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近江牛を1頭買いして部位によって切り方を変える！ってすごくない！！
お店の入口にはトロフィーが飾られ期待Max。
期待を裏切らない美味しさ。
まずは牛タンが柔らかい！
こんなに柔らかい...
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仕事関係で接待される形となり、こちらの店へ。
飲み放題＋コース。推定¥3,700のコース
焼肉店としては珍しくバーニャカウダがあるのですね
野菜が新鮮で美味しかった。
お肉は部位毎に紹介されて...
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会社の会合で利用
何回か利用したことあるし、日本橋本店もあるんだけど、個人的にはこちらの集会所が好き。
スタッフさんの接客品質が高いので。
高くてうまいのは当たり前。
だけどそれに添え...
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前々からチェックしていて、店名に興味があったのでこちらに
店名の由来は、肉の部位によって包丁の入れ方を変えて、そのお肉の味を最大限に活かす切り方をする、との事です！
切り方のせいかどうかは...
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人形町駅から徒歩1分。ガラス張りのシンプルなお店。特に雰囲気があるわけじゃないけど、清潔感ある店内には好感が持てます。
普通のコース&飲み放題をオーダー。ここの何が好きって、驚くほど並々と注がれるス...
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タレをつけないで食べる焼肉屋に行くときは
「いい焼肉屋いこうよ」が誘い文句
※ちなみに比較的リーズナブルな焼肉屋の時は「飲みながら焼肉食べようよ」
今回は美味しい赤身肉をテーマにお店探し
...
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人形町の交差点すぐにある焼肉屋
2階(3階もあるかも)にあり、広めな席で普段使い出来るお店。お仕事帰りの面々が楽しめる感じ。
店内は綺麗なので女性だけでも全然浮かない思います。
肉のコス...
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近江牛を使っているが、赤みは近くにある遊心が上。適正に焼いても身がパサつく。ただ、すき焼き風は美味い
近江牛を使っているが、赤みは近くにある遊心が上。適正に焼いても身がパサつく。但し、すき焼き風は美味い。肉に合わせた食べ方は頷ける。
唯一言えば遊心よりもホルモンが充実しており美味いのがここの強み。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉専科 肉の切り方 集会所
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2384 |
| 予約可否 |
予約可 ※当店では、お1人様ワンドリンクのご注文をお願いしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄人形町駅 徒歩1分/地下鉄半蔵門線水天宮前駅 徒歩3分／地下鉄都営新宿線浜町駅 徒歩5分 人形町駅から130m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010001058766 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
80席 （1Ｆ 4名テーブル7個 2Ｆ4名テーブル9個 6名テーブル2個） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 最大16名様までの大部屋個室あり ■１０名様以上にて承ります ※少人数様用の個室はございません |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ベビーカーでのご入店は不可 |
| オープン日 |
2015年7月15日 |
| 電話番号 |
03-5651-2903 |
| 備考 |
肉の切り方 銀座数寄屋橋店 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[土]
17:00 - 22:00
[日]
17:00 - 22:00
[祝日]
17:00 - 22:00
■ 営業時間
※臨時休業あり
■ 定休日 毎週月曜日
※月曜日が祝日の場合は
翌日火曜日が店休となります
（年末年始 12/31～1/1はお休みさせて頂きます） -
アクセス方法を教えてください
地下鉄人形町駅 徒歩1分/地下鉄半蔵門線水天宮前駅 徒歩3分／地下鉄都営新宿線浜町駅 徒歩5分
人形町駅A4出口から128m
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
人形町の近江牛一頭買いの肉の切り方集会所へ
おいしい肉の切り方にとことん拘った焼肉屋です。
銀座店は何度か伺った事がありますが、日本橋の集会所は初めてです。
こちらも店名の通り一枚一枚丁寧にお肉をカットされていています。
店員さんの接客も心地よく、気持ちよく食事をする事ができました。
盛岡冷麺も美味しかったです。
しかし最近肉ばっか食べてますね。
この日は... -
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「【極めコース】」がおすすめです。
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本日は人形町で打合せがあり、新規で焼肉キムチ盛合せ、サラダ、和牛のたたき、厚切りタン、和牛特選盛り6種、石焼ビビンバを注文。
肉の切り方の店名通り、肉に切り身を入れて出されてくる。これはなかなかうま...