新橋 纏
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「濃厚鶏つけ麺」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 238 件
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駅からはめちゃ近いですが細い路地の突き当りにあり隠れています。
表の通りに出ている濃厚鶏つけ麺の白い看板が目印
つけ麺と悩みましたが特製烏賊干鶏白湯にしました。
特製は味玉、鶏チャーシュー、海苔などが増量になり1100円...
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平子煮干し特製そば1,000円
煮玉子120円円
計1,120円税込
久しぶりに、つけ麺じゃなくてソバを選んだ。
煮玉子が２個になるのは承知だけど、少し贅沢だったかな。
穂先メンマも海苔も、勿論チャーシューも期待を裏切らない。
チャーシューは、脂身が少し白く見えたのでソッコーで丼縁に沿わせてスープに沈めました。
アッという間にスープまで完食、ご馳走様でした。
店の路地を出た所にあったパチ屋裏の喫煙所での一服が楽しみだったけど、ホルモン屋のテーブルが並んで灰皿が撤去されていて、残念。...
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日曜日の新橋は本当にランチに困ります。
客層のほとんどがサラリーマンなので、大抵のお店が定休日にしています。
日曜に空いていて、かつ15時までランチ営業をしていて美味しいラーメン屋はなかなかありません。
という事で困ったら纏さんへ。
日曜１５時前にいつも助けて頂いています。
纏さんは煮干しや烏賊のラーメンで有名ですが、私はここのつけ麺がバランスよく美味しいと思います。
店員さんやお客さんも調理や食事に集中していますし、
お一人で来られる女性もいますので、雰囲気も悪くないお店なんじゃないかなと思います。
ビルの間にある隠れ家のようなお店なので、入り口を...
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【ぷらっとランチ 新橋駅】烏賊のインパクト‼️大❣️『新橋 纏』
...０００円
・烏賊干し鶏白湯そば 並盛（１５０ｇ） ９００円
・特製烏賊干し鶏白湯そば並盛（１５０ｇ）１，１００円
・濃厚鶏つけ麺 並盛（２００ｇ） ９００円
・濃厚鶏つけ麺 大盛（３００ｇ） ９００円
・濃厚鶏つけ麺 特盛（４００ｇ） １...
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メニューは以下の３本柱みたいです。
・平子煮干そば
・烏賊干し鶏白湯
・濃厚鶏つけ麺
平子は「ひらこ」でなく「ひらご」と
読むらしくマイワシを加工した煮干で
片口イワシに比べてあっさりとの事...
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飲み帰りにどうしても外せなかった行列店の一杯☆新橋纏＠東京都港区 | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
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昼間の営業でも、夜でも、どえらい行列で何度かスルーしたけど、今夜はラッキーだわ。
メニューは
・平子煮干
・烏賊煮干鶏白湯
・濃厚鶏つけ麺
券売機の上には三河屋製麺の麺箱が(笑)
見逃していたけど右側面に紙エプロンと思われるのも置いてある。
ビジネス街ではありがたいサービスやね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12650526645.html
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名前の通りガチで濃厚なつけ汁で頂くつけ麺は最高に美味かったです。
今日は新橋の路地裏にある新橋 纏さんにてかなり遅い晩飯です。
平子煮干しそばも魅力的でしたが、夜はそこそこ暖かかったので、今日は濃厚鳥つけ麺並(200g)を注文です。
場所柄この時間はかなり飲みafterの方もいますね…
取り敢えずサッと食べて退散するに限ります！
注文から5分ちょっとで着膳です！
麺のビジュアルがヤバイです。
既に旨さを語ってる気がします！
先ずは麺のみで頂きます。
かなり弾力があり、噛みごたえのある麺です。とても良いです。
つけ汁も名前の通り煮干しの濃厚さが強くとろみの強い汁なので、麺によく絡んでうまさ堪能です。
これなら300gはイ...
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...円」「特製平子煮干そば 1,000円」「烏賊干鶏白湯そば 900円」
「特製烏賊干鶏白湯そば 1,100円」「濃厚鶏つけ麺 並・大900円」（特 1,000円）
他はトッピングやライスなど。
スタッフさんは男性２名でのオペ...
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一口飲んで、あ～煮干しと実感できる。
載せものもシンプルで、トッピングの味玉も味が染み込んでいて美味しかった。
ちび助は濃厚鶏つけ麺。
麺をつけ汁に浸して一口啜ると満足そうな笑顔で「美味い!!」と一言...
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...七味唐辛子、有機玄米酢の調味料がご用意されていました。
店員さんの玉ねぎの包丁捌きが見ていて何だか心地いい笑
＜つけ麺＞
@濃厚鶏つけ麺大盛り、味玉（¥900、¥120）
注文後10分ほどして着丼。麺線が美しすぎる！早く啜りたい。
つけ麺はこちらの一種類のみのご用意でしたが...
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烏賊をいかしたオリジナリティあるスープを上手に作っていた覚えから、他のメニューも食べてみたいと思っていました。
今回頼んだのは、
濃厚鶏つけ麺 900円
特製つけ麺用トッピング 200円
10分ほどで運ばれてきました。
とにかく印象は調味料による味が濃い目で...
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...三つ葉が新鮮でよいアクセント。
癖や臭みの無い品の良い烏賊風味で鶏白湯の柔らかさと旨味の程よい一杯でした。「平子煮干そば」も「濃厚鶏つけ麺」も塩味がしっかりしていて程よいジャンク感が記憶にありますが、「烏賊干白湯そば」は柔らかくて滋味深い美味しさでした。いつも感じることですが...
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...入口からは想像できない広いつくりになっています。
メニューは、「平子煮干（ひらごにぼし）そば」「烏賊干鳥白湯（いかとりぱいたん）そば」
「濃厚鶏つけ麺」の3種類がメインで用意されています。
そのなかからこの日は、「特製平子煮干そば」を注文。
特製は...
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飲むと煮干しと鶏白湯の濃厚なスープ。
烏賊の風味も感じます。
麺は三河屋製、中細ストレートで固めの茹で加減。
連れはこちら。
■濃厚鶏つけ麺大900
並も同じ値段
こちらもちといただきました。
これもまた別の意味で濃厚。
つけ汁は名前の通り煮干しの濃厚さが強いので...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新橋 纏（まとい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3436-6003 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分 新橋駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年6月4日 |
| 備考 |
「銀座 篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:20
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
[祝日]
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17:30 - 20:20
-
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ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩６分
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《濃厚鶏つけ麺大盛900円》
■2021年113杯目■
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