無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5221-7788
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「紹興酒」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...彩も豊かで食欲をそそりますし、お肉系、魚介系、野菜系が揃ってバランスも良いです。「大根餅」も香ばしくて、もちもちで、美味しいです。
紹興酒もどんどん進みます。
<紹興酒>
紹興酒は10年ものをチョイスしました。このくらいの時期のものが、香りがとっても豊かで、個人的には、好みです。常温でストレートでいただきます。ワイングラスに注ぐと、紹興酒のとっても上品な良い香りが膨らんできます。香りを堪能しながら美味しく味わうことができるので、個人的には、ワイングラスでいただくことをオススメします...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
パレスホテルの中華「琥珀宮」さん、北京ダックを含むコースでランチ楽しむ
...年熟成の紹興酒も頂きましたが、お酒は結構いいお値段しますね。料理はどれも卒なく美味しかったです!
ご馳走さまでした...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
絶対食べたい最強だと信じているここの北京ダック、小籠包、チャーハンを紹興酒と共に頂きました。
ほんとここの北京ダックは最高です。食感と味が完璧だと思っています...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
皮つきバラ肉大好きなんですが、今まで食
べた中でも群を抜いて上品で美味。紹興酒が
飲みたくなりました!
でもこの日は4人ともワイン好きなのでワインを
ボトルで...ピリッと
した生姜の辛さと黒糖の甘さがクセになる感じで
美味しかった。
食べ終えた甲羅に紹興酒が注がれ、最後まで上海蟹の
美味しさを堪能。
蟹の身は茶碗蒸しとして出てきました...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...お酒が強いメンバーだったのでシャンパンからワイン、強者は紹興酒へと進みます。スミイカのXO醤や上海蟹出汁 海鮮と衣笠茸のスープの後に出てくるこちらの名物飴色の北京ダックはひとくちかじるとその皮はパキパキと弾ける音がします。東京で食べる中では一番じゃないかと思うほど美味です。そして、丁寧に捌かれた上海蟹が甲羅に乗って登場すると、全員テンションアップ(笑)ドラマチックにさえ見える中央の調理台で作業するスタッフたちの手捌きに見惚れながら、まだ小さめだったけど至福の時を満喫しました。甲羅に注いでくれた紹興酒のシビれる美味しさにもノックアウトです...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...デザートに至るまで
すべてクオリティ高く美味しくいただきました
紹興酒との相性も抜群♪
でも、最後に特筆するのはやはり北京ダック...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...美味しい紹興酒が揃っています。
また、中国茶も種類が豊富で、お茶碗が空いても自分で注ぐ暇もなくお店の方がサービスしてくださいます...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...鳥を赤い皮で包んだものと、大根餅が美味しい。
メイン、薄味。
チャーハンは流石のうまさ。
デザート、メロンとココナッツとタピオカ。
紹興酒がいただきたかったけど、250mlとお昼には量が多い。
金賞受賞と書いてあった紹興老酒富麗華2200円をお土産にし、
ここでは白のグラスワインのシャブリヴァイヨン1500円をいただくことに。
若くて軽くて、値段の割にいいワインだった。
お土産の富麗華、嫌みの無い甘さで飲みやすい紹興酒でした。
砂糖なんか入れなくても甘い。
せっかく皇居の前にあるのに、
そちらにはフィットネス。
でもかえってそれが隠れ家のようで...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...まずフカヒレのスープが提供されます。
このスープはうんまいね。(^-^)
でも相当暑いので注意が必要です。(笑)
本当は紹興酒も活きたかったのですが、午後の仕事を考えてビールで我慢。(笑)
〆はチャーハン。
これは少々期待はずれではありました...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...シャンパーニュのあとは、自然と紹興酒が飲みたくなってくる。蒸し物の脇には定番の大根餅。しかし一番は黒豚叉焼パイ。さくっとした食感と豚肉の甘い旨みが渾然一体となったパイが素晴らしい。食事はこの叉焼を使った炒飯。米のパラパラとした立ち具合も文句なし。オリジナルの月餅やプーアール茶に至るまで、ランチとは思えぬ完成度に驚く。コストパーフォーマンスは抜群。ワインはソムリエがホールを回っていてお奨めが充実している。今回は替わったばかりのハウスシャンパーニュ、テタンジェ。ミレジメも日によってお奨めがある。紹興酒は3年ものから50年ものまで、バリエーションが豊富で素晴らしい。25...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...黄金チャーハンですね
量は少なめですが、僕にはちょうどいいかな
デザートも美味しいですね
今度は週末にゆっくりとビール&紹興酒で食べたいでね
...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
