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「カッパ漬け」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 48 件
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【ぷらっとプチディナー 新橋駅】優しい感覚‼️「らーめん」を堪能❣️『らーめん 谷瀬家』
...
「ご飯」が提供された。
「ご飯」には、カウンターの上にあった
かっぱ漬けを取り。
そのかっぱ漬けをご飯の上に乗せる。
更に待つこと２分。
「らーめん 並」が提供された...
ほうれん草は、本来の味わいで旨い。
海苔は、スープに浸して、
ご飯の上にかっぱ漬け、
その上にスープを浸した海苔を巻いて食べる。
ま～ま～旨い。
そして...
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...も濃厚なスープ
ちゅるんとした麺の食感よく
チャーシューも大ぶりで肉肉しくおいしい
アクセントの海苔もよい
無料のごはんをもちろん注文
かっぱ漬けに赤い唐辛子をオン
これはごはんがすすみます
さらに麺とスープをひっかけます
炭水化物オン炭水化物とスープの見事な調和
唐辛子の一日漬けが...
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...
■ らーめん¥850
薄め少なめで注文しても、スープはどろどろしていてこってり。
個人的にはこれで十分。
卓上にカッパ漬けがあるのでご飯の上に。
お好みで無臭ニンニクをラーメンに。
豆板醤は途中で味変したい時に入れるとマジで美味しいからオススメ...
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...2席。空席は2席のみ。
私も食券を渡し着席。お水はセルフサービス。
卓上には、カッパ漬け、一味の醤油漬け、胡椒、おろしにんにく、無臭にんにく、箸、レンゲ、楊枝が常備。
スタッフさんに声を掛けると、豆板醤、生姜も出して貰うことが出来ます。
5分程で料理が到着。
まずはライスにカッパ漬けを乗せ準備完了。
しっかりとした家系スープは、夏の塩分補給に最適ですね。
一味の醤油漬けを乗せたライスも、スープに浸したのりで包んで食べると激ウマ！
更には、カッパ漬け、大判のチャーシュー、トッピングした大量のほうれんそうまであったので...
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...大柄な方はかなり我慢が必要
卓上には、胡椒、無臭にんにく、レンゲ、割箸、消毒用アルコール
上にカッパ漬け、豆板醤
店員さんに言うと、おろし生姜を出してくれる
BGM無し
店内禁煙
金曜20:10に伺ったが、雨にも関わらず店前に...
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...
時代の流れですけど、仕方ないですね。
卓上には無臭ニンニク、カッパ漬け、一味醤油漬け。
豆板醤、生姜は申告制のようです。
▶︎注文商品
・ラーメン 85...
海苔は可もなく不可もなし。
マヨがないのはちと残念ではありますが、
一味醤油漬けやカッパ漬けでライスもパクパク。
このライスはやや黄色味があり、
不味くはないけど美味しくもない感じです...
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...柔らかくてうますぎ。家系スープにすごく合う。味玉半分はノーマルな仕上がり。チャーシューはモモ肉薄目で柔らかな歯ごたえ。これが2枚。
ごはんにはかっぱ漬けをたっぷり乗せて、いただく、さらに、スープと海苔で巻いていただく、さらに、激辛一味も追加していただく、いろいろな味わいで満喫でした...
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すっかり行列店になってるのも納得出来る新橋で貴重な存在感を発揮する『武蔵家』系譜『らーめん 谷瀬家』！
...
そして、この時の為に温存しておいた海苔をスープにしっかり浸し、頼むと出してくれる豆板醤をライスの上に乗せて伸ばし、卓上に置かれたかっぱ漬けも乗せてしっかりとスープに浸した海苔で巻いていただいてみると...
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硬めで頼んだ麺は、しっかりしてて、
結構、気に入りました*\0/*
スープのしみた海苔をライスに巻いたり、
かっぱ漬けをライスに散りばめて
それを海苔で巻いたり、
谷瀬家の喰らい方に倣ってイロイロやってみた。
とても楽しく...
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【 昼メシ部長の食べログ日記 】最近人気の新橋駅近の家系ラーメンに行きました！
...最高です。
麺もイイですね〜
スープにニンニクなどを入れます。
そこに、海苔を浸してライスへ！
ライスには、カッパ漬け、激辛一味の醤油漬けを予め載せてあります。
少しずつまぶして頂きます。
う〜ん、美味しいですね〜
焼豚も美味しいです...
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...この豚骨臭がたまらないんだよ。細胞に染みわたる。
麺は酒井製麺で短め細め。これが麺に絡んで旨味倍増。
ライスにカッパ漬けと一味醤油漬けをのせて海苔でかき込む。至福。
腹ペコだったからご飯おかわりしようと思ったが1杯で撃沈。あぁ高校生に戻りたい。。...
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キャノンデールのＢ級食べ歩記: 昼会議が長引いて14時過ぎ。ランチ抜きを救ってくれたのは通し営業。新橋烏森口の家系ラーメン「谷瀬家」
...超レイトランチとなったことから、妙に食欲があります。
ご飯の上に卓上のカッパ漬けをのせ、濃厚スープを纏った大きな海苔で頬かむり。
更に当店自家製の激辛一味の醤油漬けをオンザライスして、スープをレンゲ半分ほどかけ回しまして、喰らいます。
今日は、もう打合せも無いのでラーメンにはにんにくを入れますが、一応、無臭にしておきました。
ほうれん草やチャーシューと一緒に、麺を一気に寄り切ります。
カッパ漬けののったライスにも、ほうれん草とラーメンをオン・ザ・ライス。
海苔が五枚もあるので、これも頬かむり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://gourmet-cannondale.blogspot.com/2019/02/14.html
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...半卵はトロッと黄身…といった美味しさ工夫仕上がりではあるモノの、特にこれといった点は…という感じ。
ライスはサービスで付けて貰えるので「カッパ漬け」を散りばめて、スープに浸した海苔での実食。この手のお店に多い「いつ炊いたんだか…？」というタイプではなく、これだけで美味しく食べ進められるも...
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...今日も美味しすぎ！
1日頑張ったご褒美でしかない(笑)
後半はおろし生姜を投入、
さっぱりするからまた美味しく食べ進められる♪
カッパ漬け×ごはん×のり×スープは至福の味。
これからは極上のりにしよう。
今日も最高でした！ごちそうさまでした...
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...
後半の味変に一味の醤油漬けと
おろしにんにくをがっつり！美味！
今日はもう寝るだけだからね(笑)
カッパ漬け×ごはん×のり×スープが今日も最高！
深夜まで営業してるのほんとに嬉しい！
今日もとっても美味しかったー！
ごちそうさまでした...
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...倍でも良いな。
後半の味変に一味の醤油漬けと
おろしにんにくをがっつり！美味！
今日はもうひとに会わないから〜♪
今日はカッパ漬けがタイミング良く
出したて？なのか？やたらフレッシュ！
カッパ漬け×ごはん×のり×スープが最高！
今日のお米は硬めで丁度よかった。
おかわりしようか迷ったけど
後の仕事が出来なくなりそうなので断念(^_^...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 谷瀬家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3431-3534 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 新橋駅 烏森口から徒歩4分 新橋駅から220m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月22日 |
| 備考 |
新中野武蔵家系譜 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...入り口付近のカウンター席に着席すると同時にライスをお願いする。ライスは驚愕の終日無料かつおかわり自由。
先にライスが到着。卓上のかっぱ漬けをライスに添えているところにラーメンも到着。大判の海苔３枚とトッピングの茹でキャベツの存在感がいい感じ。
早速スープをひと口いただく...