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「赤玉」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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...今回は少し冒険して「山形辛味噌らーめん」にしてみた。辛味噌らーめんとはいえ、供される時には「中華そば」と同じスープ。丼ぶりに乗った赤玉(辛味噌)を溶かしながら食べるスタイル。
味噌がコッテリ感を出して、デフォとは違った味わいを作り出す...
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...
出て来たラーメンは打止めの合図、赤玉がセンターに鎮座。真っ赤な玉にテンション上がるとね。
平打ち麺で最初は赤玉を壊さず、そのまま頂くとね。
アッサリしたスープ。優しい味噌汁、いや味噌ラーメン。
そして赤玉を崩してみる。
赤玉の正体は辛味噌ね。
ニンニクたっぷりな辛味噌。これをスープで溶く。
味がガラリと変わる。
この瞬間、めちゃくちゃテンション上がるとね。
美味いわ〜。
仙台で食べた姫ラーメンを思い出す。
更に辛味を投入。身体も温まるとよね。
これ好きかも。
赤玉を白御飯に乗せたい気分やわ...
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店名 |
田中そば店 新橋店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6550-8766 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線「内幸町駅」A3口を出て「西新橋二丁目」交差点を右折。駅から徒歩2分。 内幸町駅から379m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年7月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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44m
57m
177m
213m
284m
...
はじめはノーマル、徐々に赤玉を溶かしながら辛味調整して食べます。
濃厚な味わいに中太麺がぴったり。
味噌は初めて食べましたが、美味しかったです!
ご馳走様でした...