魚久 イートイン あじみせ 本店
（うおきゅう）食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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「京粕漬け」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 113 件
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平日の昼13時頃訪問しました
階段で2階に上がりましたら待ち椅子に6名程居られます
ボクも名前を記入し待ち椅子に腰掛けます
10分程待って入店しました
お願いしたものは
⚫︎あじみせ定食1980円（税込）
銀鱈、銀鮭、本鰆、三種が楽しめる豪華なランチ
粕漬けの焼かれたお魚さんはなんでこんなにも美味しいのでしょうか
特に銀鱈がたまらなく美味しかったです
良いお米を使い上手く炊かれたご飯も美味しい、これはお代わりしちゃいました
向かいの女性グループはご飯お代わり3杯してましたね
付け合せ、味噌汁も大変に美味しい
タイトルどおり日本人でよかったなと実感しました...
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...百名店にも選出されるこちらのお店は、大正3年(1914)創業であり、京粕漬けの老舗店。注文はランチ時に15食限定の「味わい定食」にする。
暫くして配膳された定食は小鉢が沢山あり、自然と笑みが溢れる。小鉢から食べ始め、右からマグロの山かけ、白身魚の南蛮漬け、甘口塩辛、たらこめんたい、ほたてしぐれ。どれも丁寧な仕事がなされているが、中でも甘辛塩辛が絶品。日本酒ともイケる美味しさ。
続いてメインの京粕漬け。銀鱈と鮭の半身が一つずつ、炭火で香ばしく焼かれている。一口頂くと粕漬けのはんなりとした甘みが心地良く...
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鯛やキンメなど数種類の魚を使った南蛮漬け、京粕漬け2種盛り（ぎんだら、銀鮭）、
ぜんまいと湯葉の煮物、香の物（大根べったら、茄子）、豆腐となめこのお味噌汁、
白米（おかわり可能）という構成（京粕漬けは半切れずつ）。
ぎんだらは北米アラスカ湾...
1940年（昭和15年）二代目が割烹料理店を開いたところ京粕漬けが評判となり、
1965年（昭和40年）京粕漬け専門店を開き、今やデパ地下など全国規模の有名チェーンに。
弊社も取引先への贈り物に使うほど定番化している同チェーンの京粕漬けですが...
あくまで同チェーンの強みは京粕漬けなのです...
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...◉人形町駅/魚久 イートイン あじみせ 本店
※人形町で大人気の京粕漬け店の焼魚が2階にある定食屋で味わえる。人気のあじみせ定食は銀だら、鮭、本さわらの3種のセットでそれぞれ酒粕や白味噌漬けたものが楽しめる...
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今日のランチは人形町。日立のように店の数に限りがあるのもなんだが、行きたいお店が多過ぎるのも悩みの種だ。今日の気分は肉か魚かと自身に問えば、今日は魚の気分。そこで頭に浮かんだのが魚久本店さん二階の食事処。昔一度だけ行ったことがあり、記憶を呼び戻したのだ。店名は以前からこうだったのか、“魚久 イートイン あじみせ 本店” さんという。
小雨の中、開店11時の10分ほど前に到着。階段を上がって二階の入口まで行くと先客はおらず、どうやら一番乗り。11時ちょうどに店が開いてカウンター席の端に案内された。並んでいなかったのでお客さんの入りは今はそれほどでもないのかと思っていると、続々と人が入ってき...
