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「うな丼」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 25 件
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...
うな重はすべて一尾付けで目方の違い。
焼きには紀州備長炭を使用してます。
本日のうなぎは宮崎産とのこと。
▶︎注文商品
・うな丼 やなぎ 3080円(税込)
お漬物付き
桜と同じサイズの太うなぎを1/2尾
30分弱で出てきました...
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...
外したマスクを納めるサービスだ。
さすが東京の気配りだと思う。
注文したのは「うな重・梅」4,500円税別、友人は「日本橋膳(小うな丼)」3,000円。
鰻のお値段が高いのは仕方がないご時世、諦めるしかない。
料理の提供までに30分程かかった。
それまで酒も呑まず...
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日本橋三越前@老舗うなぎ店でいただく鰻重と懐石 日本橋 伊勢定。
...円
日本梅膳(小うな丼)3000円
うなぎは注文されてから捌かれるシステムか、提供までに25分ほどかかりました。
カウンター等で見えるのならいいですが、厨房が見えない席だと不安になりますね。
うな重には大振りのうなぎがご飯が見えないほどにしっかりとつめられ、うなぎはフワフワで美味しいです。
お漬物は奈良漬、沢庵、紫蘇の香りのきゅうりの漬物。
これらの箸休めがいい感じでうなぎに絡んで、最後の最後のお米の一粒まで美味しくいただけましたよ。
老舗ながらの安定感。
かみさんが頼んだ懐石料理とのセットの日本梅膳(小うな丼)もお刺身美味しかったですね...
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...日本橋に馴染みのある名店がそろう。うな丼の元祖は日本橋とも言われている。日本橋には他に寿司、天ぷらなど。今でも名店が多い。
そしてその日本橋で鰻と言えば伊勢定。1946年の創業か70年を超える。その長い間日本橋の老舗として。政財界人や一般の人々に愛されてきた。場所が日本橋さらに大手町や銀座も至便。接待需要が多く、また観光客も多数。
伊勢定はうな重メニューの種類は豊富。うな丼やなぎ(大串半丼)から。うな重は松、竹、梅、あやめ、桜。他にはうなぎの和食膳や会席、うめしなどが。うめしとは、ひつまぶしのことようだ。店員に聞いてみる。グレードで鰻の大きさが違うとのこと。
うな丼やなぎ(大...
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...店員さんの気遣い素晴らしい
うな丼、薄味で美味しい。
並ぶが回転は割といい...
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...いつも「松花堂と小うな丼」を頂きます。小鉢も楽しめますしお勧めです。
早い時間にいくので席もありますし落ち着いて食事を楽しめます...
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...宗庵うな丼 500...
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...
「丼」と「大丼」の2種類があり、今回は「丼」5,400円をいただきました。
まだうな丼はどのお客さんにも提供されていませんでしたが、飲みながらおつまみをつまんでいるお客さんが多く、わたくしがいただくのはだいぶ早い順番になりました。待ち時間は20分ほどですみラッキーでした。
どうやら蒸しに時間をかけていて焼きは仕上げみたいな感じです。その焼きがなんとまあ香ばしいこと、期待がどんどん高まってきます。
ふたをして供されたうな丼、ふたを開けるとぱーっととてもいい香りが感じられます。鰻そのもの、タレ、炭火の香りが複雑に絡み合っているのか...
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...円の「大丼」を頂いたので、今回はうな丼の「やなぎ(2.800円)」にしました。「大串半丼」とあります、大きめの鰻の頭部分か尻尾部分ということ(どちらかは指定できないみたい)汁ものは「赤だし」への変更(216円プラス)で。
丼であっても蓋付きの配慮は嬉しい。ホワッと箸が入り、箸切れが良いホンワリ鰻。この日のものは愛知県産だったそうです。此処はタレがやや辛口で好きなテイストです、うな丼でも同じく。米の炊き方も固くもなくベチャベチャともせず。やはり此処は鰻本体、ご飯、タレと三位一体、美味しいと思う。見栄え的に「うな丼」だとご飯が見えている部分が気になるかな...
