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日本料理 柳燕
（りゅうえん）食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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此方が人形町の真新しいビルの中にオープンして暫く経った8月に初訪問。そしてオープン1年経った去年は6月に訪問してて、ちょうど7月が抜け落ちてたので今回行って参りましたｗ
お、前回伺った時にロード...
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この日は2回目の訪問。この日は4名で伺いました。姉妹店のおにく花柳さんは大好きなお店で何度も伺っていますが、こちらも譲らず素晴らしい！
特に記憶に残っているものは、鰻の手巻きと、鮎のご飯です。大...
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日本橋人形町の甘酒横丁のビルの7階にある『日本料理柳燕』。
今や日本橋界隈の有名店に名を連ね、予約が取りづらい人気店になっている。
店主の野呂さんはまだお若いが、築地の名料理店「つきぢ田村」で11...
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今宵は私の誕生日祝いで家人と初訪問。
４年ぶりに行われた神田祭りの日。お天気はぐずついていますが、街はどことなく華やいでいます。
場所は人形町の甘酒横丁、なんと江戸前晋作さんが移転されたビルと...
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日本橋人形町にある、新進気鋭の料理人が腕を振るう『日本料理柳燕』。
オープン2年目を迎えた割烹料理屋で、今では予約困難なお店になっている。
店主の野呂大将はまだ若い料理人だが、礼儀正しく人柄もとて...
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随分とご無沙汰しておりましたっ！汗
いつも予約は自分ではしてなかったので、
名前も憶えられてないんでしょうけど。苦笑
(＞▽＜;)
しかし、当時は、まだこのビルもNaokiさん
位しかテ...
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人形町に暖簾を掲げる 「日本料理 柳燕」。 当店の料理は、日本伝統の 食文化である会席料理です。 四季折々が生み出すその時 ならではの味覚を大切に、 素材の味わいを活かした 調理法を用い、その魅力を ...
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このクラスでお客さんの入店時間に合わせてくれるの良心的すぎるやろ
人形町から徒歩1分、水天宮前からでも徒歩数分以内のところにある日本料理のお店。
平日の夜に予約して伺いました。
何時に一斉スタートとかではなく、好きな時間に予約できるのはいいですね。
遅い時...
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旬の春の食材三昧の献立でございました。
・春野菜のジュレ掛け 大間の紫雲丹に桜海老の素揚げ
濃いめの味付けに酸味が加わって、美味し〜！最後に上に乗せた紫のは片栗の花だそう。
・明石の鯛...
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おまかせ¥23,000(税込)
名店「おにく花柳」の姉妹店として2021年にオープンした柳燕
才能あふれる若き大将が創る料理はどれも基本に忠実な日本料理でありながらもオリジナリティが感じら...
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味:★★★★☆
サービス:★★★★☆
空間:★★★★☆
コスパ:★★★☆☆
人形町のビルの中に佇むお店。
店内はカウンターのみで、目の前で調理を行なってくれます。
何よりもここ...
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土曜日の夜に訪問。
1ヶ月前くらいに予約しました。
【ポイント】
「おにく花柳」のグループである当店では、しっかりとした和食のフルコースをいただけ、目新しさや楽しさもある内容・構成です。
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親会社？であるおにく 花柳にお伺いした後、姉妹店の日本料理 柳燕に訪問です。
親方の片柳さんが柳燕の試食会に行くって仰ってましたが、今回のメニューと同じものだったのでしょうか。
・伊勢海老...
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東京都中央区に店を構える「日本料理 柳燕」さんに伺いました。
場所は日比谷線、都営浅草線人形町駅より徒歩約２分程のところにある「KYOE PLAZA 日本橋人形町」というビルの7階です。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 柳燕（りゅうえん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-9508 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線、都営浅草線人形町から徒歩２分。 人形町駅から149m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
御煙草での離席も極力お控え下さい。 |
| 駐車場 |
無 店頭に白枠・コインパーキング等御座います。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
中学生以上とさせて頂いております。（大人のコースを召し上がれる方） |
| ドレスコード | 【ご来店をお考えの全ての皆様へ】 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年5月8日 |
| 備考 |
＊店内にお待ち頂くスペースが御座いませんので、お時間通りでのご来店をお願い致します。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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