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「シャルキュティエールソース」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3703件フォロワー4354人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

浜町にある下町Frenchになります

...檸檬のコンディマン、
パルメザンチーズ乳化ソース
♦️肉料理
・山形豚のポワレ、ジャガイモピュレ、
シャルキュティエールソース、

♦️デザート
・ピスタチオ風味のクレームブリュレ
♦️espresso coffee

古き良き、まさに王道のフレンチになります...

3

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monemei 口コミ145件フォロワー11人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク3.7

2019/08訪問1回目

「ル・ブション」フレンチLUNCH | REMERCIER

...カニがどんどん出てきます。下にはアボカドが入っていて、とろけるような美味しさ。、メイン　山形豚のボアレ　シャルキュティエールソース豚肉が甘く柔らかく、白ワイン、たまねぎ、ピクルス、マスタードを使ったソースでいただきます。上にはポテトフライが乗っています...

0

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コネリーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4224件フォロワー6533人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

落ち着いた雰囲気で美味しい！ランチコース 4644円

...

肉料理は
　スペシャリテの
　山形豚のポワレ、シャルキュティエールソースで、

　白く丸い皿に
　マッシュポテトを敷き、
　山形豚のポワレを盛り、
　シャルキュティエールソースで飾り
　チップスをトッピングして提供されます...

メインは
　・山形豚のポワレ、シャルキュティエールソース
　・仔牛のブランケット(クリーム煮)昔風
　・本日のお肉料理　+1...モンの香油焼きパセリとビネガーのチミチュリソース
　・山形豚のポワレ、シャルキュティエールソース
　・ピスタチオ風味のクレームブリュレ
　・コーヒー
です...

0

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川井潤グルメ著名人口コミ3087件フォロワー61152人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

【水天宮そばの目立たないフレンチレストラン】

...アボカド、ズワイガニのカクテル仕立て」。
ズワイガニがたっぷり入り、期待以上に美味しくレベルが高い。

メインは「山形豚のポアレ、シャルキュティエールソース」
シャルキュティエールソースとは昔からあるフランス料理の伝統的なソースで、白ワイン、玉ねぎ、ピクルス、マスタードなどを使っているソース。ソースと合わせた豚肉の脂が甘くて美味しい...

2

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aki-shima 口コミ3058件フォロワー1429人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2016/02訪問1回目

ワインの栓は上手く抜けましたか？

...お上品な一口サイズ、一瞬で胃に消えました（笑）

　カ　瑞穂野もち豚のポワレ、ジャガイモのピュレ、シャルキュティエールソース　

　　　感想聞き忘れ（苦笑）

◆　パン（バケット）減り具合を見て、追加サーブしてくれます。

　　見た目の通り...

12

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さすらいのうぶちゃんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3716件フォロワー5590人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/10訪問1回目

日本橋浜町@休日のご褒美フレンチランチにはルブションさん！

...

僕は魚でレンコ鯛のオーブン焼きセーブ茸のマルムラード九条葱のジュ。
かみさんは瑞穂野もち豚のポワレ、ジャガイモのピュレシャルキュティエールソース。

ワインもグラスでレジャメルソーヴィニヨンブラン900円をもらって、まずは昼間っから乾杯です。
優雅すぎるｗ

まずは前菜が出てきます...

17

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nissy1 口コミ675件フォロワー603人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2013/05訪問1回目

ソースがとても引き立つ浜町のフレンチです

土曜日のランチタイムにお邪魔しました。

料理は２８００円の前菜、メイン、デザートのコースにしました。

前菜はホワイトアスパラガスとキノコのフリカッセです。

フリカッセのスープが実に美味しいです。

ホワイトアスパラガスも美味しいのですが、それ以上にキノコの出汁がきいていてスープの部分が大いに美味でした。

メインへの期待が膨らむところです。

そして、メインは肉にし、鶏胸肉の真空調理が出て来ました。

肉も柔らかく火入れが絶妙で美味しい一皿です。

それ以上に目を見張るのがソースです。

クリームを使ったものだと思いますが、重くなく、かつコクがあって実...

4

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covakazu 口コミ2813件フォロワー1571人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.6

2012/10訪問1回目

住宅街に佇む、正統派のフレンチ

...ゼ仕立てのソース
◆　魚料理　　アシアカ海老のコライユバター焼き　パルメザンのリゾット
◆　肉料理　　瑞穂野　もち豚のポワレ　じゃがいものピュレ　シャルキュティエールソース
◆　デザート　透明のラヴィオリをまとった栗のアイスとりんごのコンポート　コーヒーソース
◆　ドリンク　　コーヒー

以上の通りだが...

9

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鈴木ファンド口コミ327件フォロワー271人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス2.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2012/04訪問1回目

料理のソースが秀逸なレストラン「ル・ブション」

...トマトのタルタル
■　柔らかい若鶏モモ肉の真空調理、アサリ・オリーブのサフランソース
□　もち豚のポワレ、ジャガイモのピュレ、シャルキュティエールソース
□　肉のムニエル、根セロリのピュレ、焦がしバターのグルノーブル風（+\60...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ル・ブション
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-5652-0655
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋浜町2-22-3 ＴＳＩ日本橋浜町第１ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線浜町駅　Ａ２出口　徒歩4分地下鉄半蔵門線水天宮駅　７番出口　徒歩5分地下鉄日比谷線人形町駅　Ａ１出口　徒歩5分浜町駅から293m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 18:00 - 22:30 L.O. 21:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	少なくともランチタイムはサービス料はありません

席・設備

席数	28席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）レストランウエディング可能
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近所にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	小学生以上のお子様よりご利用いただけます
ホームページ	http://lebouchon-cigale.com/menu
オープン日	2001年
初投稿者	じむち（1553）
最近の編集者	kumaboo（330） ... 店舗情報（'22/11/08 16:10） FTS（255） ... 店舗情報（'21/07/17 12:51）編集履歴を詳しく見る