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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 98 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「オニオンスライス」（189円） →結構たっぷり入っていました。鰹節が上にたっぷり。ポン酢が酸っぱかったけど、夏だし疲れが取れていいかな。（笑）...味は水に晒してあるようなので独特の辛味や匂いもなくサラサラとポン酢と鰹節でいただきました...
...■きくらげ梅水晶 コリッとした食感と梅の風味がたまりません！ ■うずらの台湾煮たまご ■釣宿のかつお節ポテサラ ■赤烏賊七味焼き ■おつ...
高知県芸西村 土佐鴨 日本橋
風通しが良く、解放感ある【テラス席】あり！日本橋で知る人ぞ知る通なお店。鴨料理のお店です。
16449人
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貯まる・使える
...前菜からなにからお料理は全て美味しかったです。鴨鍋も！鴨鍋食べられる貴重なお店です。 あと、はじめに飲んだぶしゅかんエールか、鰹節使用とのことですがこれがまたクセになる美味しさ...
...早い時間にオーダーがオススメ☆ ☆厚揚げ 表面は香ばしくカリっと、中はふわっふわに焼き上げられた厚揚げ♡ 鰹節の香ばしさも加わり最高♪ ☆ニンニク 風邪気味だったので...
...大きなプリプリの海老天が2本、 海老天好きには、たまりません！ 刻みネギとおろし生姜が嬉しい。 太めのうどんと、かつお節の香豊かなおいしいお出汁...
いぶき 東京駅 TEKKO avenue
東京駅徒歩1分、木の温もりある店内で熟練の寿司職人が握る特選鮨と日本のＳＡＫＥ
19576人
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貯まる・使える
...海苔は、ほのかに香る磯の風味が良い感じで、薬味としての味変にも良い。 出汁は、昆布の風味が強めで、あとは鰹節かな？昆布は、色合い的に羅臼...
...自家製こだわり〆サバをサンドしました。 ■和風おかかサバサンド税込 鰹出汁でふっくら炊き上げた鯖をサンドし 鰹節を利かせた 和風なトーストサンドに仕上げました...
...レモンサワーで流し込むのご良いですね。刺身は柔らかく食べやすいです。ラストはおしんこで締めさせていただきました。かつお節がかかっていて、...
...新鮮な刺身です。美味いです。鮪の寿司も付いてます。立派な刺し盛りです。 かつお節コロッケです。小振りのコロッケで、鰹節の出汁が効いてます。衣サクサクで美味しいですね。 出汁巻き玉子です。これも久しぶり...笑 まずは、お通し（530円）と、ハイボール。 次は、かつお節コロッケ（440円）...
...フィリングが甘い。かぶの葉は、シャキシャキと歯応えがある。たっぷりと鰹節がかけられていた。炭ごぼうは、見た目のの真っ黒さにギョッとするが、味わい深い...ごめんなさい。どんな名前の食べ物なのか分かりませんでした。 左から、長芋の鰹節をまぶしたもの...
...イカをつまんでたら日本酒が欲しくなり ●一ノ蔵 特別純米 一合 650円 最後は、 ■海鮮とん平焼き 690円 イカごろごろ、鰹節どっさりの海鮮とん平焼きです...
炭火地鶏 個室居酒屋 地鶏雛丸 東京駅八重洲店
当日予約OK★東京駅八重洲3分♪3時間飲み放題×本格地鶏⇒3,900円～【本格地鶏を嗜む】
3063人
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貯まる・使える
...トマトの酸味と玉子のふんわり食感が美味。 ●ゴーヤーチャンプルー ここでゴーヤーチャンプルー。 豆腐と鰹節が美味。 ●煮穴子ごはん 錦糸...
...博多一口鉄板餃子 活豊後さば刺し ばらもん揚げ 厚削り鰹節の刺身 きゅうりのたたきしょんしょん添え すり胡麻たっぷり豚バラ肉の冷しゃぶサラダ...・バラモン揚げ 程よい苦味が焼酎に合います。 ・冷奴 削りたての鰹節がアクセントに◯ ・辛子蓮根 一口目はさほどではありませんが...
XEX TOKYO / 鉄板焼An
【東京駅直結】丸の内夜景と共に、華やかな職人技がが楽しめる「鉄板焼」をお楽しみください
17378人
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貯まる・使える
...パプリカ トマト キュウリ ちこり （赤味噌かな＋ナッツ系のタレで） ＜お通し＞トウモロコシの豆腐 オクラと長芋の和え物鰹節と 金目ダイの卵煮物 ＜スープ＞カボチャのスープ 冷製泡スープ（でいいのかな） ＜海鮮＞イサキのお造りとカルパッチョ...
...1,100円。 具材は大粒の納豆、大根おろし、卵黄、のり、かつお節、ねぎ。 神田の本陣房と違い、ねぎは分葱でなく九条葱、わさびでなくからしを使用。 お蕎麦に具材に盛り盛りで混ぜるのが大変なくらいのボリューム。蕎麦が重い。特に、九条葱とかつお節がふわふわなの...1,100円。 具材は大粒の納豆、大根おろし、卵黄、のり、かつお節...
...更にお野菜をいただけるよう、キャベツポン酢を追加。こちらは温野菜になっていて、キャベツの上に花鰹節がたっぷりかかって、味付けは同じくお醤...
...・涙飯（山山椒・かつお節ご飯） 〆のご飯は鰹節ごはんを選択しました。目の前で店員さんが山山椒を摺ってくださり...純米吟醸をいただきました。 ⑨泣きます。涙飯（山山椒・かつお節ご飯） 〆は半田そうめん いくらおろし...
...【飯物】 『鯛めしご飯』 鯛の身をほぐし入れてお出汁と炊いてあります。鯛の旨味が引き出され、鰹節の香りと鯛のお出汁の染みたご飯は、ふっく...
カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店
【産地直送】 厚岸の 『牡蠣』 食材にとことんこだわる、、自然の恵みをそのまま堪能できるお店！
28036人
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貯まる・使える
...この日はそれなりに寒かったので、なんとなく身も心も暖まりました。 鰹節と、ワカメが実に出汁とマッチしていくらでも飲めちゃいそうです。...・玉葱の丸々焼539円 玉ねぎを丸ごと焼いて鰹節が掛けてある...
日本酒と串焼き みなと屋 第1 八重洲店
【日本橋駅1分】全国の銘酒と旨い肴を愉しむ大人のための和風居酒屋◆日本酒飲み放題コースあり
10587人
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貯まる・使える
...卓上には充実した調味料のラインナップ。。ウスターソース、トンカツソース、ポン酢、お醤油、七味、お塩、紅ショウガ、鰹節、コチュジャン、わさ...
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