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口コミ・お店の情報に「仔牛」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...宮崎県は和牛の飼養頭数が北海道、鹿児島に次ぐ全国3位。 加えて、近江牛や佐賀牛になる子牛の一部も宮崎から出荷するほど全国屈指の黒毛和牛の名産地です...
...ブラック味噌がオススメ！ ■上ミノ（塩ダレ） 噛めば噛むほど旨味が溢れ出る激ウマミノです ■シビレ（塩ダレ） 仔牛の胸腺。ミルキーな脂が...
...懐かしさもボリュームも満点のスパゲッティーグラタン ■仔牛のカツレツチーズ焼き ■チーズの盛り合わせ...■【シェフおすすめ】仔牛のカツレツチーズ焼き...②自家製ラザニア ③牛ホホ肉の煮込み ④仔牛のカツレツチーズ ⑤ニコラス特製ソーセージ ⑥アンチョビ...
...グリルがお勧めなので、「グリルミスト１kg」を注文。 ここ新橋赤レンガ通り店の、オリジナルメニューです。 牛・鶏・仔羊・仔牛レバーの他じゃが芋...
...イ（ミノセンマイ）・ハツ（心臓）・ミノサンド（第一胃）・ハチノス（第二胃）・シビレ（仔牛胸腺）・センマイ（第三胃）・ギアラ（第四胃）・カシラ（牛ホホ） ■豚内蔵...絶品美味です！ 牛のホルモン（大腸） 松坂牛 下から時計回りにしびれ（子牛の胸腺）ミノサンド（第１胃）ハチノス（第２胃）丸腸（小腸）...
...豚ロース.豚ばら.砂肝.豚ばら肩.仔牛プライムソースとそれぞれ歯応え味付けが良い塩梅で少しずつ楽しめ、特に仔牛とソースの組み合わせが旨い！ 気を良くして... ＜自家製ハム盛り合わせ＞ 仔牛もも...
...滋賀県の牧場より直送の近江牛を販売している近江牛専門精肉店。 「近江牛」とは、黒毛和種の子牛を滋賀県内で最も長く肥育したもので、原産地表...
...0店舗以上を展開する人気焼肉店『ぽんが』さんと自社牧場で生まれた仔牛を出荷まで、自社牧場でまごころ込めて育て上げる「敷島生まれ...「敷島生まれ、敷島育ち」のこだわりの和牛。 自社牧場で生まれた仔牛を出荷まで、自社牧場でまごころ込めて育て上げているそう。...自社牧場で生まれた仔牛を出荷まで...
WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス
自家製シャルキュトリーと8種類の樽生クラフトビール・世界各国のワイン
40871人
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貯まる・使える
... 本日の特選BEEFは、何だったのかというと、 北海道産 仔牛の炭火ロースト★─☆。o゜。★─☆。o゜。 お肉が柔らかくて...
...メンチカツに似ている。 こちらは衣なしバージョンのソースがヒタヒタのシチュータイプ。 ■シュニッツェル ドイツの仔牛のカツレツ。 モロに...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラ フィネス
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22372人
- 月曜日、日曜日
...黙々と食べてしまう。 ◇仔牛 フランスリモージュから届いたボースラメールというの仔牛を使った料理。母牛のミルクを飲んで育った仔牛のこと...
...料理のメニューはそんなに多くないが、生演奏を聴きながら、仲間とワイワイやりつつ、ドイツ料理（「スペイン風オムレツ」や、「仔牛のミラノ風カツレツ」等のイタリア料理も少しある）を肴に...
...これも美味しく頂きました。 ところでドイツ語でカツレツは自分のニックネームにもしているSchnitzel（シュニッツェル）。仔牛の肉を薄く延ばしたもので作ったカツレツ...
...焦がすことなくカリカリに焼いたハチノスや、仔牛のシビレ、 カッパなどのホルモンの潜在能力を120％引きだしてみないか？...黒毛牛の方が明らかに儲かる訳です。 そんな中でもある銘柄の赤牛（の子牛）が黒毛牛の価格を超えたということも 最近では起こっていて...
...ちょっとまた来たくなる、お店だった。 イタリアピエモンテの仔牛のフィレにキュンです♡ 完全に『 工 』沼にハマっている(≧▽≦)❤ww...そして～❤ヤバ〰️ぃの出てキタ‼️(≧▽≦)❤ 『イタリアピエモンテの仔牛のフィレとアミガサ茸』 ソースは工シェフの古巣!?『...
...薄く切り出した、或いは／及び、プレス、圧延などにより肉厚を低下させた仔牛のロースに上記加工を施したものがCotoletta alla Milanese...
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