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「ハンバーグ」を含む口コミ
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...オムライスやパスタ、ハンバーグなどありますね。
この日はハンバーグをお願いしました。
そして、休みなので瓶ビールもいただきました。
瓶ビールを飲みながら待っていると、10分ちょっとでハンバーグが出てきました。
さっそくいただきます。
ハンバーグはかなり大きめですね。
やや粗挽きくらいの挽肉はぎっしりつまって食べ応えあります。
肉汁も感じるものの、ジューシーというよりは肉そのものの旨味を感じるハンバーグですね。
デミグラスソースは濃厚で甘さは控えめです。
上品というよりは男前な味わいのソースですね。ちょっとチーズが合わさって美味しいです。
ハンバーグの脇にはポテト...
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...）
店主と目が合ったタイミングで「ハンバーグ」と伝えます。
ハンバーグは注文が入ってからお肉をこねて、そこから焼き上がりまでは15分ほど。
肉々しい粗挽き肉をコクのあるデミグラスソースで仕上げたハンバーグ。付け合わせのパプリカ、ナスの素揚げも良い風味。
ご飯の炊き加減もちょうど良く、具沢山な豚汁も美味。ごはん，味噌汁お代わりOK、と、ココは穴場ですね、
あ、ランチタイムも喫煙OKなので、ダメな人はご注意を。
#新橋
#新橋ランチ
#洋食
#こやまん家
#ハンバーグ
...
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...奥のボックスで2名？
パーティションありで、席を潰してるから、
マックス7人ぐらい。
13時前で、2名がお召し上がり中です。
ハンバーグ900円をオーダー。
注文後に成型して、加熱。
燻銀のワンオペ。貫禄充分のオヤジ。
大きめのハンバーグ。高さもある。
肉々しい。ミンチも粗め。
構成比は解らない。旨い。
甘く、酸味もあるデミグラスソース。
コクは勿論です。
ナス...
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...新橋駅から徒歩圏内にある絶品ハンバーグがいただけると評判な、こやまん家へランチに訪れました。場所はビルの2階なので情報しらないと入りづらいです。
店の一押しのハンバーグをお願いしました。
シェフ一人で切り盛りしてます。客の注文を受け、一つずつ作り出します。
大きめのハンバーグ、そして丁寧に素揚げされた野菜の彩りが見事です。フライドポテトも付いてきました。
デミグラスソースもハンバーグにかける前にしっかりと温め仕上げてあります。
合い挽き肉ですが、普通のハンバーグではないです。豚肉の挽肉はいい感じのミンチ状、ところが牛肉は塊のミンチ。牛の旨みが良く解り...
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...オリーブオイルひたひたの大人な「枝豆」、カルボナーラならぬキャベボナーラといったアテから、シェフの腕が際立つオムレツ、名物ハンバーグやオムライスetc…。一人で来て独り占めするのも、仲間でシェアするのも楽しい。
お店はカウンターと、頑張って4人が囲めるテーブル席が...
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...2時半に入店。ハンバーグを注文しました。丁寧な味付けでとても美味しかったです。スープが冷や汁だったのも感動しました！今度は生姜焼きを注文してみようと思います...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こやまん家
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、居酒屋、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6268-8159 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩５分 新橋駅から372m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター／テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月 |
| 備考 | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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