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「こはだ」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...お寿司は江戸前が良い、豊洲の市場や直接地場ものは仕入れていると大将が言ってました。鰹、ひらめ、あじ、こはだ、うに、イクラ何を食べてもグッド
やっぱりこはだは東京が一番やね❗
あなごも美味しゅう頂きました...
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...先代さんの息子さんです
余談はさておき
こちらでは、〆たものや、煮たものは、突き抜けますね
〆てから、3日目の鰯や、3日目のコハダには唸ります
また、漬け込みの蝦蛄もかなりですね
こちらをいただかずには、鮨喰いとは名乗れませんね
しかも...
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...受けていただきました
新幹線に乗るまでの90分で楽しませていただきましたが、お鮨は、ピカイチでした
浅いコハダから、しっかりつけたコハダなど楽しませていただきました
茹でた車海老をオボロに漬け込んだものをいただきましたが、本当に楽しいですね
今時のお店ではありませんが...
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...ぱぱっと寿司をつまんでいたのが印象的でした。
日常的に来てるヒトが醸し出す、肩の力が抜けた雰囲気でしたので、近所の旦那衆だったのかなあ。。
こはだをはじめ、すべてのネタが美味しかったです...
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...「おけい寿司」にお邪魔しました。
一人前の寿司を食べました。
・中トロ。
・鯛。
・こはだ。
・鰹。
・とり貝。
・車えび。
・穴子。
・玉子。
・かっぱ巻き。
追加
・赤貝。
・かんぴょう巻き...
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...
ぎりぎり座れることができました。 ネタが木箱?に綺麗に並べてありとてもきれいでした。
中トロ、大トロ、ウニ、コハダ、イクラ、玉子・・・そんなに数は食べませんが
結構値段の張るものをいただきました。
大将も満員の中、結構気を使っていただき良い店だと思います...
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...「お茶になさい」。そんな感じ。
しかし、お酒がないと、緊張したままです。硬直した空気のまま、二貫いただきました。
鮪は平板に感じ、こはだはこりっとした感触に少し違和感を抱きました。
ところが。三貫目。唐突に、新鮮な感動。
たい。
こちらのガリは、酸っぱさが突出した...
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...江戸前寿しを語るには外せない一店が此処だろう。 寿しネタは最高級と言う訳ではないが、江戸前としての仕事がしてある点で「煮ハマ」「ヅケ」「コハダ」は絶品です。
江戸前の仕事を感じれる名店だと思います...
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...
こんなこと書いてしまって、ごめんなさい。
前の記↓
車海老、マコガレイ、えんがわ、鯵、イカ、こはだ等
鮪と穴子以外は一つの檜の箱に並んで賑やか。
たくさん話しながら手早く握るのに
ひとつひとつ技というか抜かりが無い。
「うちはね...
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...お弟子さんが切り、ご主人が握ります
赤身 旨い
あおりいか
中とろ 旨い
すずき 旨い
こはだ 旨い
シンコ
あじ 旨い
くるまえび すっぱい
とりがい かみまわしたいほど
穴子 あぶら少ない
シャコ 玉子 ...
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...
握りは、赤酢を使った伝統的な江戸前。ネタとシャリのバランスがとてもよい。こはだなどの光物や、煮ツメを塗って食べるものが特にお薦め。うまい。握りは小さめで、かなり美しいたたずまい。ネタ箱もとても印象に残る鮮やかな彩で...
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店名 |
掲載保留
おけい寿司 八重洲店(おけい寿し おけいすし)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
住所 | |
交通手段 |
東京駅八重洲中央口より徒歩2分 東京駅から298m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
10席 |
---|---|
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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90m
130m
132m
157m
164m
...明るい品のある常連さんとご一緒させて頂き、楽しい時間でした!
コハダ、鰯などの光物は抜群に旨いです!
東京駅に近く便利だし、リーズナブル(^^)
また伺いたいお店です...