フォション 日本橋タカシマヤ店
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「パン」を含む口コミ
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...日本橋高島屋の地下にあるパン屋。通りかかるとパンの香りがしてきます。この日はパンオショコラのミニがたくさん入っている袋をいただきました。小さいですがどれも中はふわふわでチョコたっぷり。...
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...次回からは100g単位の量り売りで買った方が、缶代がない分格段にお得ですね。
ちょうど隣のパン売り場では、アップルティーのクイニーアマンが季節限定で売られており、買うか悩んだものの今回は紅茶のみにしました...
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...気に入っていたバゲットではなく、この日はカンパーニュ的なパンいただきたくて。
パンセーグル1/2 310円(税抜き)
持ち帰ってスライスしていただきました。
比較的気泡が小さめで見た目は詰まっている印象で、でもふんわりほどではないにしてもやわらかソフトな食べ心地です。しっとりしていますが、流行りの保水むっちりの感じではない感じ。粉のナチュラルな風味やさしい味わいおいしくいただきました。
たま近くへ行く機会には、別のパンもいただいてみたいと思います...
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パンは種類も豊富！
購入したのは
◯ブリオッシュフロマージュ 346円
パン生地にゴーダチーズを包みパルメザン、カマンベールチーズをのせて焼き上げてトリュフオイルとブラックペッパーをトッピング。フワフワの少し甘めのブリオッシに塩気のあるチーズがベストマッチ。
◯クロワッサン・ティグレ 324円
見た目のインパクトで購入。ショコラ生地とラズベリー生地を巻いて焼き上げたクロワッサン。中にラズベリージャムが入ってます。ラズベリージャムの甘酸っぱさとショコラのほろ苦さで変に甘くしてないのでさっぱり頂けます。
パン以外にも色々販売してるのでまた機会があったら他の物も購入してみ...
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...分、
パンの名店
「フォション 日本橋タカシマヤ店」を訪問。
「フォション」では京都高島屋店が百名店に
なっています。
平日の1...
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クロワッサン・フォション＆パン・オ・シトロン＆クロワッサン・カカオ
...日本橋高島屋本館地下一階にあるパン屋さんです！
フォションっていうとわすの中では紅茶のイメージしかないのですが、手広くやっているんですね
雨が降っていて寒いせいもあるのか、ココのデパ地下もいつもより空いていてゆったりと選べました
上記三点を購入し、持ち帰って実食です！
さて、お味は…
【クロワッサン・フォション】
サクサク感こそ失われないが、時間が経つとやや硬さが目立ってきます
しかし、バターの風味に加え小麦からくるものなのか甘さを感じられて美味しいです
【パン・オ・シトロン】
クッキー生地が被せてあり、メロンパンのようでそうではないこのパン
レモンパンみた...
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場所は日本橋高島屋本館の食品フロア。
ピンクの可愛いお店が目に留まります。
夕方でしたので、パンはあまり種類がありませんでした。ちょっと残念。
今回は以下の2点を購入。
■カスタードブリオッシュ 259円
パンがふわふわ！それに、中のカスタードクリームが牛乳多めで軽くてなめらか。美味しかったです。
■ドライフルーツ入りスコーン 2...
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...Fにあるパリの高級食材店。
他の方のレビュー見る限り、パンが多いですが、
同じスペースには紅茶やジャムも購入することが可能です。
スイーツとデリカッセンセクションはちょっと離れたところにあり。
個人的には日本橋高島屋でパンを買うなら
他で調達することが多いので、
フォションのパンを食べたことあるのは片手で数えられる程。
この日購入したのは下記の通りです。
・アールグレイフラワーズ(12...
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...逆に肉を感じる食感。難点は、簡単にパンから抜けてしまうこと笑。パン自体はオリーブオイルが使われ、軽めの口当たりと口溶け。内側のソーセージとの接触点が、特に油分がジューシー＆塩っけが美味しい。結局パンとソーセージ別々で食べたりしました。
●クロワッサン…ザ・定番から一つ。比較的小ぶりサイズですね。そのままだと結構ガリガリのハードで食べづらい。トースターでちょっとバターを溶かすといい感じに。ばりっじゅわっと、少し重ための層でしたが、味は良かったです。
さすが、一流デパートの中にあるベーカリー。小ぶりのパンでも素材が良いのと丁寧な作りを感じます...フォションのパン、久しぶり...
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...休日の朝食パンをこちら、FAUCHONで。FAUCHONは２０年以上前から美味しく、お高いパン屋さんとして認識してました。その後近所になかったこともありえらく久しぶりの訪問。フランスのパリでは一世紀以上、高島屋により日本に上陸して半世紀と長い歴史があるお店です。
以下を購入。
・ミニクロワッサン、ミニパンオショコラ…文句なく美味しい。見た目の照りも食欲そそります。
・フロマージュ…小さめフランスパンのチーズがけパンかね。こちらも香り良い。パンは噛むと甘味が出るし、チーズも入ってるわで美味しい。
・パンアラクレーム…食パンですね...トーストすると周りはサックリ、中はもっちり。パン自体の味...
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...マイレビさんからマカロンが美味しいと教えてもらったので訪問
そういえばフォションの生食パンも美味しかった事を思い出しました
♡マカロン2種
フランボワーズ
紅茶
(フォションモーニングティーとかだったような)
♡パン・クレーム・フレ(生食パン)
マカロン、美味しい
フォションのマカロンとエルメのマカロン
似ている気がします
生食パン
桃と無花果のフルサン作りました
キメが細かくてふんわり
今のところフルサンに１番合ってる気がします
ご馳走様でした☆
...
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『サーモンのパイ包み焼き』810円『舌平目の白身魚ムース包み』1188円
...6軒目 東京都290軒目
日本橋高島屋の地下1階の
FAUCHON 日本橋高島屋店
パン売り場とデリコーナー別になりました。
FAUCHONの紅茶は、香りが強くて、好きになれませんし、
（我が家では、フォートナムです。極稀にハロッズ。）
パンも、バゲットがいまいちなので、FAUCHONで買う事がありません。
ですが、フォションのデリは、なかなかなんです（笑）
家内セレクトで...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
フォション 日本橋タカシマヤ店（FAUCHON）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、ケーキ、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3211-4111 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・東西線 日本橋駅 B2出口（高島屋直結） 日本橋駅から175m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
（店頭販売のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 高島屋駐車場利用：有料 買い物金額に応じたサービスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
テイクアウト店 |
| 関連店舗情報 | フォションの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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