新橋烏森口のムサカに関するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

レストラン ラ フィネス

新橋駅 280m / フレンチ

豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。

4.16

214

22150

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 月曜日、日曜日
独学者!杉本シェフ!
2度目の訪問。年に一度の楽しみの一つです。 長年のキャリアを持つフレンチの鬼才、杉本敬三シェ...by グルメ&酒(211)

...それは至福の味です。 とても美味しかったです。 5.肉料理 ハンガリー産 乳のみ子羊の温かいムサカと、 その腿肉のロースト ホウレン草とホワイト茄子 →ミンチにしたハンバーグ状のムサカをホウレン草で包んで その上に...

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