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いつもランチ時間は列ができているがこの日は待ちがなくラッキーな事にすぐ入れたのでイン!好みの問題か上品で美味しいが、少し量も少なくインパクトは比較的薄め。タイミングが悪かったのかスープも微妙にぬるくて...
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スッキリ系煮干しの最高峰。特製平子煮干そぼ並盛(150g)1100円、各そば大盛150円
2023.11 特製平子煮干そぼ並盛(150g)1100円、各そば大盛150円をいただきました。
スープは、煮干しのえぐみ等は一切なく、スッキリとしています。煮干しの風味と旨みの後、最後に甘みをう...
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14時過ぎに来店。店内は半分ほど埋まっていて、さすが人気店である。また、お店の中が綺麗なのもとても良い。基本っぽい平子煮干しそばを注文してみた。スープはスッキリして雑味がなく、煮干し好きの私にはたまら...
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平子煮干し蕎麦(大盛り)+卵を注文しました。
煮干しスープなのにそこまで煮干しを感じさせない優しい味わいです。
麺、スープ、チャーシューがあっさりしていて食べやすいですし、メンマも柔らかく...
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食べログTOP5k、百名店も多数とる入り口がわかりにくい有名店です
平子煮干しそばをオーダー。煮干し出汁が効いたスープ、パキッとストレート細麺、しっとり柔らかチャーシュー。クセが無くバランス良くてう...
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とある日のランチは、
新橋駅徒歩3分の
新橋纏(まとい)さん
お店は、ホント狭い路地奥にあり
看板が無ければ絶対分からず、
Google mapsで行っても結局迷い
平日13:10...
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新橋にある 新橋 纏さん
11時ちょっと前に到着 まだ誰も来てない
待っていると すぐオープンします
券売機で購入して 一番奥のカウンター席座り
食券を渡して 紙エプロンをする
濃厚鶏つ...
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新橋駅の烏森口を出て3分ほど歩いたところにある煮干しラーメンのお店「新橋 纏(まとい)」。お休みの日の14:30ごろに初訪問。
通りから横道に入ってすぐ左のはずが、うっかり通り過ぎてしまうくらい...
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麻布台から虎ノ門まで仕事で立ち寄る機会があったので、お邪魔してみました。
なるほど…何とも分かりにくい場所にありますが、それも期待値を高める要素のひとつでしょう。幸い、そんなに並ぶ事もなく入店できま...
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お昼時新橋におり食べログ開くとラーメン100名店で纏を発見。場所かわかりにくいと書いてあったにも関わらず店の周りを一周し路地での行列を発見。初めてで空いてたら確かに見逃しそう。20人弱並んでいたが回転...
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平子煮干しそば。2時くらいに行きましたが満席でした。待たずに入れて良かった!さて、数年ぶりですが、お店の雰囲気は変わっていなくて、渋いです。お味は、前を覚えてないですがスープは少し雑味があるように感じ...
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勤務先が異動になり、しばらくこなかったのですが、久しぶりに新橋に来たので、訪問しました。いつも変わらない完璧なラーメンです。脂っこいラーメンから、卒業したら、ここのラーメンの味にに辿り着きました。どん...
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店名 |
新橋 纏(まとい)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3436-6003 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩3分 新橋駅から192m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年6月4日 |
備考 |
「銀座 篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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171m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[火]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[水]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:20
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
[祝日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
アクセス方法を教えてください
JR山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩3分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩4分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩5分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩6分
新橋の柳通りから路地に入り、更に隣の店の外壁にパイプが張り巡らされた薄暗い通路を10m程進んだ所にお店はあります。そして間口の狭い入口。自分だけの秘密基地にしたくなるような場所ですが、残念ながら3年連...