メニュー・プラン : 八重洲ワイン倶楽部

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神泡超認定店
LOVE MEAT&WINE CLUB

八重洲ワイン倶楽部

最寄り駅：
日本橋駅
[ 東京 ]
ジャンル：
肉バル
イタリアン
ワインバー
予算：

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

定休日：
日曜日、祝日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2023/12/13

料理メニュー

(税込価格)

すべてのお料理はワインを楽しむために

お好きなワインを手に取りお選びください。お気軽にご相談ください。

充実のワインセラーからお好みのワインをお選びください

充実のワインセラーからお好みのワインをお選びください

思う存分にワインを味わい、大切な方々とのかけがえのない時間を過ごしていただきたい。そんな想いを込めてつくられたのが当店「八重洲ワイン倶楽部」です。豪快な塊肉のステーキや500度オーブンで焼き上げるもちもちのナポリ風ピッツァ、シェフの考案した様々なビストロ小皿料理から創作料理を豊富なワインとともにご用意しております。

ワイン倶楽部の「ロティールステーキ」

1番人気はワイン倶楽部の「仔牛のロティールステーキ」

ワイン倶楽部のおすすめ「牛ハラミのロティールステーキ」　160g

ワイン倶楽部のおすすめ「牛ハラミのロティールステーキ」　160g

2,728円

1番人気「ロティールステーキ」
赤身のお肉を濃厚なソースにくぐらせ焼き上げた
ワイン倶楽部お勧めの一品です。
ロティールステーキはフランスビストロの定番料理！
赤身の部位でさっぱりとした味わいながらも
肉本来の噛み応えもしっかり！赤身を味わうならぜひ！

ワイン倶楽部のおすすめステーキ

豪快に焼き上げるワイン倶楽部のステーキ

牛リブロースハーフポンドステーキ(225ｇ)

牛リブロースハーフポンドステーキ(225ｇ)

2,398円

おすすめのステーキは肉のうまみたっぷりのTHEステーキ
程よくサシがあり、やわらかいお肉です！
超豪快！ハーフポンド＝225ｇ　ポンド＝450gのボリューム！
肉好きにはたまりません！！

【席のみ予約の方だけご注文できます】

1番人気《ワイン倶楽部のロティールステーキ》肉の旨味を楽しめる《リブロースステーキ》ワイン倶楽部ではほぼ全てのお客様からどちらかご注文をいただきますが当日どちらを食べるか悩む必要なしで両方楽しめます

席のみ予約をいただいたお客様だけご注文いただけるステーキ2種盛

席のみ予約をいただいたお客様だけご注文いただけるステーキ2種盛

2,980円

席のみご予約いただいたお客様だけ
ご注文いただけるステーキ2種盛り合わせ
1番人気《ワイン倶楽部のロティールステーキ》100g
肉の旨味を楽しめる《リブロースステーキ》150g
合計250gの豪快なステーキ盛り合わせです

