新橋 纏
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平子煮干そば ～ エグミ・臭みも全くないスッキリとした煮干そば ～
JR新橋南口改札口を出て烏森口を内幸町方面へ徒歩2～3分。飲屋街のビル間の裏路地にあり、入口も非常に狭いため、看板が無ければ見つける事は困難ですが、並びがある時間はわかるのでしょうね。現在の新橋№ワン...
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まずは新橋駅に降り立ち、
さぁ今日は何にしようかと考え歩きます。
ただ考えが決まらないことが多いので
それは向いた足先と、道の成り行きに任せます。
360度どこをグルリとしても、センサーに引っ...
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新橋 纏（まとい）＠新橋（東京都港区）
濃厚鶏つけ麺 特盛（400g） ￥1,050
味玉 ￥120
鶏チャーシュー（真空低温調理）￥300 ←5枚入ってた
スコア 82点／100 ★...
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平日の11:30頃に訪問
すでに3人ほど並んでいましたが10分ほどで入店できました。
烏賊干鶏白湯そばはイカの風味が効いていておいしかったです。
麺も小麦の香りが強くモチモチでした。
次はつけ...
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初訪問です。
日曜日の開店直後に伺いました。
入り口がわかりづらく迷ってしまいましたが、しばらくすると行列ができていてこんなところに人気店が！？とびっくり。
期待が高まります。
特製平子煮...
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干イカ鳥出汁ラーメンをいただきました。
イカのスープってそもそもあんまり見ないし、ラーメンで、鳥出汁と合わせてあるの完全に初見で面白いと思い注文しました。最初は興味本位でしたが、イカ臭さも嫌な香りで...
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新橋駅から徒歩3分くらいのところにある「纏」にて平子煮干そばをすすりにお邪魔しました。3年前くらいから行きたいと思いチェックはしていたのですが、なかなか行けてなかったラーメン店です。
場所は新橋...
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平日午後一時半、いつものごとくBRTで新橋•汐留に到着。薄寒い雨の中、「纏さん」「おにやんま」さんが集まるブロックに到着。さて、暖かい煮干しラーメンか、長崎ちゃんぽんか、ぶっかけちくわ天うどんにするか...
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以前から気になりながら、行けていなかったこちらのラーメン。
評判の煮干しラーメンということで、つけ麺が気になりながら特製煮干し醤油ラーメンを。
なるほど、煮干しからしっかりとったスープだが、煮干し...
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平日18時半で待ちがなくラッキーでした。店内はカウンターのみ、通路が狭いので移動には少し気を遣いますが席自体は左右に余裕があって食べやすいです。
ラーメンは煮干ベースですが、えぐみが全くなく丁寧に出...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新橋 纏（まとい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3436-6003 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分 新橋駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年6月4日 |
| 備考 |
「銀座 篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:20
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
[祝日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
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アクセス方法を教えてください
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩６分
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ランチ時より少し前の11:30ごろに行きましたが、前に4名ぐらい既に並んでました。
人気店なので、それでも良い方だったと思います。
ラーメンは透き通ったスープが最高に美味しくスープも全て飲み干しま...