オーボンヴュータン 日本橋高島屋店
（AU BON VIEUX TEMPS）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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平日15:00
舌が肥えた顧客様用に手土産をと寄ったけど、贈答品は全て売り切れ。
なのでここはせっかくなので自宅用に。
・ウィークエンド
これは、オーポンさんの大人気商品。
杏のジャムにコーティングされた、レモンのパウンドケーキ。
生地はきめ細かくしっとり。
杏のジャムの甘酸っぱさ。焦がしバターのコク。レモンの爽やかさ。
ピスタチオがアクセントで、これは上品。
ちょっとだけセレブれた。...
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...予約していた生ケーキセットを引き取りに10時25分に地下鉄口に到着 すでに多くの方が並んでいる
10時半開店、すぐに店へ、並んで8番目、待っている間に売り切れ品あり...
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...なかなか買えないのですが、この日は13時に通りかかり、写真のケーキとオペラ(チョコレートケーキ)とパテを購入することが出来ました！
残り僅かだったので、買い時はやはり午前中ということですね。
次の買えるタイミングは遠そうです...
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...オーボンヴュータン。人気のケーキがこの日は2時過ぎでもありました。果物が上にも中にもたくさん。クリームは甘さ控え目で好みのお味でした。ハーブのソーセージも一緒に購入...
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...時2分！！ 大人気！
予約したかったものはどちらも予約できず（季節柄、もう時期お中元）ケーキ予約と、持ち帰り用にアリババとクリームチーズを一つずつにした
スタッフさん達が...アリババのラム酒は風味付以上の本気
最近ケーキで風味付程度のお酒使用が多い気がするが？
こう言うガツンとお酒入っていますよ...
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...5分ほど
順番がきました
ケーキを2つかいました
見た目がちょっとおはぎっぽい
説明書を見るとポテトの形とありました
丁寧に梱包してくださいました
支払いはクレジットカードにしました
ドコモポイントがたまりますよ
パタット¥291-
お酒がふんだんに使われています
チョコレートの味わいが優雅なケーキでした
ケーキ1つ¥291-は結構なお手頃価格ですよね
お菓子の他にソーセージやハムなどもありました
クリスマスケーキとハムなどパーティメニューにしても
良いなと憧れてみました
...
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...平日の12時で生ケーキはフランボワジェ@351 オペラ@451モカ@491となっていました。
本店の尾山台と比較すると、お日持ち長めのものを厳選されてこちらで販売。クッキーの在庫は数点。パウンドケーキも２点でした。ドゥミ・セックは一日５セットのみの入荷で先程売れてしまったとのこと、残念。
[ウイークエンド]@2140 １週間賞味期限 常温
パウンドケーキに柑橘系のカバーがしてあり、ピスタチオがアクセント。華やかさはないものの、食べると納得の美味しさ。シンプルに美味しい。
尾山台に行かなくても、天才河田シェフのケーキが日本橋のデパートで手に入る便利さ...
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...
●デリス 471円
キイチゴのクリームで甘みと酸味のバランスが取れた美味しいケーキ
●エクレールカフェ 461円
少しアルコールが入っていてブランデーの香りがします。
アルコールが弱い方には向かないかも...
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...高島屋にあるこちらでケーキを昼に取り置きして夕方とりにいきました。
購入したケーキはこんな感じ。
毛が生えたケーキはラム酒が濃い(笑)
シュークリームはバニラビーンズがたっぷりなかなか美味しかったな。
ケーキも美味しかったですがこちらは焼き菓子が好きだな。
ご馳走さまでした。美味しかったです...
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日本橋 オーボンヴューダン kozueのお気に入りケーキ屋さん
...夕方に伺ったため、ケーキは全て売り切れていました。
本店の方は、ずいぶん前から何度か利用をしたことがありますが、日本橋高島屋店は初めての利用です。
次の日、友人が仕事の合間にお昼頃お店に行ったところ、ケーキが何種類か残っており、買ってきてくれました。
朝の時点で納品されるとその日は再納品はないそうで、早い時は午前中で売り切れてしまうことも多々あるそうです。
今回、購入してきてくれたのはオペラとフロマージュクリュです。
オペラはチョコレートとコーヒーのケーキで、スポンジ、チョコが何層かになっています。濃厚なチョコレートに洋酒を使っているので小さめなケーキですが満足感...
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13時に到着した時点で待ってる方はおらず直ぐに購入する事が出来ました！
13時時点でほとんどケーキが売り切れになっていてその中でも魅力的に感じた以下のものを注文
■デニス 470円
しっとりしたスポンジにラズベリー？のソースが合わさって一口で幸せな気持ちにさせてくれるケーキでした^_^...
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...時間もかかる上に待っている間にどんどんケーキもクッキー類もなくなっていくという。。
とはいえ、本店のあの恐ろしい並びよりはましと並ぶこと30分。
人気のドゥミセックはとっくに売り切れ。
結局食べたことないケーキとなるとシュークリームとオペラのみとなり
二個購入。
持ち帰りいただきましたが、やっぱり圧倒的なうまさがありました。
シュークリームのカスタードは濃厚で、ナッツの食感も香りも素晴らしい♪
オペラもチョコレートが濃厚で、恐らく過去ナンバーワン！
子供のころから食べてるケーキですが、枯れてないどころか今も絶好調...
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...
かなり人気のため、夕方に行くといつもケーキはゼロ、焼き菓子の箱には完売の札が貼られています。
土曜日14時ごろ訪問、運良くケーキがいくつかと、焼き菓子の一番大きいサイズが残っていたので、店員さんに人気のある商品を聞いて、ババとエクレールカフェを購入。
◾️ババ
ラムレーズンが入った発酵生地に、ラム酒のきいたシロップにひたした円柱型のケーキ。中にはカスタードクリームが入っています。
◾️エクレールカフェ
コーヒークリームのエクレア。香り豊かで、とても美味しかったです♩
どちらもアルコールが入ったケーキですが、特にババはかなり強かったです...
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...時半頃に訪問。
2名ほど他のお客さんがおられましたが、ケーキの残りは1個だけでした。
日本橋高島屋の地下1階にあります。また、本店は尾山台にあり、そちらも百名店に選出されていますね。
今回は1点購入させていただきました。
<モカ 490円>
可愛らしいサイズ感。
珈琲スポンジの間に珈琲クリーム。珈琲の香りが強いのに加えて、お酒の風味も結構します。
また、モカという名前からビターなものをイメージしていましたが、甘味がかなり強いです。一個食べるには少し重たく感じたかな。
甘味が非常に強く、私の求めているモカではなかったかも。
他のケーキだと印象は違ったかもしれませんね...
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店舗基本情報
| 店名 |
オーボンヴュータン 日本橋高島屋店（AU BON VIEUX TEMPS）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、スイーツ、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3211-4111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メトロ銀座線 日本橋駅 Ｂ１出口 徒歩1分 日本橋駅から160m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 高島屋の駐車場、近隣にコインパーキングなど多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[金]
10:30 - 19:30
[土]
10:30 - 19:30
[日]
10:30 - 19:30
■ 定休日
高島屋に準ずる -
アクセス方法を教えてください
メトロ銀座線 日本橋駅 Ｂ１出口 徒歩1分
東京駅八重洲北口より徒歩5分 -
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