ワインから選んだおつまみ≪白ワイン≫

3種のチーズ盛り合わせプレート

3種のチーズ盛り合わせプレート

1,298円

チーズの種類はハード系のグラナパダーノ
ウォッシュタイプのタレッジョ
ブルーチーズのゴルゴンゾーラ
時期によって、チーズの種類も変わっていきます。

和牛のメンチカツ

和牛のメンチカツ

858円

和牛のジューシーさを閉じ込めたメンチカツは濃いめ、重めの白ワインやオレンジワインによく合います。

帆立とアサリの白ワイン蒸し〜プロヴァンス風〜

帆立とアサリの白ワイン蒸し〜プロヴァンス風〜

1,738円

ふっくらしたあさりと帆立を白ワインで蒸し香り高く仕上げました。
魚介からでるスープも美味しく旨みを逃しません。

明太子のアヒージョ

明太子のアヒージョ

968円

まるまる1本の明太子をオリーブオイルで！

ピスタチオとバジルのジェノベーゼ

ピスタチオとバジルのジェノベーゼ

1,408円

ピスタチオの香りを愉しむジェノベーゼ
バジルの香りとピスタチオの香ばしさが
かっちりした白ワインとよく合います

ワインから選んだおつまみ≪赤ワイン≫

赤ワインたっぷりのボロネーゼ

赤ワインたっぷりのボロネーゼ

1,738円

赤ワインをがっつり入れて煮込んだワイン倶楽部の
ミートソース風ボロネーゼはタンニン多めの赤ワインに合わせてください

牛スジ肉とトリッパの煮込み

牛スジ肉とトリッパの煮込み

858円

ハチノスと呼ばれる牛の胃と牛スジ肉を
じっくり煮込んでからオーブンで焼き上げました
フレッシュな赤ワインと一緒にどうぞ

牛肉の赤ワイン煮込み～ブッフブルギニヨン～

牛肉の赤ワイン煮込み～ブッフブルギニヨン～

1,738円

赤ワインでじっくりほろほろになるまで煮込んだ牛肉
ミディアムボディの赤ワインと相性抜群。

鹿肉のソーセージ〜マッシュポテト添え〜

鹿肉のソーセージ〜マッシュポテト添え〜

1,089円

旨みの強い赤身の鹿肉にはしっかりと重めの赤ワインがよく合います

500°の高温で焼き上げる【ナポリ風ピッツァ】

～Pizza Napoletana～

トマトとモッツァレラのマルゲリータ

トマトとモッツァレラのマルゲリータ

1,518円

トマトとモッツァレラチーズの王道を追求したマルゲリータです

4種チーズのクワトロフォルマッジ

4種チーズのクワトロフォルマッジ

1,628円

濃厚なチーズはナポリ生地に抜群に合います
お好みでハチミツと一緒に食べると赤ワインにあわせたくなります。
メルロやモンテプルチアーノと一緒に

4種のミート　クワトロミート

4種のミート　クワトロミート

1,628円

牛すじ、サラミ、サルシッチャ、ベーコンの4種のお肉をトッピング！
デミグラスソースで仕上げたワイン倶楽部ならではのピザです。
シラー、グルナッシュ、マルベックと一緒に

