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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「モンブラン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 53 件
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...24円)
モンブラン(486円)
フランボワジェ(324円)
オペラ(411円)
プティフールセック(大サイズ 10種 7,646円)
購入したスイーツの寸評は以下の通り、【】内は個別の採点、表示価格は内税です
【3.9】シューパリゴー(324円)
デパ地下のケーキにしてはどれも安いですが(ex.池袋西武の某店はケーキ全て648円でした)、
値段に比例していずれも小振りというイメージを拭えません。
しかし重厚な味わいとなっているのでミニサイズでも十分に満足できます。
ケーキの中では季節商品のモンブランと並んで人気というシューパリゴー(シュークリーム)...
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...モンブラン 450円
エクレールショコラ 350円
平日昼間。待ちなし。外税。
ケーキは全体的に小ぶり。
両方とも美味しかったです!
全体的に甘さ強めなのですが、嫌な感じがしない。
まとまってる……
エクレールショコラ
濃厚で甘さ凄いけれど、上品!
モンブラン
モンブラン実はあんまり好きじゃないんですが、
ここのモンブランはあり。甘いのにくどくない。
お気に入り入りです。
※転倒したので、写真はなし...
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...
狙っていたウィークエンドは売り切れだったので、生ケーキへ。
エクレールショコラ380円
フロマージュクリュ350円
モンブランも食べてみたかったのですが、今の時期はないとのこと。
購入したケーキは、運搬時間が長くなってしまった(電車の遅れもあり3時間)のですが...
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...
スイーツ仲間から教えてもらったケーキ屋さん
「オーボンヴュータン」へ
シンプルで小ぶりなケーキだけど。
購入したのは2点
・モンブラン
バランスよい甘さ、お酒入ってますよ。
とスタッフの方に言われたが、
サバランみたいにビタビタに遣っている
訳ではないから大丈夫だろうと...
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〇モカ(コーヒー生地にコーヒーのクリーム)
〇フランボワジェ(キイチゴのムース)
〇デリス(ビスキュイ生地の間にキイチゴのクリーム)
〇モンブラン(メレンゲ台のモンブラン
〇アリババ(ラム酒入りサバラン)
印象に残っているのは
○モンブラン
メレンゲの土台にマロンクリームと生クリームのオーソドックスな構成。大きさは思ったより小さめです...
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...モンブラン 53...
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...モンブランが最高においしかった。
クッキーはピカイチ...
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...時ごろに伺いました。
モンブランを尾山台に食べに行きたかったのだが、年内に行けそうに無かったのでこちらに。
売り場は大きいが半分位焼き菓子なので生菓子は10種程度、日替わりなのかはわからないが基本
昔の小さめケーキ中心のため安いケーキばかりだった。
―――――――――――――――――購入した商品等(税込)―――――――――――――――――
◇モンブラン(486円) ☆×4.2
構成:マロンクリーム+生クリーム+メレンゲ
洋栗のマロンクリームは...
外側は水分多目でやや緩い、内側は濃さ=メインの味担当で水分は少ない。
他店のモンブランと比較すれば甘い部類に入るケ...
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...スポンジとソースのアクセントがあり、最後まで飽きないおいしさでした
●「モンブラン」 450円 (3.5)
これは今までにないモンブラン
土台は、アーモンド風味の焼き菓子で、程よいサクッと食感がとても美味しいです
その上に、「マロンクリーム」に、「ディプロマットクリーム??と思われる。。。」そして、仕上げにマロン風味のクリーム 洋酒も良い感じで効いています
真ん中のマロンクリームは、一般的な濃厚栗の味わいなのですが、仕上げのクリームが何度口にしてもモンブランのクリームと、」何かが違う!!!のです
何だろう・・・非常になめらかな舌触りで...
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...お昼休みに買いに行き、取り置きしておいてもらいました。
お昼の時点で、6-7種類のケーキが並んでいました。
【食べたもの】
モンブラン 496円
お店の方に聞いたら、モンブランとシュークリームが人気だそうです。
モンブランは、想像していたものよりお酒も効いていて、大人の味でした。
一見小さめに感じましたが、たべて見ると濃厚なのでかなりの満足感です...
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東京おみやげ2☆フランス菓子【AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)】|ヤブログ
...
友達のお勧めケーキ屋さんが日本橋高島屋さんに出店されていると聞いて、そちらにも行ってもらいました〜〜
こちらのミッションは
大好物のモンブランをgetせよ
だったのですが・・・
まだ栗の季節じゃなくて作っていないそうな(泣)
そして...
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店舗情報の編集
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店名 |
オーボンヴュータン 日本橋高島屋店(AU BON VIEUX TEMPS)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ケーキ、スイーツ、惣菜・デリ |
予約・ お問い合わせ |
03-3211-4111 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
メトロ銀座線 日本橋駅 B1出口 徒歩1分 日本橋駅から160m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 高島屋の駐車場、近隣にコインパーキングなど多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
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最近の編集者 |
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35m
98m
156m
171m
183m
...やはりケーキが食べたいとの欲望が抑えきれず再訪問し、この日は、シューパリゴー、モンブラン、オペラをテイクアウトしました。
総じてクオリティが高く、美味しいケーキを堪能しました。
【点数について】
5....