れました。
また、わかりにくい細道の奥にあるものの、路上に行燈の看板があるのですぐわかりました。
烏賊干鶏白湯麺を注文。
シーフードみが強いのか...
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ちょっとわかりづらい細い路地を奥にすすんだところに入り口があります。まるで隠れ家です。
開けっ放しのドアの向こうにある券売機がお出迎えしてくれます。
つけ麺とかいろいろメニューがある中で
特製烏...
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2024年2月14日（水）
2024年15杯目
新橋ランチ。
同僚がラーメンが食べたいとの事なので、纏へ。
5年ちょい振りの訪問。
相変わらず細いビルとビルの隙間へ。
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2ヶ月半ぶりの再訪。
ランチタイムは数名待ちは必至なお店ですが、12:15というど真ん中時間にもかかわらず、この日はまさかの待ちゼロで着席！
からの、3分で着丼！！
お味はもう間違いが無ｉ・...
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特製平子煮干そば ¥1100
＋ライス¥120 キャッシュオンリー
平日、晴れ
18:20入店。待ちなし。先客2
18:25完成。
18:35一気に満席。
平子とは真イワシのこと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新橋 纏（まとい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3436-6003 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分 新橋駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年6月4日 |
| 備考 |
「銀座 篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:20
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
[祝日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
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アクセス方法を教えてください
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩６分
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
平子煮干そば 味玉
なんてわかりづらい場所！にある纏さん。並びはあれど先に食券→席についてすぐ提供でスピーディー。
うわーっ美味しい〜！優しくあっさり旨みありなスープ…平子煮干と乾物？で毎...