Name: オーボンヴュータン 日本橋高島屋店
Address: 日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B1F, 中央区, 東京都, 1030027, JP
Telephone: 03-3211-4111
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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「アリババ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 41 件

えもやん★スイーツハンターTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4533件フォロワー6757人

4.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.8
サービス4.2
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

エトワール・ブリリアント

...
しっとり濡れた生地に、苦味がビシバシ効いたモカクリーム。
アルコールの挿入もちょびっと。

◼️アリババ
ラム酒入りのサバラン。結構ずしっとしてます。
その重みの正体は何を隠そうラム！
めっさめさ染み染みで、とってもキツめのアルコール分...

42

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クロドベーズ口コミ2219件フォロワー1276人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

日本橋高島屋のオーボンヴュータンのケーキを食べ比べてみた

...78
・モカ＠454
・フランボワジェ＠324
・アリババ＠411

ショーケースに残っていたケーキは4種類。

値段も手ごろだったので、
...

アリババ
ラム酒入りサバラン。

注文した時にラム酒がけっこう
入っていると注意があったのですが...

34

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yoshimin+口コミ3385件フォロワー7176人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

名店オーボンヴュータンのケーキを日本橋高島屋で購入できます。

...チーズが良いのかチーズの美味しさがそのまま伝わってくるケーキ。甘さは控えめ。土台のタルト生地も美味しい。

アリババ451円
ラム酒がたっぷり効いた大人の味。お店の方に「アルコールがたくさん入っていますが大丈夫ですか」と購入時に聞かれました...

29

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弥生ぃ(つ∀｀*)口コミ2128件フォロワー1897人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

やよログ(つ∀｀*) レジェンド河田勝彦シェフ

...60年代に単身渡仏し学んだﾌﾗﾝｽ料理の第一人者。ﾌﾗﾝｽ伝統菓子.古典菓子が並ぶお店。

◆アリババ
ﾗﾑ酒入りのｻﾊﾞﾗﾝ。
ブリオッシュ様の生地はもうお酒そのもの。ものすごい浸り方をしていて吸収している...

1

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フォルトゥナ口コミ1113件フォロワー2530人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

【何年ぶり？オーボンヴュータン】 : Muttering to myself　～　

...
ほんと、何年ぶりでしょう、、、

この日は、・アリババ・フロマージュクリュ・オペラ

特に「アリババ」がラムたっぷりで、オレンジの香りと相まって
リピ決定の美味しさでした。

そして...

4

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45

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桜王口コミ1458件フォロワー1152人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

フランス伝統菓子

...

オーボンヴュータンは「焼菓子」のイメージが強かったのですが、今回はケーキを購入。
「オペラ」、「シューパリゴー」、「アリババ」を購入。ケーキの中でも、伝統的フランス菓子をチョイス。
オペラは今時では珍しく、アルコールを効かせたオトナの味。
シャーパリゴーは、生地の表面にアーモンドダイスをふって焼き上げている、パリジャンが大好きなシュー。カスタードクリームも濃厚です。
アリババは、コチラもラム酒たっぷり効かせたオトナのサヴァラン。アルコール苦手な方なら酔いそうなぐらいパンチが効いています...

11

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はらまるこ口コミ1979件フォロワー1143人

3.7

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/06訪問2回目

素材の存在感あるケーキ

...6時頃にいくと…あら、ケーキは残り一つのみ。お気に入りのフランボワジュもアリババも売り切れか。。

以前頂いた中で、残り一つの「モカ」@454も美味しかったことを覚えていたため、こちらを購入...

8

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Tangmochan2 口コミ829件フォロワー1127人

4.0

－1人

2023/06訪問1回目

まさに古き良き時代のアリババ

...たのにさくっとしていてバター風味が美味しい
レアチーズ部分はなめらかで優しい味

✳️食後
アリババはさすがの古き良き時代のお菓子
値段が450円➕？と同じ値段なのでよけいアリババがおすすめ

お酒使用にはその旨が示されているし、アリババのラム酒は風味付以上の本気

最近ケーキで風味付程度のお酒使用が多い気がするが...

予約したかったものはどちらも予約できず（季節柄、もう時期お中元）ケーキ予約と、持ち帰り用にアリババとクリームチーズを一つずつにした

スタッフさん達が...

4

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まっちゃん16660 口コミ1363件フォロワー1584人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.4
CP4.3
酒・ドリンク3.0

2020/08訪問1回目

オーボンヴュータンの洗礼。

...オーボンヴュータンという名のブリュレにキャラメリゼされたケーキが好きなのですが、それは尾山台の本店のみの販売との事です。

アリババ　☆4.6
繋ぎのしっかりしたキメの荒いブリオッシュ生地にこれでもか！というくらいラム酒を浸してある。ジュワッとを何度も感じます...

3

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モグモグの実口コミ896件フォロワー800人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

2021/07訪問1回目

お酒の存在感を活かしたケーキの数々

...には何種類かケーキが残ってました.

購入したのは以下の2点. どちらもお酒が入っているというマークが入っています.

◇フランボワジェ
◇アリババ

フランボワジェはフランボワーズのジュレを表面に、フランボワーズのムースとカスタードの二層構造. このムースは口溶けよりも弾力を感じました. 酸味と甘味のバランスが良く下の生地の洋酒が最後に口の中に香りを広げますがこれが強すぎず弱すぎずでいい存在感です.

