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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...イカの食感に雲丹の組み合わせ、最高ですね。 ■ホウボウ昆布締め コリっとした食感。 タンパクな白身を昆布締めにしました。 ■白イカ...ムール貝の酒蒸し ■ハガツオの炙り刺し ■マトウダイの昆布締め...
...■田酒 ■子持鮎の甘露煮 ■生いくら小丼 ■久保田 ■鮎魚女昆布締め ■のど黒 ■大間産本鮪大トロ ■蝦蛄...✦北海道 厚岸のつぶ貝 ✦宮城県 アイナメの昆布締め ■✦大間の本マグロ漬け ✦佐賀県のコハダ ✦北海道のミズダコ...赤身漬け この日は167kgのマグロ、赤身漬けにかいわれ大根昆布締めと和辛しを乗せています...
...あっお酒のことを忘れていました。純米の写楽ともう一つ(失念)。 お酒も良心的で安いですね。 最後に平目の昆布締めのねっとりした食感を愛でながらラ純米酒を楽しみました...
...餃子、馬刺し3点盛、溶岩焼きと頼みました。 まずお通しで明太子！これは嬉しいですね。 3人で訪問したからかわかりませんが昆布締めなど3種の味が楽しめました...
フォカッチェリア ラ ブリアンツァ
La Brianzaのカジュアルレストラン 本場仕込みの薄地フォカッチャ専門店 日本橋駅から直結
50936人
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貯まる・使える
...■生ハムとブッラータチーズのサラダ ■白ワイン ■焼く前のフォカッチャ ■中にチーズ ■前菜盛り合わせ（カマス燻製、サーモン昆布締めカルパッチョ...
...味を感じつつ さっぱりした味付けで最高に美味しいです。 ・本日のお造り 真鯛の昆布締め、ホタテ、雲丹とイクラ でした。 ウナギを食べに来たのに、こんな豪華なお造りがいただけるとは！ 真鯛も昆布締めもとても好きなので嬉しかったです。 ・鰻巻き ふわふわ～～～！！！ 感動しました。...酢の物の味加減は程よい甘さで私好み^_^ ・真鯛の昆布締め ・帆立貝...
八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心
■東京駅近■個室席多数■ 五感を刺激する大人のラグジュアリー鉄板焼き
9386人
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貯まる・使える
...■コース内容(特に美味しかったものは★) ★黒毛和牛の昆布締めタルタル、フレッシュキャビア →赤い球体のお皿に入って登場する前菜。蓋を開けると雲海のような霧の中に浮かび上がるお料理！昆布締めされたお肉にキャビア...デート、お祝い 藍コース ¥15000 ㅇa5黒毛和牛の昆布締めタルタル...
...オーダーは以下。 ・おまかせ刺身7種盛り ボラ、鯛のごまだれ、まぐろ、 目鯛、鯛の昆布ジメ、なめろう、アジ寿司 などなど。 新鮮で種類豊富！ 分厚いカットだから食べ応え抜群...▶︎まぐろ ▶︎かんぱち ▶︎ウマヅラ ▶︎カマス焼き霜 ▶︎ホウボウ昆布締め ▶︎アジのなめろう ▶︎アジ寿司 ▪️ちゃんちゃん焼き ▪️出汁巻き卵...
...ブリやホタリイカと並び。「富山県のさかな」に指定されている。新鮮なものは、甘味があり、寿司種、天ぷら、吸い物、えび団子、昆布締めなどなど無限の可能性...
...日本酒は華屋香潤をひやで注文 アオリイカの甘くて美味しいこと！ 刺身もとても立派で、食べ応えがありました メダイの昆布締め、いさき、金目...
...美味しい♬ 三個目から柿の葉をムキムキするのが面倒になってきました。 やっぱりサバが美味しいかなぁ〜 アジとタイは、もっと強く昆布締めして欲しいな〜 サーモンはピンク色で...
...地下レストラン街のような中なので、少しガヤガヤ感はあり。 さすが老舗なので美味しいです♡ 白身魚の昆布締めはもう少し味ついていてほしかった...
...この日のお勧めは職人曰く、蛤の甘煮、鯛の昆布締めであったが、やはりそれだけでは小生は物足りず、お決まりに無いネタを次々注文。大トロ、雲丹、イクラ、アワビ、蛤の甘煮、鯛の昆布締め、トロたく、さよりを食した。この日の発見と驚きとして...■にぎりずし特上大（3150円） ■海老ちゃん♪ ■鯛昆布締め...
...■鱧の空揚げ・蕪餡掛け ■中トロ ■スミイカ・大葉 ■鱚昆布締め ■大車海老 ■大場鰯 ■雲丹 ■イクラ ■赤身漬・柚子胡椒...（感謝・感謝） □△ 平目・昆布締め □ トロ □△ スミイカ △(□) 香の物(セロリ、牛蒡、昆布) △□ 細魚 △□ 小肌 □△ ハタ；ポン酢 △□ 煮物；海草飛竜頭、鯛子、筍、海草餡 ○ 車海老；醤油、塩 ：温かく・ふっくら。 □△ 鱚昆布締め □△...
...ここに決めお店に行きました。するとなんと更に上グレードに昆布締め贅沢ミルフィーユ丼があるではありませんか？価格は2160円。通常のが1600円。気が大きくなっていた私は高い方を購入。 グリーン車に上機嫌で乗り込み、お弁当を開けました。上にのかっているのはいくら、昆布締め刺身（鯛かな？）...
...を見ます。北海道ものを中心に発注しました。 ・活たこ ・松皮鰈昆布締め ・ほたて ・こはだ ・真いか ・にしん ・八角 ・活ほっき ・活つぶ（写真なし） 美味しかったのは，松皮鰈昆布締め，生ほたて， 活つぶですね。特につぶは季節外れと思いまし...■しまあじ、かれい ■イカ、サーモン ■・活たこ ・松皮鰈昆布締め ・ほたて...
...蛤の身はないけど、存在感ある濃厚な味わい。 【金目鯛昆布締め】 銚子産金目鯛は３時間昆布締めにして。昆布の旨味が金目鯛に移りより美味しく。 【小肌】...ここから、握りにはいります。 【金目鯛昆布締め】 銚子産金目鯛は３時間昆布締めにして...
...贅沢すぎる ▶︎金目鯛 ▶︎自家製蒸し海老 大きすぎて、半分に分けて出してくれたよ ▶︎鯵 ▶︎漬けマグロ ▶︎鯛昆布締め 昆布締めで鯛の旨みと風味が倍増 ▶︎煮蛤 大将のイチオシ！私もハマった ▶︎炙り中トロ西京味噌 甘めの味噌が付いてて最高 ▶︎頭肉...
...「 にぎり 板長おすすめ 」・・・中身は以下の物。 「 天然本マグロ赤身 」 「 天然本マグロ中トロ 」 「 鯛昆布締め 」 「 数の子 」 「 赤海老 」 「 雲丹 」 「 イクラ 」 「 煮アナゴ 」 「 タマゴ 」...
...新しいので綺麗なのはもちろん、こちらも変わらずの美味しさ。 やはり、このじきは寒ぶり。 とても美味しくおすすめです！ 赤海老の昆布締めもえびはとても大きく...
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