Name: てん茂
Address: 日本橋本町4-1-3, 中央区, 東京都, 1030023, JP
Telephone: 03-3241-7035
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.68

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「穴子」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 29 件

オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3703件フォロワー4354人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

明治からの老舗天婦羅屋さん

...

♦️ランチ Bコース
・柚子大根おろし
・海老2匹
・パセリ
・茄子
・キス
・椎茸
・蟹大葉巻き
・穴子
・御飯、赤出汁、お新香

二種類の大根おろし、天つゆ、塩が並びます
いま流行りのサクサク...

4

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y.kiwi 口コミ342件フォロワー373人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.9
雰囲気4.5
CP3.9
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

この地で114年（明治40年）、刻んだ歳月も味わう。

...月中頃まで
◎ゴーヤ
◎鱚　富津　開かない鱚です美味しいですね。
◎玉ねぎ
◎穴子　一本　
◎ししとう　同じく海老のすり身入り
◎かき揚げ　小柱　小エビ
◎豆腐となめこの赤だし　三つ葉入り　香のもの

所要時間　約１時間
...

4

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川井潤グルメ著名人口コミ3087件フォロワー61151人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

【年を重ねてから来るとその価値が分かるお店】

...

「シシ唐に海老詰め」…シシ唐の辛さは感じない。先程の椎茸の海老詰めの椎茸のジューシーさには敵わない…美味しいけれど。

「穴子」…穴子は一本どーんと来て主役感がある。塩やらおろし天つゆでいただく。
基本穴子は最後の一品。お腹はそこそこいっぱいになってきているが、頭の中ではもう2〜3品出てくるかなと勝手に思っていたが、ここでコース終了...

1

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立ち食い蕎麦と赤提灯と純米酒口コミ2323件フォロワー935人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク2.5

2021/01訪問1回目

ごま油100％の江戸前天ぷらの老舗

...
こちらは塩がお勧めです。

スミイカはコロモはカラっとしてますが、
中心部はレア状態が楽しめます。
椎茸、ししとうと続いて最後に穴子。

長い身を半分に切って提供されます。
サクサクのコロモ、ホクホクの厚い身。
ごま油の香ばしい香り...

0

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Rajah 口コミ628件フォロワー233人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/06訪問1回目

カリッとじゃなくフワッとタイプの天ぷらです。全身に包まれるごま油の香りは、帰り道のおみやげに。

...ごま油のいい香り。
こぢんまりとした店内にカウンターがひとつ。

お昼の創業感謝メニュー
2,200円（税込）

・えび2本
・穴子
・稚鮎
・小たまねぎ

ごま油100％で揚げるのがお江戸流。

あ、このお味噌汁のお豆腐！見覚えがある...

0

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タツ口コミ1803件フォロワー417人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

...年12月までの月〜金、1日5食限定で、下記の特別なメニューを供する。

・お昼の創業感謝メニュー（2,200）
　天ぷら5品（才巻海老2本、穴子、野菜1品、魚1品）、ごはん、味噌碗、お新香
・中瓶（880）

胡麻油100%の、江戸前の天ぷら。
くどくなく、さっぱり食べられる...

0

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しまたか.口コミ1124件フォロワー2819人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2019/09訪問1回目

老舗の味，雰囲気，技

...厚みとジューシーさが交錯する逸品です。
銀座や浅草界隈で経験したキス天とは，明らかに違います。

次にまったく他と違うのは，【アナゴ（穴子）】。一本揚げなのは言うに及ばすですが，なんでしょう，穴子の身のふっくら感，香り，そしてごくわずかに残してある骨と皮の歯応えが他を凌駕している感じです。

お味噌汁...

2

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macosharedaisuki 口コミ4345件フォロワー2079人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/07訪問1回目

極上の天ぷら最高

...アツアツで最高ですがさらに中からエビ真丈が出てくる感動。美味しすぎます。最高であります。

次は何だろう。楽しみですね、そして大きな穴子の天ぷらこれは最高ですね。とても大きくて、身が厚くて、食べ応え満点であります。最高ですね。

お店には東京特産食材使用店と看板があり...

