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[月] 定休日 [火] 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 [水] 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 [木] 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 [金] 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 [土] 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 [日] 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 ■ 営業時間 ※おまかせコースのみ。一斉スタートとなります。 ※夜の部のみカード可 ■ 定休日第二・第三日曜日 (不定休あり) お店情報を見る

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ミシュランガイドにも掲載されている店主の「鈴木利幸」氏の地元静岡の食材をふんだんに使用した天ぷら専門店！鈴木利幸氏が店主を務める夫婦で経営している日本料理専門店。蕎の字は2016年10月30日に移転オープン。鈴木氏は静岡県の出身で島田市にある蕎麦店『細島屋』の長男として生まれた。調理師専門学校卒業後、実家で7年、同じ島田市の日本料理店『柿の木』で2年間修業し、2000年に地元島田市で『蕎ノ... お店の口コミを見る

日本橋 蕎ノ字 (人形町/天ぷら)

**2024**年4月
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**2024**年6月
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日本橋蕎ノ字

2024年Silver受賞店

天ぷら百名店2023選出店

4.27
口コミ 370 人
保存 48539 人

最寄り駅：

人形町駅

人形町駅×天ぷら

[ 東京 ]

東京×天ぷら

ジャンル：

天ぷら

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 月曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真18832
口コミ370
1. 口コミ(370)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

江戸前の本場で、静岡の素材を使った風味豊かな天ぷらと、〆に供される手打ち蕎麦の喉ごしに酔う

数多の名店が軒を連ねる人形町で店を構える「日本橋蕎ノ字」。静岡の食材を中心に、匠の火入れで仕上げた天ぷらはふんわりと軽く、豊かな自然の恵みが口の中で優しく広がる。〆で供される蕎麦も、実家が蕎麦屋という店主が手打ちしたもの。清流のごとき喉ごしと鼻腔を抜ける薫りが、至福の美食体験に爽やかな余韻を残す。「天ぷら食って　蕎麦で〆る」。看板に偽りなしの名店だ。
...

お店のこだわり

料理人

鈴木利幸氏（スズキトシユキ）─江戸前に憧れ独自の味を開眼

料理

地元食材への敬意とこだわりから生まれる豊饒な味わい

空間

白木のカウンターが映える寛ぎの和空間で、極上の逸品を待つ喜び

コース

おまかせコース

＊季節により内容と金額が変動します。

コース詳細

25,000円

投稿写真

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口コミ？

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東行晋作 Tabelog Reviewer Award受賞者

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天ぷら食べて蕎麦で〆ると幸せに満たされる❗️

江戸時代に天ぷらは江戸日本橋から広まった。この天ぷら発祥の日本橋にお店を構える、天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』。今は新規の予約が取れない人気の天ぷら屋になっている。静岡出身の店主の鈴木大将が揚げる天ぷらは何度食べても飽きがこない。純粋に天ぷら好きには最高の天ぷら屋である。 ◎定期... 詳細を見る

36110？

2024/03 訪問

35回
和牛ジャーナル Tabelog Reviewer Award受賞者

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43？

2024/04 訪問

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ふみゅ666

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冬の蕎ノ字

蕎麦の実スープ海老×２頭×２キスイカホタルイカフキノトウ蕎麦の実人参アスパラ椎茸雲丹筍蛤じゃがいも穴子蕎麦か... 詳細を見る

487？

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	日本橋蕎ノ字
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店天ぷら百名店 2023 選出店食べログ天ぷら百名店 2023 選出店天ぷら百名店 2022 選出店食べログ天ぷら百名店 2022 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	天ぷら
予約・お問い合わせ	03-5643-1566
予約可否	予約可「キャンセルポリシー」前日から100%のキャンセル料がかかります。電話予約時間は10:00〜15:00、18:00〜21:00の間のみ
住所	東京都中央区日本橋人形町2-22-11 井上ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「島田市ばらの丘1-21-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩３分都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩４分東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩５分都営地下鉄新宿線【浜町駅】徒歩６分人形町駅から189m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 14:00 18:30 - 21:00 月定休日 ■ 営業時間 ※おまかせコースのみ。一斉スタートとなります。 ※夜の部のみカード可 ■ 定休日第二・第三日曜日 (不定休あり) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料5％

席・設備

席数	9席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：日本橋人形町2-24-1に10台収容、ほか
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.sonoji.info/
オープン日	2016年10月30日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ウィーンの森の物語（2858）
最近の編集者	rocky777（6） ... 店舗情報（'23/01/27 15:47） 46ff6e（0） ... 店舗情報（'22/12/05 16:42）編集履歴を詳しく見る