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かなり久しぶりに伺いました。
あの魚久の粕漬をプロの調理人が調理して定食として出してくれます。
しかし平日の昼時間しか営業しないのでなかなか来れないお店でもあります(汗)
本来ならぎんだら定食を頼むところですがメニューを見るとあじみせ定食なる三種の粕漬を食べられる物がありましたのでこれに決定。
ぎんだら、鮭、鰆の三種の食べ比べです。
どれも美味しく頂きましたがやはり自分はぎんだらが１番好きですね。
更にご飯も美味しくておかわり自由。
思わず3杯頂いちゃいましたw
歳を重ねるとさらにこの味が好きになりますね(汗)
ほんと美味しかったです。
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夏休みの平日、朝から日本橋で映画を観た後、人形町で和食ランチ。以前からBMしていた「魚久 イートインあじみせ本店」さんに初訪問。
12:30過ぎ、待ち無しで2Fへ。店内はけっこう賑わってました。ランチメニューはぎんだら、さけなど単品の焼魚定食が4種類と3種盛合せ定食があり、今回は多くの方がオーダーされてたこちらをいただきました。
◆あじみせ定食(ぎんだら、さけ、本さわら)_¥1,980
小鉢複数付き、ごはんのお代わりOK
丁寧に仕込まれた焼魚3種、どれも身がふわっとしていて皮まで美味しく素晴らしい。中でも本さわらが特に気に入りました。平日のみ営業なのでなかなか訪問機会がありませ...
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...4年創業、人形町に本店を構える京粕漬の老舗『魚久（うおきゅう）』。“あじみせ”と言われるイートインスペースを設けている店舗では、その場で名物の京粕漬けを定食でいただける。本店の人形町店は、食べログの定食百名店にも選出されている。
平日の13:00頃に訪問。店内は賑わっているものの、席数も多くスムーズに入店。
3種の京粕漬けが一度で味わえる人気の「あじみせ定食」をはじめ、4つのお品書き。「本さわら定食」をお願いする。
3分ほどで到着。早い...
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東京の江東区では粕漬けと言ったら『魚久』と言うほど体に染み込んだ味わい。
店舗で食べるのは初めてで、期待をしておりましたが、、、
なかなか何と言うか内装は地方とかにあるような、内装作り！
都内の人形町と言うより、地方にあるような出立ち!
階段を上がり、注文をさせていただきましたが、、
届いた商品が、店員さんが手を滑らせて汁物を溢してしまったのですが、、別にそれは良いのですが、一言添えてそのまま立ち去ろうとしたのが、、マイナスですね。。。
出来れば交換しますか？
とか、、一言を添えてもらえると嬉しい心遣いです。。
出来れば私以降のお客様にはそうしていただけると。。
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...分。。。大正3年創業京粕漬けの老舗の味わいをその場でいただけるお店です。
こちらは説明不要の超有名店。。。100名店にも選出され...
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人形町にある魚久さんへ昼のランチに。
昼は、銀鱈、鮭、鰆の定食があり、鮭の粕漬けの定食をオーダー。
魚久さんの粕漬けは、誰しもが知ってる定番ですが、お店でたべられるのが醍醐味な気もしました。
鮭は程よく油の乗っていて柔らかいサーモンを、粕漬けにしたことで、その旨さを更に引き出している気がしました。
ごちそうさまでした！...
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老舗の粕漬け魚定食を楽しめるお店。
食べログ定食百名店です！
平日12時前に訪問し、スムーズに入店できました。
お会計時は数組待ちになっていました。
2.3階と店内は広いので回転は早いかなと思います。
注文したもの
あじみせ定食（1,870円）
ご飯はおかわり自由
人気の3種類ぎんだら、さけ、本さわらの
粕漬けを楽しめる定食はとっても豪華！
老舗らしい丁寧な繊細な味付けで美味しい！
ご飯はこだわりの魚沼産！おかわり自由！
体に良さそうな小鉢も嬉しい！
幸せな気持ちになる贅沢ランチです
ぜひ魚久本店で粕漬け定食を食べてみてね
ごちそうさまでした！...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚久 イートイン あじみせ 本店（うおきゅう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 食堂、海鮮 |
| お問い合わせ |
03-3666-3848 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩２分 人形町駅から192m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター９席／テーブル２８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
ランチ営業（11:00~14:00）が「イートイン あじみせ」で |
| 関連店舗情報 | 魚久の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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