新橋 纏
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「濃厚鶏つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 96 件
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...新橋纏＠新橋
濃厚鶏つけ麺（大）¥1000
新橋の路地裏、平子煮干そばの有名店。
鶏つけ麺は、ややとろみのある濃厚鶏白湯ベースに香ばしい魚粉や魚介の風味。塩味は抑えめでまろやかな口当たり。加水率高めの中太ストレート麺はツルモチ食感。大盛りは麺量300gで食べ応えも充分‼️
#新橋
#新橋ランチ
#纏
#平子煮干そば
#烏賊干鶏白湯そば
#濃厚鶏つけ麺
#三河屋製麺
#食べログ
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■濃厚鶏つけ麺 ¥950
■特製トッピング ¥250
こちらは食べログラーメン百名店に選出実績を持つ路地裏にあるラーメン屋さん。
濃厚鶏つけ麺は鶏の出汁と魚介出汁を合わせた中濃度のスープとツルモチ中太麺がよく絡むつけ麺です♪
スープの中には刻み玉ねぎ・刻みネギ・鶏チャーシュー・豚チャー...
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...新橋纏＠新橋
濃厚鶏つけ麺（大盛）¥1000、ビール（小）¥400
鶏よりも魚粉など煮干し系の香ばしさが際立つ濃厚つけ汁に、加水率高めの中太ストレート麺。ありがちな魚介豚骨系よりもかなり優しい感じのつけ麺ながら旨みはしっかり。やや塩味強めなのでスープ割りを少し入れた方が塩梅良くなる感じ。
#新橋
#新橋ランチ
#纏
#濃厚鶏つけ麺
#ラーメンdb
#三河屋製麺
#食べログ
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...濃厚鶏つけ麺(並)…950円
このお店は注意して探さないと見つからない。笑
細い路地を通ると暖簾を発見。
名前の通りスープは濃厚で最高!!...
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この界隈では高評価のラーメン屋さん、纏にお邪魔しました。
かなり入り組んだところにお店があり、発見した時はちょっとした達成感があります笑
ラーメンとつけ麺があるのですが、もちろん両方をチョイスしてラーメンは半麺に。
ラーメンは普通の煮干しラーメンにするか迷ったのですが、少し贅沢して烏賊出汁いりの醤油ラーメンをオーダー。あっさりしてますが、旨みはしっかりありつつ、個人的にはもう少しパンチが効いてても良いかなと。
つけ麺は煮干し醤油ベースで味しっかり、こちらも刻み鳥チャーシュー入ってて美味。
いずれもあっさり食べられる後味すっきりの体験でしたー...
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特製平子煮干しそば：新橋 纏（東京都港区新橋3：2023年61杯目）
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メニューは、
・平子煮干しそば 850円 特製1100円
・烏賊干鶏白湯そば 1000円 特製1250円
・濃厚鶏つけ麺 950円 大盛1000円 特盛1050円
・炙りチャーシュー葱ごはん 350円
・ライス 120円
などとなっていましたよ...
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...久しぶりにディナータイムに訪問。濃厚鶏つけ麺の並盛りの食券を購入。後で気付いたが大盛りも同価格。
濃厚且つ粘度の高いつけ汁は美味しくいただいたが...
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...分程で入店、予め購入した食券は店員さんに渡してあった事もあり、席に着くと３分と経たずして到着…今回のチョイスは「濃厚鶏つけ麺大盛」！
前にも一度食べた事のあるメニュー。その時の印象と少し違った部分があったので、改めてその時のレヴューを見返したのですが...
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...先ほどの看板にもあった通り「平子煮干しそば」になるそうでして
それ以外には、烏賊干し鶏白湯そば、そして濃厚鶏つけ麺の3品が提供されております
いずれにも特製トッピングが提供されている他
各種トッピングに加えて...
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退店する客とのすれ違いが少し煩わしいね。
注文は、、、
・濃厚鶏つけ麺並(200ｇ) 950円(税込)
・炙りチャーシュー葱ご飯320円(税込)
店内はかなり狭く...
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新橋の狭い動線の先に待っていたのは、オリジナリティ性の高いラーメンでございましたくコ:彡
...
鶏チャーシューはとても上品な美味しさ、烏賊下足も負けないインパクトを与えてくれていました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
平子煮干そば、濃厚鶏つけ麺も気になるお店です(^_-)-☆...
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...お店の位置は覚えている。
細い道の奥にお店がある。
待ちなく入店。食券を購入し、案内された席へ座ります。
以下、注文したもの。
◇濃厚鶏つけ麺・大300g(税込¥950)+特製トッピング(税込¥200)
並200g・大300g同料金。食べられるか不安でしたが、大を選択。意外とぺろりでした...
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もぅ何度か食べている。
▫️つけ麺 大盛り 950円
ちなみに並盛りも同料金
Lの字カウンター奥ゆきありな座席。
ほっそい路地(ほぼ、ビルとビルの間)を
抜けて、券売機と向き合い、
現金購入。
座席は番号で案内されます。
つけ麺、熱々、冷や熱可能。
濃厚とうたうだけに、色の濃いつけ汁と
ちゅるるんとした、麺がキラキラして
提供されます。
つけ汁には、鶏肉と豚のチャーシューが
細切れサイズで一切れずつ程度入っていて
メンマ、ネギは、玉ねぎの細かい乱切りが入っています。
大盛りは麺300gだけど、ペロリでした。
卓上調味料の七味唐辛子にて...
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...平子煮干しそばが看板メニューの新橋にある新橋 纏さんは濃厚鶏つけ麺も絶品！
ラーメンとはうってかわって麺にまとわりつく濃厚つけ汁はかなりのインパクト。
このつけ汁が鶏だということに驚き...
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不動前店によく行くため、一度本店にも行ってみたいと思い来店。ただ、店がわかりにくい、、路地の奥にポツンと佇んでいるため非常にわかりにくいが、なんとなく雰囲気はよかった。
ここはやはりつけ麺だろうと注文。
ここの美味さは何と言っても鳥チャーシュー。
肉の硬さがほんとにちょうど良く、味も濃い煮干し系スープて絡まって最高です。
麺が太くなくとぅるとぅるなのもグッドです。しかし、太麺のよりも量が少なく感じるため、できれば麺を多めに頼むのをお勧めします。...
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...早く知りたかった…
暑さの影響もあって、いくら美味しくともラーメンは避けたく…過去に一回だけ食べた事のあった「濃厚鶏つけ麺 大盛(300g)」をチョイスしました。８分程要しての到着です！
先ずは綺麗な麺から。ヴィジュアル的には東京らしいつけ麺も...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新橋 纏（まとい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3436-6003 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分 新橋駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年6月4日 |
| 備考 |
「銀座 篝」との関係が噂されましたが、店員さん曰く、特に関係はないそうです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 22:20
[水]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 22:20
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 21:20
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:20
[祝日]
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17:30 - 20:20
-
アクセス方法を教えてください
ＪＲ山手線・東海道線・横須賀線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩３分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分
都営地下鉄浅草線【新橋駅】徒歩５分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩６分
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...名ほど。
チケットを購入し、なんなく着席。
前回は迷いに迷い、煮干しそばを頂いた為、今日は迷わず濃厚鶏つけ麺を選択。
待つ事、約10分。麺が輝くつけ麺が到着。
早速、スープをひとくち。
濃厚な鶏が口の中に広がる...