チャーハンはさすがに途中で飽きてしまいました。
■本日のデザート
紹興酒で漬けたクッキーを乗せた自家製ティラミス。
これがなかなか美味でした。
同系列の中国飯店 富麗華と違い、アプローチが長く素敵で...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...ホテルには12時に入り、フロントでレストランを予約してもらい、5階の中華にやってきた。このコースは下から2つ目の¥6600円のコースだ。なんか、紹興酒が呑みたくなったのでボトルで頼み、ロックで一本空けてしまった。店内には胡弓の音色が響き心地よいし、窓の外の景観も素晴らしい。
さて、料理だが...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...フカヒレの海鮮蒸しスープ:これまたちゃんと美味しい。
いわい鶏の紹興酒風味のジンジャーソース:まあ、美味しい・・・
季節野菜の炒め:豆苗と茸の炒め物。美味しいけど、見た目があまりに普通で、そこが少し残念。
ショウロンポウ&大根餅:ショウロンポウは期待ほどではなかった。大根餅、予想していたものとは違ったけど、辛い味噌?つけて美味しい。
高菜と蟹肉のチャーハン:実は、野菜の炒めから段々お腹が苦しくなってきていて、チャーハンは心配だったのですが、パラパラ美味しく頂けました。ふぅ~
私だけ、ビールと3年物の紹興酒(小)追加。
こちらは、初めて伺ったのですが...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
特に海老シュウマイが◎ 非常に素材の良い海老を使用していて、塩加減や味付けがすばらしい。
鶏肉の蒸したもの:
紹興酒のあんかけダレとメニューには記載がありましたが、独特の紹興酒の香りは特にせず、
中華風のとろみ感のあるあんかけダレに生姜とネギのスライスが絡んで最高のコンビ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
中国飯店 琥珀宮(コハクキュウ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5221-7788 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分 大手町駅から272m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
108席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 個室5室 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 パレスホテル東京の駐車場 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月17日 |
関連店舗情報 | 中国飯店の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 15:30(L.O. 14:30)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[火]
11:30 - 15:30(L.O. 14:30)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[水]
11:30 - 15:30(L.O. 14:30)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[木]
11:30 - 15:30(L.O. 14:30)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[金]
11:30 - 15:30(L.O. 14:30)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
11:30 - 15:30(L.O. 14:30)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[日]
11:30 - 15:30(L.O. 14:30)
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
アクセス方法を教えてください
JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分
地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結
このお店の口コミを教えてください
2月下旬の週末、所用で出かけた際に妻と2人で訪問。予約せずに行きましたが、運よく席が空いており、少し入口に近いと恐縮されながら、通されました。全く気になりません。
店内は落ち着いた雰囲気。小さいお子さんがいる家族層も多くいらっしゃいましたが、こちらも全く気になりませんでした。多くの店員さんが忙しそうに働く中、中央のテーブルでは料理人が北京ダックを調理しています。渡されたメニューを見ながら、瑠璃コ...
...カシューナッツの甘辛ソースも軽快な仕上がりで、紹興酒を進める。
食事は焼豚とレタスの炒飯。味の染み込んだ焼豚が、最後まで美味しい。ぱらぱらに炒められた米にレタスが絡み、炒飯まで上品な味わいとなっている。デザートはココナッツプリン。上にはフルーツのソースが乗り、脇にチョコレート、ココナッツと紫芋の団子が添えられている。
乾杯のシャンパーニュはテタンジェ。オーソドックスな中華には、オーソドックスなシャンパーニュが似合う。ホタテの山椒醤油で、軽く1杯は空いてしまう。ワインは白赤ともブルゴーニュなど、グラスでも豊富な品揃え。紹興酒も陳3年から古酒まで...