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おまかせコースを頂きました。焼き鳥も接客も大変良かったです。
飲み物が異常に高いと感じました。近くによるタイミングが有れば伺わせて頂きます。
ご馳走様でした♪
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焼き方と味にとことんこだわりがある!
お酒の種類も豊富
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日本橋タカシマヤすぐの天ぷら浅沼さんも入ってるビルの2階。食べログみてたら枠があり当日訪問。
鳥しきさんでも修行したと厚揚げが似てるのを見てあとから聞いたが焼き鳥だけだと鶏が全く違うので気づかない。...
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こだわりの丹沢滋黒軍鶏のうま味❗️焼き鳥と日本酒のマリアージュが楽しい✨✨2024年度版ミシュラン掲載店(29)(*´ェ`*)
2023/10
『焼鳥 高はし』✨✨
髙橋哲生大将は脱サラ。五反田「よし鳥」の門戸を叩いた。ここで2年、捌きや串うちなど焼き鳥のイロハを学び、学芸大学「鳥おき」で“焼き”を修練。最後に目黒「鳥...
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焼鳥も雰囲気も接客も大将の人柄も最高です^ ^
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兎に角、鶏肉の質、焼き、塩梅
全てがパーフェクト、日本橋エリアには、ここまでの焼鳥屋は皆無。
日本橋エリアの皆さん、食べに行きましょ。
脇役の、ワインも中々ですよ。
焼鳥屋さんにしては...
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鳥しき、鳥かどなどで修行・大将をされた方が独立されたとのことで、予約困難になる前に伺わせて頂きました。
お店自体は日本橋高島屋の裏手、穴子で有名な玉ゐさんのそばにあります。
まずはパテと鶏胸肉...
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店名 |
焼鳥 高はし(髙はし)
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
03-3527-9501 |
予約可否 |
完全予約制 おまかせコース (12000円税込)ご予約制になります。 ご予約は、食べログ予約、一休、またはお電話でお受けしております。 17時、18時、19時、20時で承っております。 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線日本橋駅から約2分 日本橋駅から133m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2810568541473 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙スペースは御座いません。店舗周辺での喫煙も近隣の方のご迷惑になりますのでご遠慮くださいませ。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
成人のお客様のみのご案内になります。 |
ドレスコード | 香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。ご入店をお断りさせて頂く場合がございます。ご一緒にご来店の方々にも事前に周知をお願いいたします。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年10月22日 |
備考 |
おまかせのコース12000円(税込)でのご案内になります。 |
お店のPR |
丹沢滋黒軍鶏 青森シャモロック
日本橋駅近く高島屋の裏のビルの二階です。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 22:30
[火]
17:00 - 22:30
[水]
17:00 - 22:30
[木]
17:00 - 22:30
[金]
17:00 - 22:30
[土]
17:00 - 21:00
[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 21:00
■ 営業時間
[月~金]
最終のご入店20時30分
[土、祝日]
最終のご入店18時
■ 定休日
日曜日、その他不定休 ネット予約にない人数、時間での利用のご希望はお電話でお問い合わせ下さいませ
アクセス方法を教えてください
銀座線日本橋駅から約2分
東京駅から約10分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
〈特徴〉
日本橋駅より徒歩3分。焼鳥名店「鳥かど」の二代目大将が独立されオープンしたお店。おまかせコースのみ。カウンター10席のみ。2022年10月22日オープン。
〈メニュー内容〉
・おまかせコース(12,000円)
♡鶏胸肉 空豆 ジュレ和え
♡丹沢滋黒軍鶏ねぎま
♡砂肝 米酢ビネガー
♡生野菜
朗瓜・蕪・ラディッシュ
♡せせり
♡ズッキーニ
♡ホロホ口鳥 抱き...
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初めてのお高め焼き鳥屋さん。
おまかせストップ制をとっており、ストップと言わない限り、無限に焼き鳥が出てくる。
無限と言ったが、一応25串で一通りらしい。
15串くらいでお腹いっぱいになってしま...