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「鶏チャーシュー」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 213 件

naka7117 口コミ234件フォロワー62人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
濃厚だけどしつこさは無いので飲みやすく美味かったです。
具材にはイカゲソが少し入っており、これがまた美味でした。
鶏チャーシューも柔らかで、
味玉は味がかなり染み込んでいました。
美味しかったので、「平子煮干そば」など
他のメニューも気になるところです...

0

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08

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ヒールジャック口コミ828件フォロワー112人

4.1

－1人

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気2.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

環境はお世辞にもええとは言えんが味はよろし❗

...g）￥1,050
味玉￥120
鶏チャーシュー（真空低温調理）￥300 ←5枚入ってた

スコア 82点／100 ★★★★☆
※80点以上で、再訪・友人へのオススメ可能レベル

スープは濃厚ドロドロ系で、味は魚介やけど鶏の円やかさが加わった感じ。
麺はつけ麺にしては細め。スパゲッティみたいな。もうちょいドッシリ太い方が好きかなぁー。
鶏チャーシューでたんぱく質を食べたかったからこれを単品にした。
低温調理やから、その柔らかさは説明不要。
でも...

1

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にゃんちゅ72 口コミ520件フォロワー228人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

結局つけめん派！

...250円
いか出汁ベースの鶏白湯なかなか珍しいです。
臭みもなく食べやすい。
特製では大きな鶏チャーシュー5枚、ノリ2枚、味玉、イカ、めんま
が残っておりかなり満腹に。
⁡
麺は細めのストレート麺。
しっかりスープが染みておいしい...

0

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kotonotera 口コミ122件フォロワー24人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/02訪問1回目

烏賊の風味がただようさっぱりスープ

...
半分ほど飲んだところで鶏白湯搭乗。

烏賊というだけあって、スープも焼いた以下のような茶色をしています。
大きな鶏チャーシューが5枚と海苔2枚、煮卵にゲソが入っています。
チャーシューはやわらかく、やさしく口の中でほどけます。
烏賊は、まぁ...

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hikosan0129 口コミ98件フォロワー12人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...人ほど並んでいましたが、12時10分に着席できすぐに本日注文した特製鳥賊千鶏白湯そばが提供されました。
麺は中太麺の柔らかめ。
具材は薄切りの鶏チャーシュー5枚、のり2枚、味玉、メンマ、烏賊の下足、ネギがのっています。
スープは濃厚な琥珀色で一口飲めば烏賊の風味が広がるパンチのある味わい...

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満腹次郎0843 口コミ428件フォロワー2859人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

【TOP5000】『烏賊干鶏白湯そば』烏賊の風味が口中で爆発する濃厚スープ。

...,250-
▷▷▷麺は中太麺の柔らかめ。
スープは濃厚な琥珀色、一口飲めば烏賊の風味が広がるパンチのある味わい。
麺との相性も◎
薄切りの鶏チャーシューは特製だと5枚乗せられて来ますが、このチャーシューがとってもジューシー♪
ザク切り厚めカットの長めのシナチクも良い仕事してます...

10

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hirokichi0218 口コミ112件フォロワー41人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク2.5

2023/12訪問1回目

烏賊の香り風味に満たされました

...程なく届きました。
この早さが嬉しいです。

食べる前から烏賊の香りに満たされます。
烏賊以外にも鶏チャーシュー数枚、味玉、海苔が所狭しと乗ってます。

スープも烏賊の味が染み渡ってます(*^^*)
綺麗に飲み干して後にしましたが、出る時には1...

1

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☺︎yumico☺︎口コミ163件フォロワー51人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

烏賊干し白湯そば並盛(150g)1000円＋各そば大盛150円

...
店内満席、店外待ち1名。
ちょうど席が空きほぼ待ち無く
食券購入着席。
3分後、
烏賊干し白湯そば大盛1150円到着。
スープ
鶏チャーシュー
麺
長いしなちく
どれも美味しくいただきました。
またお邪魔させてください。
ご馳走様でした...

0

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アシカの親分。口コミ3446件フォロワー2758人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.3
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

アシカの突撃晩ゴハン！イカ煮干しはクセがまろやかなマイルドテイスト！呑んだあとに食べたくなっちゃうやさしい味わいですな！

...

麺はパツパツっと歯ごたえがいいぞ！
スープをしっかりまとって旨味をすすります！

しっとり食感の低温調理のレアな鶏チャーシュー！
スープがソースのような感じでいいお味です！

穂先メンマと三つ葉のアクセント！
最後は卓上の酢をチョイと入れてまろやかに...

4

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それいけ！サケリーマン口コミ167件フォロワー71人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2023/11訪問1回目

新橋のひっそりとした路地裏に突如現れる行列店！！

...）

低加水の中細ストレート麺がまた良い感じの食感と香りで、スープと良く絡む。

鶏チャーシューはややレア感のあるしっとりチャーシュー。
太めの穂先メンマに三つ葉と食べていってったら、ゲソもしっかり入ってた！！笑

ありそうでなかったよな...