0

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ikcosco 口コミ551件フォロワー165人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/09訪問1回目

ゴマ油の個性あり

...入らないのがAコースのようです。
さいまきエビ2本、パセリ、稚あゆ、小なす、アワビ、しいたけしんじょう詰め、キス、たけのこ、ぎんなん、穴子、ししとうしんじょう詰め、最後にかきあげと食事、
スペシャリテの位置にあるアワビは肝と本体の2つ。分厚く切ったものを揚げてますがかなりの歯ごたえ...

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ハナコタの父口コミ1692件フォロワー634人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

お持ち帰り用の”竹皮包み天丼”もお薦めです（再々訪）

...

　お弁当は穴子の天丼で、さすがに天ぷらと比べると庶民的な感じ。

　ご飯全体につゆが混ざっておりもっちりしていて美味しい。つゆはやや甘めで薄め。胡麻油で揚げられた天ぷらの衣がつゆと混ざって美味しさを増している。

　穴子は天ぷら同様まったくクセがなく美味しいが、こちらの方が穴子の味や...

　相変わらず薄味のやや甘めの上品なお味で、穴子の味をしっかり感じられ、ご飯ももっちりで美味しい...白身魚の天ぷらの味の基準となりました。

　穴子：こちらもクセなく美味しい。

　味噌汁は出汁が効いていて美味しいが...

6

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酔狂老人卍口コミ2023件フォロワー2313人

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気4.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

神田すぎ　日本橋に來たり　人絶（ひとだ）への　『てん茂』でもらふ　黒の揚げ玉

...獅子唐（しゝたうがらし）、穴子（あなご）、
掻揚（かきあげ）と、以前（まへ）に大（おほ）きく異（こと）なるところなし。
掻揚（かきあげ）の具（ぐ）は、芝蝦（しばえび）、小柱（こばしら）、三（み）つ葉（ば）。

穴子（あなご）は俗（よ）に"めそ"と號（よびなさ）るゝ聊（いさゝ）か小振（こ...小茄子、春菊、パセリ、琵琶湖の鮎、柿の皮、椎茸・蝦眞丈、獅子唐、穴子、掻揚げ。掻揚げと一緒に赤出汁と御飯、香の物が供される。

掻揚げは鞘卷きと三つ葉、厚味は薄目で揚げ時間四分足らず。穴子もその程度で素材に據つて温度や揚げ時間を極端に變へるやうな藝當はなし...

5

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endlesslift 口コミ531件フォロワー113人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2013/07訪問1回目

時間が止まった昭和の雰囲気～伝統の味？香ばしく軽いてんぷらが美味しいです

...後は塩もお好みでというスタイルです。
最初に出たえび、小さめですがカリっと高温であげられると、尻尾まで美味しいです。魚貝は、魚が稚鮎（びわ湖）、穴子と、かき揚げ、野菜は、なすに、パセリ、しいたけ＋海老すり身、ししとうと海老など。追加でゴーヤと、めごちをいただきました。ゴーヤはみずみずしく、めごちは結構大きくて食べ応えがありました。白身魚は小さいと何を食べたかわからないのですが、これが最大のヒットかな。
勿論、稚鮎、穴子、海老と小柱のかき揚げもよかった。

てんぷらは驚くほど軽く、いくつでも食べられそうです。高温で揚げると、あぶら切れがよいそうで...

2

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車大好き口コミ644件フォロワー1121人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2012/03訪問1回目

代々と　受け継ぐ味に　風情・粋　

...シャキシャキ感もあるし。

「穴子」・・・こりゃ間違い無い美味さですよねぇ～～～
やっぱ穴子は江戸前の天ぷらが一番！って思いますよね...こちらにゃ事前予約のみのお土産がありんす☆
昔ながらの竹皮で包んだ穴子天丼。
家に帰ってから頂きましたが、いい塩梅にタレが染みたもっちりご飯と穴子が超美味いっす☆
何故この形になったか由来は大将の話しを聴いておくんなま...尾
・蕗の薹
・キス
・きぬさや
・江戸前穴子
・ししとう海老詰め
・かき揚げ　才巻海老・小柱
・付出し　茸佃煮山...

10

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おひょ口コミ341件フォロワー39人

～￥9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/11訪問1回目

魅力のテイクアウト弁当

...

説明書きによると、大正時代、近隣のお店の大番頭さんが

主人の目を盗んで夜食として食べていたとのこと。

歴史あるこの天丼は、穴子天ぷらをご飯の上にのせ

竹皮で包んだ風情あるもの。

天ぷらもさることながら、タレが染みたもっちりした飯が旨い。

名店の歴史ある穴子天丼が1,000円以下で喰えるのは、

この上ない幸せ...