アリババはラム酒を存分に使ったサヴァラン. ブリオッシュ生地にはたっぷりのラム酒が染み込んでいて結構パンチがあります. でもこれだけ水分を吸ってもべちゃついて...

4

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himico1st 口コミ1288件フォロワー687人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問3回目

ケーキ・焼菓子詰め合わせ・お惣菜それぞれの味が楽しめる販売ブース

...
絶妙なバランスでした。

・モカ
「コーヒーの生地にコービーのクリーム」（by お店）
コーヒーづくしで、濃厚でした。

・アリババ
「ラム酒入りサバラン」（by お店）
サバラン生地の中にカスタードクリームと
レーズンが入っています。
ジュワーっと汁は出ません...

5

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スナ口コミ165件フォロワー282人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

ケーキもシャルキュトリーも❣️

...ケーキ、焼菓子、シャルキュトリーなどを取り扱う店舗です。
本店は、世田谷区尾山台。

○フランボアジェ（キイチゴのムース）
○アリババ　（ラム酒を染み込ませたサバラン）
○パテ　アン　クルート　（パイ包みのパテ）

※３品で1300円くらいだったと思います...

1

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ぽちのかいぬし口コミ861件フォロワー1741人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

名店の味を日本橋高島屋で

...25+TAX
　　甘さや洋酒は(当店としては)比較的抑えめで、
　　甘酸っぱいフランボワーズのムース。★3.6

■アリババ \417+TAX
　　いわゆるサバランです。
　　中にはクリームが絞られているものの、
　　ラムがビシッと輪郭をきかせた一品...

3

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5425件フォロワー10917人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

手土産に喜ばれるお菓子

...クリーム）
〇フランボワジェ（キイチゴのムース）
〇デリス（ビスキュイ生地の間にキイチゴのクリーム）
〇モンブラン（メレンゲ台のモンブラン
〇アリババ（ラム酒入りサバラン）

印象に残っているのは
○モンブラン
　メレンゲの土台にマロンクリームと生クリームのオーソドックスな構成...

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ぱりそら口コミ2063件フォロワー1626人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

圧倒的な存在感！フランス菓子の伝統を守る情熱が伝わるプチ・ガトー

...カラメリゼしたピスタチオ入りで香ばしい！
側面の、花びらのようなホワイトチョコさえ
1枚1枚とろけるような、コクのある甘味。

■アリババ　411円
「ラム酒入りサバラン」

こちらもメニューにあるとつい注文してしまう、大好きなババ...

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酔狂老人卍口コミ2026件フォロワー2328人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問2回目

余所行（よそい）きの　食肉加工品（シャルキュトリ）のこの　開心果（ピスタチオ）の　翠（みどり）に番（つが）ふ　雞肝（とり）と豕肉（ぶた）かも

...
とは云へ、"サヴァラン"で競（くら）ぶるなら、
『ルコント』"ポンポネット"より『オーボンヴュータン』"アリババ"が贏（まさ）る。

老生（それがし）知（し）る限（かぎ）りでは、
"サヴァラン"の巓（いたゞき）にして...

4

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ottimo・bonheur・La paix・calme 口コミ903件フォロワー456人

3.5

－1人

2021/03訪問1回目

平日15時。ケーキは残り少なかったです。

...ポンタやdポイントが付きます(使えます)

アリババ411円
パイのように見えてとても魅力的。
これを買おうと決めていたので、浮気せずきちんとこちらを購入...

1

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oda-_215 口コミ2757件フォロワー1503人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

１つ１つの満足度が非常に高く…！

...乳分の美味しさを愉しめる、さっぱりしつつも、良い意味での重さも感じる事の出来る仕上がりとなっています。

③アリババ
→ラム酒の入ったサヴァランになります。購入の意思を示した際、店員さんにこれと①について、お酒が使用されている事の注意を受けましたが...

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♡akn♡口コミ2040件フォロワー2195人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

お酒ががっつり効いた大人なケーキ

...
何かで紹介されたのかな？

約20分程度並んで、無事ゲット。

オペラ
モカ
フロマージュクリュ
アリババ

購入の際、フロマージュクリュ以外はお酒使用と案内があったが...

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八坂牛太口コミ1202件フォロワー1026人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

高島屋でも発展のお店

...バランスを取り合っているというより主張の
　強い同士で殴り合った結果上手く纏まっている状態になったように感じる、凄く上手い。

◇アリババ（411円）　☆×...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	オーボンヴュータン日本橋高島屋店（AU BON VIEUX TEMPS）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ケーキ、スイーツ、惣菜・デリ
予約・お問い合わせ	03-3211-4111
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	メトロ銀座線　日本橋駅　Ｂ１出口　徒歩1分東京駅八重洲北口より徒歩5分日本橋駅から160m
営業時間	10:30 - 19:30 ■ 定休日高島屋に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、AMEX）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有高島屋の駐車場、近隣にコインパーキングなど多数あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://aubonvieuxtemps.jp/
初投稿者	ロビーナ（120）
最近の編集者	makityy（490） ... 店舗情報（'24/05/04 07:33）しゃちまるる（1534） ... 店舗情報（'22/07/03 15:03）編集履歴を詳しく見る