人形町のウルサ型も一目置く、隠れ家バー : バラード

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「厚切りベーコンとポテトの炒め」：ベーコンの香りと旨みを充分に吸ったホクホクのポテトが絶品♪

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「牛赤身のロースト」（150ｇ）：“岩塩”“クレイジーソルト”“わさびソース”でいただきます♪

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「ラタトゥイユのピザ」：トロトロッの後に、パリパリッ♪　夏野菜の旨みがドシーンと旨い♪

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「しらすとねぎの和風オムレツ」：しらすの上品な塩分と、ほど良いネギの香り♪

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「ガーリックバターライスのチーズ焼き」:外はカリッ中はモチッ！バター＆ガーリックが香ばしい♪

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「香草のたっぷり入ったローストポークの冷製」：外がカリッ、中は香り豊か♪

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【限定メニュー】「生ハムとルッコラの風船ピザ」：【注意！】メニューに無いので、作れない時も有り！

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「軟骨入り　チキンハンバーグ　ピリ辛トマトソース」；コリッとピリッと優しい味わいのハンバーグ♪

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「ラタトゥイユ　温泉卵添え」：ワンコインで味わえる、夏野菜の旨みを素直に活かした、透き通った旨さ♪

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「牛の赤ワイン煮で作った“米粒パスタ”のリゾット風」:食感の良い米粒のようなパスタです

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「コンビーフと玉ねぎ炒め　焼きチーズ敷き」：コンビーフとカリカリチーズが“旨みと香りのバトル”を展開！

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「米粒パスタのリゾット風　えびクリーム」：トロットロッで旨み豊かなえびクリーム、プチップチッの米粒パスタ♪

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「おまかせおつまみ」：ソテー、スモーク、マリネ、ピクルスなどからマスターがその日のオススメをチョイスしてくれます！

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「ポテトサラダ」:すうっーと心が洗われるような、清冽な味わい！

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「ほうれん草とチーズの平たいオムレツ」：トマトソースと相性良くて、おとなの味♪

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「うず巻きチョリソ」：粗挽きタイプで、ビールにピッタリ！あとをひく辛さ。

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「トマトとセロリのバジルソース」：旨みたっぷりのトマトにセロリとバジルソースが、爽やかで相性良し♪

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「ホットサラダ」：カットトマトをにんにくと共にローストして、サラダ用のほうれん草と和えたもの。トマトのローストの加減は絶妙で、トマトの旨みを上手に引き出している。

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【数量限定・スポットメニュー】　柔らかい赤身肉を使った、香り豊かなステーキ！

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「ポテトとチーズのはさみ焼き：」サックリ！ ⇒モッチリ♪ ⇒ふわっと、チーズの香り♪♪　

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「バラード炒め」：キャベツ・もやし・コンビーフ・チョリソー。キャベツともやしがコンビーフの香りに抱かれて、旨いのなんの！

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「牛もも肉の塩こしょう漬け　カルパッチョ風」：これが噂の下町風アンティパスト

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「豆腐と豚ひき肉の肉団子と野菜のスープ仕立て」:ポトフとスープの良い所どリ♪

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【スポットメニュー】「牛ほほ煮込み　クリームソースのピザ」

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「薄い生地の四角いピザ」：お酒のお供にピッタリのクリスピーなピザ。

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「えび入りチーズドリア」：ドリアと言っても、そんなにしつこく有りません。

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「トマトとレタスのチーズドレッシングサラダ」コクのあるチーズドレッシングが食べ応え有り！

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「えびのすり身のピザ　ビアンコ」：ワインに合う海老の甘さが効いた、薄い生地のピザ。

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「ベーコンとほうれん草のオムレツ」フワフワ＆トロトロ加減がGOOD♪

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「トマトとクレソンのサラダ」：レシピ本では見かけない、爽やかな取り合わせ。酒に合う♪

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「厚切りベーコンと玉ねぎ炒め　焼きチーズ敷き」：焼きチーズが香ばしくて酒に合う！！

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「ざくろとラズベリーのシャーベット」：甘さ控えめラズベリー特有の甘酸っぱさを楽しめて￥200

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「ガーリックバターライスのチーズ焼き」：これは有りそうで無いですよね。香ばしいです♪

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「トマトとモッツアレラチーズのサラダ」：

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「しらすと姫えびと明太子の和風」えびとしらすの香ばしさが効いたオリジナルパスタ

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「ミートソースのオムレツ」：市販のひき肉タイプでは無く、わざわざ肉を叩いたミートソース

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「生ハムとほうれん草のサラダ」ここのサラダはドレッシングが美味しいです♪

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「魚介類のトマトソース」：たっぷりの魚介の旨みをたたえた、コクのあるトマトソース♪

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「激辛ソースとチョリソのピザ」：ネーミングから受ける印象より、ずっと“深イイ”辛さです！

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「野菜スティック　味噌とマヨネーズ添え」：それぞれを付けても、混ぜて“味噌マヨネーズ”にしても３つのおいしさ♪

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「牡蠣とベーコンときのこの炒め」：秋のスポットメニューですが、牡蠣の香りとほど良くローストしたベーコンの香りが奏で合って贅沢なシンフォニー！ブナピーはつるんとした喉越しとほのかな甘みを与えています！

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「季節の野菜のピクルス」：甘さと酸味が程良～いピクルス。　女性陣に人気です♪

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「ソーセージの盛り合わせ」：黒こしょう入り、ワサビ入りなど、酒に合うソーセージが５種

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「焼きバナナのバニラアイスクリーム添え」：ソテーしたバナナにシナモン＆アイスクリームを添えた、ほど良い甘さのデザート♪

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「ツナサラダ」：ドレッシングがおいしいと、当たり前の素材もご馳走になる好例ですね。スッキリとした旨さ♪

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「スペイン産サラミとオリーブマリネのおつまみ」：ワインやビールのお供に、オススメ！

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【スポットメニュー】「牛赤身のロースト　サラダ仕立て」：バルサミコ酢がかぐわしい逸品！

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「厚切りベーコンとにんにくのパスタ」にんにくと、厚切りベーコンのロースト加減が絶妙。お奨めです！

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「テキーラサンライズ」:定番カクテルを始め、カクテルも充実しています！

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「コッパのオイル漬け」：オリーブオイルで旨みを引き出したコッパ。酒が進みます♪

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【要予約・パーティーにも】「ビーフシチュー　マカロニのチーズ焼き添え」：デミグラソースが濃い割には、しつこくない！