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「天ぷら」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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食したのは、豚の角煮御膳と天ぷら御膳。まずは小さいあられの乗った茶碗蒸し。あられの歯応えが脳から胃に伝わるのか胃が喜ぶのがわかる感じ。
豚の角煮はまさに絶品!とても柔らかくてとろっとろ。煮込んだ餡が絶妙の甘さでまあ美味しい。添えてある大根や椎茸はお出汁の味がよく染みており角煮とのコントラストの違いから美味しさ倍増する感じです。野永シェフが「うちの白米は美味しいのでおかわりして下さいね」と声かけて頂いたのですがこのご飯がすごくおいしい。お米自身のかおりと甘み。それに炊き加減が良いのかふんわり感があってどんどんすすむ。で遠慮なくおかわりしました。
天ぷら御膳は、エビ2本、蓮根、なす...
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焼物★
魚の西京焼き、揚げ団子、銀杏、海老巻き、卵焼きなどどれも丁寧なつくり。
天ぷら★
しっかり目に揚げられていてサクサクした食感。かき揚げはえびとごぼうの甘さがしっかり感じられました。まいたけも旨味が出ています...
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ランチの天ぷら定食をいただきました。
仰々しい天ぷらではないけれど、油加減、揚げ具合ともに絶妙な天ぷら。気取らない天ぷらでこの美味しさは意外に巡り会えない。大満足!
ランチは会席料理というより手軽に美味しい定食を味わえる和食店という感じ...
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外観、落ち着いた風情で看板やメニューは無し。老舗の風格あり。
予約なしで入ります。運よくカウンター席が空いてました。
天ぷら御膳2100円を注文。目の前で3代目が真剣な表情で腕をふるい、
店内で2代目がお店全体に気を配ってます。
こんな値段で申し訳ない気がするほどです。
天ぷらはシンプルだけど見た目も味も完璧というか異次元。
エビの頭も2個ついてます。
こんな値段でこのクオリティーはすごいです...
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...いろいろな料理が見た目もきれいに所狭しと並んでいる。
烏賊、鯛、帆立のお造りは、特に烏賊がコリコリして美味しい。鯛も厚切り。
天ぷらは、公魚、薩摩芋、湯葉巻きシンジョなどで、湯葉巻がカリッ、シャキットとした歯触り。芋は硬い。公魚は生臭くイマイチ...
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...
私が選んだのは天婦羅。他に豚の角煮か焼き魚かを選ぶことができます。
天ぷらの写真、ちょっとボケちゃったけど・・・。
左から海老の頭、ヤングコーン、イチジク、ししとう、海老、後ろに穴子と茄子があります。
衣が美味しい天ぷら。穴子が特に素晴らしかったです。
やはり、ゆかりに来たら穴子を食べないと〜!
お刺身...
今回は香りというより・・・、なんだろう。
会席ではなかったし、天ぷらと刺身とご飯というスタンダートなメニューなんだけど、やっぱり記憶に残るんです、このお店...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...22600/menu1.htm
お通し:なまこととろろ
前菜:ゆでたこ、菜の花のおひたし、うるめいわし・煮豆
お椀:かきみぞれ(牡蠣の天ぷらと筍の天ぷらをみぞれ煮)
刺身:穴子の湯引き造り(名物:穴子本来の旨味を堪能できる)、鱧...
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暖かい茶碗蒸し、熱々で滑らかで、味も格別です。
器も洒落ています。
料理とのバランスがとれていて、目から楽しめる料理です。
お造りから天ぷら、煮物のどれも、
美味しく頂きました。
これでお酒があれば・・・・と相手の方と話、今度は夜に来たいですね...
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...畳に直に座るより楽は楽。
まず茶碗蒸しが運ばれてくる。
鱧が入っていました。ダシは味も香りも抜群。
その後は、鯛の煮付け、天ぷら盛り合わせ、刺身、炊き込みご飯の御膳。
どれも味付けが絶妙でした。
たまにはこういう食事もいいのものです...
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これは、かつおのだしと穴子のさっぱりとした脂が絡まって上質な一品。
その後ついにゆかり御膳登場!
前菜、お造り、天ぷら、豚の角煮、香の物、ご飯、伊勢海老の赤だし、デザートに黒豆のアイス。
これだけ揃って3500円とはやはりかなりの値打ち物だ。
見た目も華やかで一つ一つ味わって食べたが、どれも丁寧に作られた感じが伝わってくる美味しさ。
特に今が旬の諸子(魚)の天ぷらは、旨みが凝縮されていて絶品!
こちらの名物、穴子の湯引きもあったのでさらに満足。
お料理にはとにかく文句のつけようがない...
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店名 |
日本橋ゆかり(にほんばしゆかり)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3271-3436 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線日本橋駅徒歩1分/JR東京駅徒歩3分 日本橋駅から337m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master、Diners、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 昼コース10%、夜10% |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1935年 |
備考 |
サービス料 昼コース10%、夜10% |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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115m
142m
149m
151m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[火]
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[水]
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[木]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[金]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[土]
11:30 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
地下鉄銀座線日本橋駅徒歩1分/JR東京駅徒歩3分
...
お店に到着し予約の旨を伝えて入りました。たぶん予約満席なのかも。
天ぷら御前
煮魚御前
私は天ぷら、母は煮魚にしました。
10分もかからずに提供されました。
最初に茶碗蒸しが到着します。
何の葉っぱなのか分からなかったのですが蓋の役割りのようです。写真では分かりにくいのですがコーンが二層になっています。
この日の煮魚はメバルでとても大きなサイズです。お裾分けでいただきましたが、よく煮込まれていて美味しいですね。一方、天ぷらはというと揚げたてではなさそうです。。事前に作った天ぷらを提供していてうーんな仕上がりでした...