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「パン」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 61 件
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...山菜ボッタルガのうぐいす色が初春っぽい。
冷たいカルパッチョが食欲をそそります。
・リボッリータ 黒キャベツと白隠元豆パンの野菜スープ
ん・・・、冷たいお料理のあとに温かいものは変化があって良いですが、あまりに家庭的な一品に驚き。
トスカーナで、そもそも残った野菜を有効活用するお料理だった気が・・。
もちろん、冬には温かいスープは良いですが、
ホテルのお食事は、非日常を味わえるメニューであってほしいのであります。
・パン
数種類、きれいに小籠に入ってきます。一緒のオリーブオイルは最高級品だそう...
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...
ってことで洋梨。こんな時期でも旬なんですね。
もううっとりする味で。
洋梨をぎゅっと凝縮したような密度の濃いジュースでした。
パン。
薄切りトーストに、クロワッサン、ピスタチオのデニッシュ。
軽く温められた状態で出されます。
当然のように美味しい。特にピスタチオは鼻血もの...
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...
鰯のオーブン焼きをチョイスした友人は、塩味も効いていて美味しいと言ってましたので、そちらにすれば良かったかな?
パンは3種類、どれも美味しくオリーブオイルでいただきました。
お水はガス抜きを選び、イタリアのお水でした。イタリア料理だからイタリアのお水?でも...
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...667円。
前菜、スープ、メイン(肉or魚)、デザートの4品。
私は魚を選びました。
外の風景に夢中になっているうちに温かいパンが運ばれてくる。
セサミ、バゲット、フォカッチャ。
これをオリーブオイル、岩塩、バタークリームの3種類お好みで...
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...
写真を見ても、味を思い出せない。
それならば、とサービスに期待するも、こちらもやはり同じようなレベルか。
パンはなくなっても呼ばなければ来ない。
その時に「バターは使いますか?」って愚問を投げかけられた。
無くなってたら黙って追加しようよ...
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記事URL:http://oisiimongasuki.blog.fc2.com/blog-entry-276.html
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...締まった食感で、しっとり。
オイスターソースが少し入ったソースは、
空芯菜によく合います。
●パン3種類、発酵ホイップバター、塩、オリーブオイル
ミルクパン、プティバゲット、プレーンパン
どれも全体的に、ふかふかとソフトなタイプの美味しさ。
特に美味しかったのは、ふわふわのミルクパン♪
●デザートは2種類からチョイス
愛知県産無花果のタルトフィン
スパイス香る赤ワインの泡とマダガスカル産バニラアイスクリーム
...
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... ランチコースのお料理は丁度良いポーション、全て薄味は上品、香りも良い。冷めない温かなパンは少し塩分控えめ流石のお味です。デザートの後はプチフールがきます。中々価値あるランチです...
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...黒を基調にしたテーマを持っていますね。店内の内装、食器、テーブルウェア、料理に至るまで、黒を基調にしています。例えば、サンドイッチのパンも炭を練り込んでいたり、菓子もチョコレートが多用されています。紅茶、コーヒー、ハーブティ等、種類も多かったです...
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【お盆休みの贅沢ランチ☆】ザ・レストラン by アマン@アマン東京|Mielの手鏡☆~エイジレス美肌&美食道を追求する日々~
...
そんなわけで喉を潤すシャンパーニュ。
ルイナールのブランドブランです。
コースをお願いしました。
ホカホカのパン。
朝から何も食べてなくて食いつく私(笑)
でもおかわりのタイミング悪く、おかわりがいただけなかった
一応フレンチだと思いますが...
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...,500円のコースをいただきました。
桃のジュースとパン(とバターとオリーブオイル)が美味しくて、
また、天井が非常に高く...
食事のでてくるタイミングやドリンク、パンのおかわり等と、エントランスやロビーでもスタッフの距離感...
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...
テーブル感覚が広いから、ベビーカーでも余裕♫
お料理は・・・
◆パン類
無塩バターを発酵させてホイップしたホイップバター。わたしの大好物♡ そして、塩とオリーブオイル。
パン、ふっかふか♡ 超おいしい♡♡
◆初鰹のタタキ 国産茸の土佐酢風マリネと京都産 茄子 生姜のド...美味しいものに出会ってから、変わりました。でも水煮は大嫌い。
この白アスパラのソースをパンに添えて食べたら・・・・・・やっぱり、おいしい!!...
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...どのプレートも素材の味わいが染み出てくるような柔らかい仕立て。アマンのダイニングらしいこだわり、穏やかでナチュラルな味わいが印象的。個人的にはパンが美味しかったのと、デザートのチョコレートのムースグラッセ(エクアドル産カカオ70%チョコレートと木苺のソルベ カカオチュイル)が気に入りました...
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...kiraraも友人も4,500円のベジタリアンコースに・・・
(コース料理には13%のサービス料と税が別途加算)
パンはどれも美味しく、特にプティバゲットがお気に入り
ベジタリアンコースでは、最初の一品がスープor前菜ですから...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/kirara0809/archives/52366188.html
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...素材もメニューからの潜在意識のせいか、非常に原価を掛けている様に見えた。ソース系はどれも美味くパンが好みで無かったのが幸いした。パンが好みだと恐らく肉料理は食せなかったかも。。。
飲料はグラスだとかなりイイお値段なのでボトルで頂きました...
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...オーダーを取っているスタッフは知らなかったようですが、シェフはちゃんと解って頂けたので良かったです。
さて肝心の料理ですが、先ずはパンからです。これはあまり食べないようにしているのですがオリーブオイル、無塩バーターそして塩の組み合わせにノックダウンです。いきなり行けているパンが出てきました。
サラダに関してもあまり期待はしていませんでしたが...
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...
個室はレストラン2階部分にあり、眺めがよく、お客さんも感心していました。
料理は、どれも相応に美味しかったですが、何気にパンが劇的に美味しかったです。
また大事なお客さん用に利用したいと思います。プライベート利用は好みによりますかね...
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...
プッラ―タストラッチャテーラチーズという初耳のチーズの食感がよかったです。
キャビアも添えられていて品のある一皿。
○パン
3種のパン、オリーブオイル、バター、岩塩
○スープ
菊芋のスープ
ズワイ蟹のメランジぇ
レモンオイルのアクセント
蟹がたっぷり!...
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店名 |
アルヴァ(【旧店名】ザ・レストラン by アマン)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5224-3339 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄 大手町駅 大手町駅から100m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ |
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/dining-experience |
オープン日 |
2014年12月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...晴天で、都会を一望しながらのなんとも贅沢な時間です。
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パンは、トマトのパン等3種
前菜は、真蛸と新ジャガ 黒オリーブオイルと浜防風
メインは、ミラノ風仔牛のカツレツ アスパラとパルミジャーノ・レッジャーノ をチョイス...