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「モンブラン」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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千疋屋総本店、食事後テイク。フルーツもスイーツも. 好きなひとに・_・
...なー って苺味
下層のチーズムースも美味しくて
普段のお茶菓子には緊張しちゃうけど
たまーに 優雅に
こんなティータイムはいいなぁ
・モンブラン
いや~ これはかなり 旨い 好き!
モンブランて割と買っちゃうけど、
そこそこどれも美味しいと思ったけど、
さすがは千疋屋さん 別格に美味しかった
マロンクリームもタルト部分もスポンジまでも いい
フルーツ使いのケーキってイメージ強かったですが
モンブランがここまで美味しいとは
正直たかをくくっておりました
これだけ買いに行ってもいいくらい 気にいった!
・アップルパイ
これも絶品 ...
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...こちらのお店はフルーツがたくさん並んでいてケーキもありました。何にしようか?迷い、今が季節の桜あんモンブランにしました。自宅用はストロベリー杏仁とマスクメロン杏仁を購入しました。3個だけしか購入してないのに店員さんの挨拶や気遣いが心がやすまりました...
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休日の昼、2階でカレーを頂いた後、本腹並にキャパの大きな別腹に空きがあるので1階の売店で「モンブラン」(840円)と「パパイヤボート」(630円)を持ち帰り。即モンブランを、後刻パパイヤを貪るおっさん。
モンブラン ○・・・外を覆う栗のペーストはかなり硬めで内側のマロンクリームには刻み栗が散りばめられて真ん中に大粒の栗。栗も勿論香りますが全体として洋酒(ラムかな)が支配する大人のケーキです。台はナッツ風味のタルト生地で普通。甘さは結構強く、昔ながらの王道モンブランという感じ。スイーツ系は普段あまり口にしないので上手くコメントできませんが...
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まわりのテーブルではパフェを頼んでいる方が多くいらっしゃいましたが
我々の中では誰もパフェを頼まず。
ショートケーキやモンブランなど。
ショートケーキは、ミルクでしょうか。
ケーキのまわりにミルクの海が。
ミルクの海に浮かぶショートケーキは何ともかわいらしい...
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創業1834年。
本業は高級果物店。
究極のモンブランは、当店が提供するケーキの1種。
高級果物店として有名な店が提供するモンブラン。
内容的には、タルト生地にラム酒を含んだ栗入りマロンクリームを、マロンペーストで覆ったもの...と思わないでもないが、入れていたら入れていたでくどく感じていたかも。
ボリュームも、通常のモンブランの1.5倍程度あり、味は勿論、食べ応えもあった...
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究極モンブランは初めから個別の専用箱に入ってました。しっかり固定されています。
見た目がとても美しいです。
マロンクリームの部分は栗そのものの濃厚な感じではなく、生クリームを混ぜてる感じです。しかし栗の味はちゃんとします。
フォークで触るとポロっと崩れます。
中はただの生クリームではなく、刻んだ栗などが混ぜ込んであります。
そして中心部にはゴロっと大きな栗が1粒!!!贅沢~!!!やわらかくて美味しい!!
土台は甘さ控えめのタルト生地にしっとりスポンジ(アマンディーヌかな?)。
甘すぎず、大きくて食べごたえのあるモンブランです。美味しいです...
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...こちらは千疋屋総本店の@究極モンブラン(840円)
~以下HPより抜粋~
考えうる最上級の素材を使用しました。
■フランス、イタリアの最高の産地のマローニ種のシャーテーニュ栗から作るコクの豊かなマロンペーストを使用。
■イタリア産のマロンをマダガスカル産バニラで煮込んだ最高品質のマロングラッセを使用。
■タルト地にはしっとり感と香ばしさが断然違う、スペイン産最上級アーモンドパウダーと発酵バターをふんだんに使用。
■香りづけのラム酒は樽熟成によるバニラやバナナ香が豊かなトリニダード産プランテーション・ラムを使用しております。
(モンブランの中心にはマロンが丸ごと1個入っています...
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...
食パンもふわっとしていて、フルーツとの相性は抜群です。
これも相当いい食パンを使っているのではないでしょうか。
あと、モンブラン。
タルト生地にラム酒を含んだ栗入りのマロンクリーム、
上からマロンクリームできれいに覆っています。
濃厚な味の栗尽くしで...
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...商品と価格の不均衡も気になる。すなわち,商品の水準に比して,価格が余りにも高く設定されているのである(このことは,たとえば,当店と西洋銀座のモンブランを比較すれば明白であろう。)。
ともあれ,当店の付近には万惣や京橋千疋屋といった,少なくとも当店よりはホスピタリティの優れた同業他社が存するので...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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店名 |
千疋屋総本店 日本橋本店(せんびきやそうほんてん)
|
---|---|
ジャンル | フルーツパーラー、ケーキ |
予約・ お問い合わせ |
03-3241-0877 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新日本橋駅 地下鉄三越前駅 地下道直結 三越前駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1834年 |
備考 |
当ページは千疋屋総本店日本橋本店の1Fメインストア(物販)です。 |
関連店舗情報 | 千疋屋総本店の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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10:00 - 18:00
[日]
10:00 - 18:00
■ 定休日
1/1
アクセス方法を教えてください
JR新日本橋駅 地下鉄三越前駅 地下道直結
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12月下旬。お年賀用の手土産を求めて日本橋三井タワーの千疋屋さんへ。普段、日本橋三井タワーの地下の飲食店街にはよく行くが、1Fの千疋屋さんに行くのは初めて。
最初から干し柿と思って行ったものの、干し柿にもいくつか種類があるんですね。それと、、、結構お高いんですね。1個あたり1000円以上するんでビックリ(苦笑)
富山の福蜜柿という見るからに蜜が溢れ出ているすごいオレンジ色のものと、山梨の枯...
...テラス席のゆったりとしたソファに座って、モンブランをいただいた。
妻はショートケーキを食べた。
モンブランを3口くらい妻にあげた。
うまく食べるのが難しくて下のビスケット部分を最後に食べたら、妻が驚いて目を丸くしていた。ビスケット部分も妻にかじらせた...