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「パン」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...栗の風味のある美味しいスープです!
【向付】:ハムのリエット
3品の中では一番お味しっかり目で、お酒のアテとしての良品ですね(苦笑
【パン】:抹茶を練り込んだプチパン&普通のバケット
ほうじ茶のパンの時もあるようですが、今回は緑色のプチパンで、
中も抹茶色でタイトルにもマッチした良品で思わず笑みが・・・(嬉
バターも抹茶を練り込んだ普通...
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『和とフランス料理の融合“王朝の都・京都、風光明媚な宇治川”に思いを馳せる』
...
【食前茶】
水出しの玉露、でまずおのどを潤します。玉露独特の香気とまろやかな味が楽しめます。一晩かけて煮出しされたもの。
【パン・2種】
「ほうじ茶入りプチロール」
柔らかなミルクパン。料理と合わせてもクセがない美味しいパン。甘い香りとモチモチ食感が特徴。
「バゲット」
サクッと軽快なクラストの焼き上がり。歯切れのいい食感。
「バター2種」
ノーマルバターとお茶入りバター。バターに抹茶を煉り込んだもの、パンに塗ると抹茶の香りがふわんと飛び出します。
【アントレ】
『新緑香る野菜のキッシュ』
ステイック状ケーキのような姿のキッシュが...
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【写真を16枚追加しました】一品ごとにお茶を使った贅沢ランチ
...
どちらも美味しそうで、シェアしていただくことに。
結果、どちらも美味しかったので満足~
パンはお茶を練り込んでいるそうでとっても美味しかったのですが、
お食事が終わったあとにおかわりはいかがですか?と言われびっくり...
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...・お茶を使ったパン
・お菓子盛り合わせ
・ほうじ茶カプチーノ
前菜で頂けた仔羊のハム仕上げ…は、説明されても意味がわからずでしたが、抹茶色のクスクスで覆われているその中にダイス状にカットされたハムが入っていて、時々あたる食感がいい感じで美味しく見た目も綺麗。
こちらはサラダ感覚で頂けます。
しかし、その次の鱸のポワレは、ソースに入っているだろう柚子の皮の苦さが際立っていて抹茶と合わず?またバターの風味とはどうなんだろう?残念な一皿でした。
また添えてあった可愛らしい蕪の器も味がなく、せめて出汁かブイヨンで軽く煮るなどの工夫が欲しいところ。
パンはお茶を使ったパンが...
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...フランス料理をベースとした創作茶懐石を楽しめて、
食前茶には季節に合ったお茶、
すべての料理に宇治茶を使うのは勿論、お茶のパン・お茶バターなどなど、
お茶をそのまま食べる!!つう新感覚で楽しめるんです。
さっそく!
都Miyako 3024円(取材時)を頂きました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://kimonotosoingu.blog.fc2.com/blog-entry-494.html
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...種類用意されました。
サラダ、テリーヌ、メインに好みでかけてくださいとのこと。
パン/お茶を使ったプチパン
焼き物 / 本日の魚料理 または 肉料理を...料理を運ぶ時に振袖の幅があることを考えて配膳してもらわないと困ります。
パンはプチパンとバゲットの2種類あり、店員さんからプチパンが終わったところでお替りを聞かれ...
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...たて貝のテリーヌ ほうじ茶の香り
・焼き物 仔羊背肉のロースト タイム風味
・菓子 季節のデザート盛り合わせ
・菓子 一口茶菓子
・抹茶
・パン
面白いと思ったのは、料理に茶の粉を塗すことが多いこと。
サーモンのマリネ、ホタテのテリーヌ、仔羊背肉のローストには...
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...
お料理にお茶がふりかけてあるなんて。
パン
ほんのり温かくってカリカリ
バターナイフがあったのにバターがないから催促し持ってきてもらいました
帆立貝のテリーヌ ほうじ茶の香り...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
■ 抹茶のパン 普通のバターと抹茶のバターでいただきます。やわらかいパンでした。抹茶のバターがめずらしかったです
■ 甜茶、抹茶、煎茶のパウダーがテーブルにおかれて冷たい料理に合うもの、暖かい料理に合うもの
お料理のはじにおいてつけながらお料理を頂くそうです。お茶屋さんらしい工夫で興味深かったです。
■ 海鮮のマリネ グレープフルーツソースとお野菜のサラダ これに抹茶のパウダーをつけたら香りがよかったです。
なかなかお洒落なサラダでした。
■ フランスパン このパンは普通のフランスパンですがバターをつけて頂きました...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
ふれんち茶懐石 京都福寿園茶寮 東京駅グランルーフ店
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
東京駅八重洲南口より徒歩2分 グランルーフ3F 東京駅から200m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
34席 |
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個室 |
有 (10~20人可) 最大20名様まで利用可能。 11名様以上で貸切可。 お問い合わせは、店舗スタッフへお願いします。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3,000円以上のご利用で「東京駅八重洲駐車場(東・西)」「グラントウキョウサウスパーキング」「グラントウキョウノースパーキング」が2時間無料 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、カクテルにこだわる |
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料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2013年9月20日 |
備考 |
銀聆カード、ディスカバーカード利用可 |
初投稿者 |
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68m
76m
95m
146m
155m
... / 消費税¥320 / 合計¥4,320
お料理フォト順に…
蒸しパン & スモークサーモンのピカタ / 抹茶の蒸しパン ①・② /
抹茶バター 2種 / スモークサーモンのピカタ プレート全景 /
スモークサーモンのピカタ アップ ①・② / 抹茶 ポタージュ ...