1

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1006_aki 口コミ528件フォロワー328人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

烏賊干鶏白湯そば

...分弱で着丼しまして早速食しますと、烏賊干+鶏白湯のスープ、スープとの絡み具合のいい低加水の中細ストレート麺、鶏チャーシュー･三つ葉･烏賊ゲソ･穂先メンマ･海苔の具材と、以前から変わらずでしたが...

0

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かんかんグルメ口コミ493件フォロワー187人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

ぷりぷり麺の濃厚なつけ麺！

...

濃厚鶏つけ麺は鶏の出汁と魚介出汁を合わせた中濃度のスープとツルモチ中太麺がよく絡むつけ麺です♪

スープの中には刻み玉ねぎ・刻みネギ・鶏チャーシュー・豚チャーシューの角切りなどがごろごろ入っており、麺を食べながら様々なトッピングを絡めて食べることができます...

0

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妙見島口コミ426件フォロワー147人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

新橋で“懐かしさのブラッシュアップ”醤油ラーメン

...

特製平子煮干しそば(1,100円)を券売機で購入。

10分弱で提供。
量的には少し少なめですが、圧巻の大きな鶏チャーシューが4枚、半熟味玉も入って見た目からして豪華です。

煮干しベースの醤油ラーメン...

1

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abサイダー口コミ112件フォロワー16人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.9
サービス4.4
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

自分史上トップ3に入る美味しさ。隠れ家的ラーメン屋さん。

...バランスが秀逸です！そして麺は中太ストレート麺で喉越しが本当に良い。スープが染みて美味しい。鶏チャーシューは臭みは全くなく、心地よい歯応えです。ゲソも数本入っていてこれがまた旨味を引き立てます。
あー美味しかった。また絶対行きます！おすすめです...

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飯食ってなんぼ❤口コミ540件フォロワー336人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問2回目

濃厚鶏つけ麺300gが旨い！日曜日in新橋

...g1000円。真空鶏チャーシュー300円。味玉120円。二回目ですがやっぱりスープが旨い！濃度と酸味など色々なバランスが素晴らしい。麺はつけ麺専門店のように個性は無いがもちもちです。

鶏チャーシューも5～6枚で抜群に旨い！味玉と合わせてまさに鶏づくし。いやはや大満足。
ここの3枚看板の商品はどれも抜群です。
リピート確実です...

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アザラシュラン口コミ265件フォロワー475人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

烏賊＆鶏白湯だと(⁠⑉⁠⊙⁠ȏ⁠⊙⁠)？

...煮干し系にありがちなパッツンではなくややもっちりしたタイプでスープとの相性抜群(⌒▽⌒)

具材はしっとり柔らか鶏チャーシューのみが５枚、穂先メンマ２本、かなりしっかり目に味付けされた半熟味玉、大きな三つ葉、海苔２枚？の様な構成

鶏チャーシューはしっとり柔らかで旨いながら自分的にはそれだけだと飽きてしまい、豚チャーシューも欲しいかなーと(・・...

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グルメとかげ口コミ224件フォロワー1125人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

...
特製だと鶏チャーシューが6枚くらいついてきてかなりありがたいです

お店情報
新橋纏

〒105-0004 東京都港区新橋３丁目１３−２ IKENOビル ...

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いねる口コミ583件フォロワー91人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気2.6
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

念能力、纒

...美味しい。

麺…中太ストレート麺。これ好きなタイプですね。
デフォルトでちょっと固めかも。好きです。

鶏チャーシューとなんか三つ葉かなんかのはっぱだけのシンプルかと思ったら鶏チャーシューの下に、メンマ、烏賊足の煮付け？が。メンマは細め一本なので自家製かな？

全体的にうまくまとまってますが...

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i-fam115 口コミ73件フォロワー21人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...
今日は特製烏賊干鶏白湯そば
色は濃いけどあっさりしたスープは絶品です。
ストレートの麺もすすり易く旨い
もちろん鶏チャーシューも美味
スープも飲み干してごちそうさまでした...

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かんかんグルメ口コミ493件フォロワー187人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

並盛と大盛が同一料金！

...

濃厚鶏つけ麺は鶏と魚介出汁ベースの甘酸っぱい味わい。

スープの中には刻み玉ねぎ・刻みネギ・鶏チャーシュー・豚チャーシューの角切りなどはごろごろ入っていて大満足♪

特製にすると豚肩のチャーシュー・味玉・海苔・メンマが追加でトッピングされます...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	新橋纏（まとい）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3436-6003
予約可否	予約不可
住所	東京都港区新橋3-13-2 IKENO-5 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口　徒歩３分東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩６分新橋駅から192m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:30 - 22:20 土 11:00 - 15:00 17:30 - 21:20 日・祝日 11:00 - 15:00 17:30 - 20:20 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2013年6月4日
備考	「銀座　篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。
初投稿者	ramen151e（3058）
最近の編集者	6029ff94764（10） ... 店舗情報（'24/04/27 19:34）優しい塩（173） ... 店舗情報（'24/02/27 21:59）編集履歴を詳しく見る