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...と。
いーいーコレつまんで、酒飲みながら待つ鰻重の時間が良いのです。
美味しい^^
さてさていこう!鰻!!
うな丼は“やなぎ 2800円”...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://haraheri5214.blog40.fc2.com/blog-entry-2318.html
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...階は満席で2階に案内しますとエレベーターのボタンを押して閉じるまで頭を下げてお見送りしてくれました。
疲れで食欲はあまり無いので、一番手軽なうな丼やなぎを注文。
別売りの肝吸いを勧められましたが、お茶で良いですと断ると、大きな土瓶を持ってきてお茶をたっぷりと注いでくれました...
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...脂分も皮目の
香ばしさも最高、タレは1階と同じく辛めなのも好み。因みにお新香も辛めでグッド、でも
さすがにうな丼、うな重で6.000円となるとおいそれとは来れません、次はいつかなぁw
【2014.12初回訪問】
日本橋三越の向かいの路地の店...
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...
ふと、見ると年配の方が並んでいる一軒のお店があるではないか。なんと鰻屋でした。
20分ぐらい待って中に。
うな丼を注文後にまた20分。けっこう待ちます。一から作っているみたい。
店舗の中では着物を着たお母さんスタッフが、せわしなく動き回っています。
さて、うな丼を実食。ゴハン美味しいです。たれを漬けこんでいるのかな。次に山椒をかけて鰻も食べます。うまいです。すぐなくなりました。
ご馳走さまでした...
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...とても清潔感ある凛とした現代風設え、メニューは3500円~5500円のうな重5種や”うな丼””うなめし”、それらとおかずがセットになった膳も数種類あり迷いましたが、先ずはと思い...
メニューにあった「日本橋膳」は刺身・煮物・小うな丼・甘味がセットで3000円。この方が満足度は高いかもしれません...
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...
うな丼は2600円ほどだけど、量は充分。
うな重は連れとそれぞれ松と桜を頼んで比較したら、うなぎの大きさ、厚さが違いました...
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...今回は高いのを予約したって(笑)
7000円近くするうな丼!って聞いてびびっていたのです・・・
店に入る...コシヒカリとのこと。
さてさて、うな丼が運ばれてきましたよ!
きゃーいい香り♪
食べると...
カウンター席は特別感があって雰囲気いいです。
今度は普通のうな丼を食べてみて、コストパフォーマンスとか修正したいです...
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店舗情報の編集
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店名 |
日本橋 伊勢定 本店(にほんばしいせさだ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3241-0039 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ半蔵門線 三越前駅(A1出口)徒歩1分 三越前駅から93m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
3階:昼サービス料なし、夜サービス料10%(?) |
席数 |
83席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
平日ランチタイム及び土日祝は全面禁煙 (平日16:30からは3階のみ喫煙可) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコイン等多数あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1947年 |
備考 |
店内はエレベーターあり。 |
関連店舗情報 | 日本橋伊勢定の店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
|
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16:30 - 21:00
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11:00 - 14:30
16:30 - 21:00
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11:00 - 14:30
16:30 - 21:00
[土]
11:00 - 19:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
東京メトロ半蔵門線 三越前駅(A1出口)徒歩1分
東京メトロ銀座線 三越前駅(A4出口)徒歩2分
JR総武本線 新日本橋駅 徒歩4分
東京メトロ東西線 日本橋駅 徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
9月に行った後
再び訪れる機会がやってきました
三越の中のレストランで食事をしようと思ったのですが
なだ万が満席だったため「じゃあ うなぎにしようか」と再訪です
11時半過ぎに伺い 予約なしで2Fに案内されました
2Fの他の席は”予約席”の札がいくつかあり
結局12時過ぎは ほぼ満席でした
さて今回はうめしではなく うな重を注文
値段が違うのは全部1匹だけど鰻のサイズの違い...
...950円
・あやめ 5,500円
・桜 6,050円
■うな丼
・やなぎ 3...