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パニー口コミ4741件フォロワー593人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/03訪問1回目

てん茂

...

まずは、海老2尾。
小振りながら、サックリしていて美味しいです。
次は春菊？でしたか？よく分かりませんでした。
ナス、魚2種、イカ、穴子、かき揚げ等が出てきました。
椎茸の傘の裏にカニ（海老だったか？）を乗せて揚げたものや、シシトウの中に海老のすり身を入れて揚げたものもあり...

2

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P-Chan 口コミ4784件フォロワー2123人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/01訪問1回目

老舗の味

...意外に美味しい。
香りがギュッと閉じ込められるような感じでした。

「穴子の天ぷら」
これは説明が難しい。食べて下さいとしか言えないぐらい美味しかったです。
肉厚でふっくらしていて...

3

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MIDBLUE 口コミ1231件フォロワー164人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2009/12訪問1回目

象牙の箸置き

...

お昼の6300円のコース（海老２尾、なす、柿、イカ、海老をつめた椎茸、パセリ、穴子、海老をつめたしし唐、黒砂糖の寒天）を頂いた。

珍しかったのは柿の皮の天ぷら。ほんのりと甘く、衣との相性もよくていい...

0

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Ｍ・Ｎ・ドラッカー口コミ3571件フォロワー2250人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2007/11訪問1回目

老舗の味わい。

...職人の為せる技？

■ネタは以下の通り。才巻き海老２尾。小茄子。パセリ。あまご。柿の皮。椎茸。穴子。しし唐。かき揚げ。

■揚げ油は純正ごま油といったところです。店の外にまで漂う香ばしい香りはそれとすぐわかります。衣は薄衣ではなく...

4

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/m 口コミ1079件フォロワー731人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気4.6
CP-
酒・ドリンク-

2007/01訪問1回目

江戸前の美学

...そんな風には見えないけど）

蝦 x 2
アガクリス
パセリ
はや（もどき）...名前失念
烏賊
小茄子
椎茸の蝦詰
キス
穴子
しし唐

追加で
慈姑
ふきのとう
めごち
穴子

掻揚（蝦・小柱・三葉他）
ごはん、赤出汁、香の物

デザート

結論からいうと、江戸前のてんぷらとはこういうものかと...

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Auditor 口コミ1096件フォロワー1843人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/07訪問1回目

旬の素材を昭和の風情で満喫

...
以下の順番で新鮮な素材が次々に揚がっていく。

①九州産の海老2尾
②茄子
③パセリ
④琵琶湖産の鮎
⑤獅子唐
⑥穴子
⑦かき揚げ

海老はぷりぷりしていて触感が抜群。
当店名物のパセリのサクサク感が心地よい。
海老や鮎は、青ヶ島産の塩でいただいたが...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	てん茂（てんも）
ジャンル	天ぷら
予約・お問い合わせ	03-3241-7035
予約可否	予約可土曜夜は前日までに要予約
住所	東京都中央区日本橋本町4-1-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ総武本線　新日本橋駅　徒歩１分東京メトロ銀座線　三越前駅　徒歩１分ＪＲ中央線　神田駅　徒歩５分新日本橋駅から50m
営業時間	月・火・水・木・金 12:00 - 14:00 17:00 - 20:00 土 12:00 - 14:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター9席、座敷8席）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.tenmo.jp/
オープン日	1885年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	四季折々のネタを胡麻油で揚げた江戸前の味、天ぷら　てん茂＜接待＞や＜デート＞にもおすすめの明治18年創業の老舗店。120年継承しつづけた胡麻油で揚げた江戸前の味を、四季折々のネタでご堪能ください。鮎や2月の半ばは白魚などその時の旬の食材を。5月〜9月中旬限定の「外房アワビ」は1／4カットの大きなアワビを使い、肉厚で弾力のある食べ応え十分の貴重な一品。夏の「鮑」、秋の「栗の渋皮揚げ」は当店ならではの味です。また、夏に旬の鹿児島県日吉町緑竹のてんぷら... ...
初投稿者	わおようか（13）
最近の編集者	y.kiwi（373） ... 店舗情報（'21/08/28 03:32） hoshi10（1057） ... 店舗情報（'20/02/06 23:14）編集履歴を詳しく見る