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店名	刀削麺房回味（トウショウメンボウホイウェイ）
ジャンル	中華料理、刀削麺、火鍋
予約・お問い合わせ	03-3272-0778
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋3-5-12 ニュー八重洲ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東京駅八重州中央口徒歩4分メトロ東西線日本橋駅 B1番出口徒歩4分日本橋駅から364m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 17:00 - 23:00 日定休日
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席数	85席（着席時85席・立食時90席）
個室	有（10～20人可、20～30人可、30人以上可）掘りごたつ個室あり(10名～20名様用) テーブル個室あり(5名～20名様用) テーブル個室あり(50名～60名様用) ※個室の詳細はお店にお問い合わせください
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり

コース	飲み放題、食べ放題
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	刀削麺房回味日本橋店がオープン！！一級麺点師の技、西安本格の刀削麺味を気軽にどうぞ！【開店サービス】3,680円の２時間食べ飲み放題開始！宴会も、仕事帰りの一杯も、旨い安いの回味（ホイウェイ）で･･･全８５席。ゆったりとしたテーブル。５～２０名様まで個室が使えます。各種クレジットカード、ＢＶ食事券が使えます。【刀削麺とは】中国西安にいまも伝わる伝統料理。こしの強いめん。小麦粉をこねたあと、専用の包丁で削りながら湯の中に落としてゆでる。片手に麺の生地を持ち、もう片手...の包丁で生地を削るように切ながら沸騰する鍋の中に放り込んでいく。ラーメンの大本ともされてはいるが、基本的には似て非なるものです。
初投稿者	大食甘（1084）