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口コミ・お店の情報に「軍鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...柔らかで滑らかな食感が楽しめます。 ■三大地鶏 薩摩軍鶏 日本三大地鶏の薩摩軍鶏は、出荷前の二十日間を野外に放し飼いにすることで...限定 一羽から二つしかとれない貴重な部位。 ■軍鶏焼きポン酢 限定 低温熟成仕上げ...
...3,500円 イノシシソーセージ 2,900円 【その他】 蕗味噌のしゃもじ焼き 800円 京都半兵衛麩 1,650円 じゃこ天 800円 エイヒレ...ティーベースの辛口コーラは料理を選ばず d(^_^o) ・蕗味噌のしゃもじ焼き 甘めでホロ苦さは控えめ...
...家でマネしようとしてもこれだけは再現出来ない。 焼き鳥は身が引き締まっていてジューシー。佐賀の鶏ってシャモ系？ 最近最後の〆で、皿うどん...
...ビールとひつまぶしを注文。ビールと胡瓜で待ち時間もいい感じ。 そしてひつまぶしは、名古屋風。木の小さなしゃもじを入れるとサクサクとした手応えが...
炭火地鶏 個室居酒屋 地鶏雛丸 東京駅八重洲店
当日予約OK★東京駅八重洲3分♪3時間飲み放題×本格地鶏⇒3,900円～【本格地鶏を嗜む】
2927人
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貯まる・使える
...葉と梅酢を餌に加え、しゃもの血統を引いた地 鶏です。 歯ごたえのある食感と旨味をぜひお楽しみください。 ■軍鶏むねたたき あっさりした味わい ■軍鶏ももたたき コクと旨味しっかりした歯ごたえ...
カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店
【産地直送】 厚岸の 『牡蠣』 食材にとことんこだわる、、自然の恵みをそのまま堪能できるお店！
27738人
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貯まる・使える
...ご飯少なめにとたのんだら。 持ってから、あ、と気が付き減らしてくれたのですが、その減らしたのがですね、、 しゃも時のかたちくっきりに上からとりのぞいてあつてかなりの残念感でした...
...魚醤「いしる」で味を整え、蛍烏賊の旨味を最大限引き出します！ ■軍鶏と筍の木の芽醤油焼き 筋肉質で旨味芳醇な軍鶏（しゃも）と春の風味豊かな筍（たけのこ）を木の芽醤油でじっくり香ばしく焼き上げました！...
九州地鶏 個室 地鶏匠 八重洲日本橋店
★本日個室空きあり★日本橋駅至近！完全個室！3時間飲み放題×九州地鶏⇒3,500円～
5987人
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貯まる・使える
...○地鶏のたたき盛り合わせ ○刺身三種盛り ○軍鶏鍋 パイタンスープ仕立て ○だし巻き玉子 ○ピザ ○唐揚げ ○チャンポン ○デザート 特筆すべきは軍鶏鍋と唐揚げ！この二品は絶品であった(^-^) 軍鶏鍋は...
厳選鍋と地鶏の個室居酒屋 羽根川 八重洲日本橋店
【八重洲/日本橋エリアでの大事な飲み会に⇒まだまだ空席あり！】ご予約特典あり♪
3358人
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貯まる・使える
...その日はがやがやした感じがいやだったので、ゆとりある個室に案内してもらいました。 九州地鶏ということは軍鶏ですね！ 様々な軍鶏の料理があって特に定番の軍鶏のたたき...
...宮島の大きなしゃもじに電光石火と書かれています。 かつて修学旅行に行った教え子からこれほど大きくはありませんが、宮島のしゃもじを貰ったことを思い出しました。 さて、座ってから結構待ちます...■半分にカットするとこんな感じ ■広島だから宮島のしゃもじ...
...《はかた地どり 旨さの秘密》 国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と...
...この日は昼から東京駅あたりの飲食店を何軒かはしごしてて、14時過ぎあたりにふらっと入り、ちょい飲みセットを注文。 シャモがどーのみたいな事が書いてあったりしたが...
...■シーズンランチ ■外観 ■確かにごろごろと入っていました ■サラダ ■縦縞はしゃもじの跡かな ■牛タンチュー ■ごろごろ牛タンシチュー、1,200円...お皿に盛られていますが、表面に縞模様が目立ちます。 うーん、これって、しゃもじで付けた跡ですよね...
...記念に頼んでみても良かったかな。 席に戻り、注文から6分が経過。 大将が茶碗にご飯をてんこ盛る。 米が崩れ落ちないよう、しゃもじで表面を押し固めて ‥（凄いことになってるな） 仕上げに 豆腐を乗っけて...
...・もともと熊本にあった在来地鶏の一種である“原種天草大王(ランシャン種系)”の復元を目指し、ランシャン種×軍鶏×熊本コーチンの選抜種から2000年に“原種天草大王”の復元に成功...
...卵、クリーム、ごま油、とんぶり、穂じそ、かぼす）」 メイン「軍鶏リゾット（コシヒカリ、魚沼リゾット米、軍鶏、実山椒、京の黄真珠、木の芽、菊）」 パン「サワードウ」...舌も目も楽しめる一品となっています。 メインの軍鶏リゾットは歯ごたえのある軍鶏の旨味もさがなら...
...名古屋コーチンと東京シャモを使ったものを購入です。 悩みましたが、そのまま冷めた物を一口...焼き鳥を持ち帰りで購入 デパ地下等の焼き鳥屋さんで 東京軍鶏など珍しい焼き鳥があるお店 味も中々よいお店 うますぎ...帰りがけによってみた。普通の焼き鳥も上質ですが、比内地鶏・東京軍鶏・水郷赤鶏・名古屋コーチンが並ぶと...
...平日だったのもあったのか人は思ったより少なかったかな。 1時間飲み放題で料理は、つくね、しゃも、串揚げの紅生姜ともちチーズ、山芋。 つく...
...ある意味、この店を象徴するようなメニューだと思う。 卵は、茨城県北部・奥久慈産。塩をちょっと付けて。 軍鶏（しゃも）の産地として知られるブランド鶏だけあって...
...■◆.+.。鶏・合鴨 ◆.+.。 ■鶏もも ヘルシーさには！ ■合鴨 濃厚な味が楽しめます ■阿波尾鶏 軍鶏系の地鶏です ■◆.+.。海...
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