アンチョビガーリックピッツァ

アンチョビガーリックピッツァ

1,408円

アンチョビとガーリックの大人気の組み合わせ。
ワインカクテルも充実しています。
今日はフルーツの入ったしゃきしゃきのサングリアなんていかがでしょうか。

欲張り！ピッツァ ハーフ＆ハーフ

欲張り！ピッツァ ハーフ＆ハーフ

1,848円

一枚で２度楽しめるお得なハーフ＆ハーフ！
ピッツァＮＯ１人気ピッツァ！
クワトロ×クワトロのオットもOKです。

ワインによく合う　おすすめメニュー

ワインとの相性のよいシェフおすすめのメニューのご紹介

皿一面に広がる牛肉のカルパッチョ　ふわふわチーズがけ

皿一面に広がる牛肉のカルパッチョ　ふわふわチーズがけ

1,089円

ワイン倶楽部に来たら、赤ワインにも白ワインにもまずはこれ
低温で加熱した牛肉を薄くスライスしてカルパッチョ仕立てに
削りたてのふわふわチーズをのせて

サクサクのチキンフリット

サクサクのチキンフリット

726円

サクサクで食べやすくスパークリングワインにぴったり
白ならシャルドネの酸味と相乗効果でなお美味しい

おつまみアンチョビキャベツ

おつまみアンチョビキャベツ

605円

しゃきしゃきキャベツとアンチョビの塩気が
ワインの定番おつまみです。

黒トリュフ香る塩バターポテト

黒トリュフ香る塩バターポテト

748円

ワインによく合うポテトフライ。
濃厚なバターとトリュフが香ります。
赤ワインならメルロ、白ワインならトレビアーノと一緒にいかがでしょうか

イワシのオーブン焼き

イワシのオーブン焼き

605円

香ばしく焼き上げたイワシをトマトソースと一緒に
オーブンでじっくりと火をいれ旨みを逃さず
ジューシーに仕上がっています。

オリーブマリネ

オリーブマリネ

429円

ハーブ香るオリーブのおつまみ。
さっぱりとした白ワインやスパークリングワインで。

スパニッシュオムレツ

スパニッシュオムレツ

429円

ちょっと食べたい時にぴったりの卵料理
赤ワインならピノノワール、白ならソアヴェと

半熟卵をのせたポテトサラダ　ミモレットかけ

半熟卵をのせたポテトサラダ　ミモレットかけ

638円

ワインに合う大人のポテトサラダ
ミモレットの風味がフレッシュなワインによく合います

海老となすのアヒージョ

海老となすのアヒージョ

968円

海老をオイルでじっくりと煮込んだ大人気メニュー
ぷりぷりの海老とジューシーな茄子が美味しい。
旨みたっぷりのオイルに浸してお召し上がりください。

エスカルゴのオーブン焼き

エスカルゴのオーブン焼き

858円

白ワインとクリームのコクのあるソースをエスカルゴに絡ませたバルならではのおすすめ料理

ワインに合わせるハーブ香るガーリックシュリンプ

ワインに合わせるハーブ香るガーリックシュリンプ

968円

ハーブを効かせてケッパーとバターのブール・ノアゼットソースで

牛スジ肉とトリッパの煮込み

牛スジ肉とトリッパの煮込み

858円

ハチノスと呼ばれる牛の胃をじっくり煮込んでからオーブンで焼き上げました。サンジョベーゼのようなフレッシュな赤ワインによく合います。

つぶ貝とセロリのマリネ

つぶ貝とセロリのマリネ

528円

さっぱりとした軽い1品

生ハムとフルーツプレート

生ハムとフルーツプレート

858円

ハモンセラーノを季節のフルーツで彩りました

サーモンムースムースのイクラがけ

サーモンムースムースのイクラがけ

638円

うずらのウフマヨトリュフソース

うずらのウフマヨトリュフソース

429,429円

鴨生ハムとオレンジセルバチコ添え

鴨生ハムとオレンジセルバチコ添え

550円

サラダ

シンプルなグリーンサラダ

シンプルなグリーンサラダ

792円

シンプルなグリーンサラダはさっぱりとしてステーキと一緒に食べると食欲があがります。

フレッシュマッシュルームとチーズのサラダ

フレッシュマッシュルームとチーズのサラダ

968円

たっぷりのマッシュルームと削りたてチーズのサラダ
フレンチビストロ定番のサラダです

食事～パスタやリゾット～

赤ワインたっぷりのボロネーゼ

赤ワインたっぷりのボロネーゼ

1,738円

赤ワインをがっつり入れて煮込んだワイン倶楽部のミートソース風ボロネーゼはクローブやナツメグなどのスパイスも効いています。タンニン多めの赤ワインに合わせてください

ピスタチオとバジルのジェノベーゼ

ピスタチオとバジルのジェノベーゼ

1,628円

ピスタチオの香りを愉しむジェノベーゼ
バジルの香りとピスタチオの香ばしさがかっちりした白ワインとよく合います

トリュフ香る濃厚チーズリゾット

トリュフ香る濃厚チーズリゾット

1,518円

トリュフの香りとチーズの濃厚さがくせになります
熟成したピノノワール、リースリングなどのヴィンテージワインとの相性がよいです。

デザート

ワインにあうデザート

クリームブリュレ　バニラアイスのせ

クリームブリュレ　バニラアイスのせ

660円

人気のクリームブリュレにバニラアイスをのせた贅沢なデザートです。

ほんのり温かい”ガトーショコラ”

ほんのり温かい”ガトーショコラ”

660円

濃厚なガトーショコラはカベルネソーヴィニヨンやシラーとも相性がよいです。デザートといいつつワインにもGOOD

バニラアイスのエスプレッソかけ

バニラアイスのエスプレッソかけ

660円

バニラアイスと苦味の強いエスプレッソの組み合わせ。
甘みと苦味のバランスが絶妙です。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
八重洲ワイン倶楽部
ジャンル 肉バル、イタリアン、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-3516-2300

予約可否

予約可

お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います
お席は2時間制となります。
ネット予約でのお席の指定は出来ません。（お席のご相談はお電話にてお願い致します。）
人数変更はご来店前に必ずご連絡をお願いします
お電話もしくはメールにてお願いします

yaesu-wineclub@dynac.co.jp

※ピーク時間帯は電話に出られないことがあります
住所

東京都中央区日本橋2-3-18 江間忠さくらビル B1F

八重洲ワイン倶楽部 - 地図
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交通手段

ＪＲ 東京駅 八重洲北口 徒歩5分
地下鉄 日本橋駅 B３番出口 徒歩3分
日本橋駅から274m

日本橋駅から276m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 料理13:30 ドリンク14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 土

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD）

QRコード決済可

（PayPay、au PAY）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T7011101012050

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

コース料理ご注文以外のお客様　チャーム代380円(税込)いただいております

席・設備

席数

70席

（カウンター8席、テーブル62席）

最大予約可能人数

着席時 40人
個室

有

（6人可、8人可）

「８名様半個室」「６名様半個室」「１０名様半個室」あります

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
ホームページ

https://www.dynac-japan.com/shop/wineclub/yaesu/?utm_source=google&utm_medium=map

公式アカウント
https://www.instagram.com/yaesuwineclub/?hl=ja
オープン日

2014年2月10日
備考

下記のご利用も可能です
◆QRコード決済
LINE Pay、銀行pay、メルペイ、WeChat Pay
pring、FamiPay、ギフティプレモPlus、ANA Pay、Payどん
Lu Vit Pay、JAL Pay、BNPJ Pay、MyJCB Pay、Alipay+、atone、
GLN Payment、EPOS Pay、K PLUS

◆その他
VISA touch


姉妹店のご案内

有楽町ワイン倶楽部　ビストロ＆バル
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13137968/
（有楽町駅日比谷口から徒歩1分）
東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル B1F
050-5872-3966

池袋ワイン倶楽部　ステーキ＆ナポリピッツァ
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13152896/
東京都豊島区南池袋1-24-6 深野ビル B1F
050-5890-4835


お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。
初投稿者

蝙蝠男蝙蝠男（1003）

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    　17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
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    八重洲にあるワインバー「八重洲ワイン倶楽部」

    八重洲、東京駅北口から、日本橋高島屋方向のさくら通り沿いのビル地下にあります。

    ワインを楽しむ「ワイン倶楽部」。

    運営は、東京駅界隈(新宿も）の勤め人は、一度は必ずといっても良いほどお世話になる?サントリー系のダイナック。

    ランチメニュー。
    ビーフステーキランチ、自家製ローストビーフ丼、週替りグラタン、ステーキ＆ローストビーフ...

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