メニュー・プラン : 豚大門市場 馬喰町2号店

韓国で人気の厚切りサムギョプサル！
炭火でお肉を焼いてから鉄板で仕上げます。
炭の香ばしい香りと肉厚でジューシーな美味しさです

○サムギョプサル2人前セット／焼キムチ／エゴマの葉
セット（サニーレタス／パムチム／ニンニク／マッジャン／青唐辛子）

○野菜セットの野菜おかわり無料
（サニーレタス・パムチム・ニンニク・マッチャン・青唐辛子）

○お肉の味をお下記より選べます！
プレーン・ごま・辛・テンジャン

山形庄内豚の肩ロースを一枚一枚丁寧に焼きます。
薄いお肉だからこその香ばしさや野菜との相性が
いつものサムギョプサルとはひと味違います

サムギョプサル（どの味でも）　一人前　+1,300円

・サムギョプサルチャーハン　+650円
・チーズinチャーハン　　　　+800円

・エゴマの葉　　　+350円
・焼きキムチ　　 +400円
・ミニトマト　　 +200円

レギュラーサイズ3,800円（税込）
豚バラに巻かれたエビを焼き、溶けたチーズに絡めてトマトソースとトルティーヤで巻いて！
バターが香るジューシーなエビの旨味、アツアツのチーズとトマトの酸味が美味しさを引き立てます

軍手で食べる豪快に食べる「韓国スペアリブ」
柔らかい炭火焼きの骨つき肉に、特製タレをたっぷりかけて！

一羽4500
鶏一羽を丸ごと煮込んだ素朴ながらもダイナミックな鍋料理！

壺漬けコプチャングイにグレードアップ！
コプチャンとは「小腸」、クイは「焼き物」の意味の
「ホルモン焼き」です。
ぷりぷりなホルモンの脂の甘さと
ピリッと辛いたれの刺激がベストマッチ！

ピリ辛の鶏肉と野菜をチーズにからめて！

○ブテチゲ（スパムやインスタント麺が入った具だくさんチゲ）
中／3〜4人前　2,600円
大／4〜5人前　3,900円
（ソーセージ／スパム／韓国棒おでん／トック（もち）／ラーメン
／キムチ／ホットツナ／もやしナムル／ぜんまいナムル／白菜／ニラ
／チーズ）

ブデチゲ［部隊チゲ］は、韓国軍部隊の若い兵士が共同生活をする中で広まったと言われているチゲの一種。肉、野菜といった一般的なチゲの材料と共に、ソーセージ・スパム・インスタントラーメンなどの保存食になる食材を辛味のスープで煮込んだ大衆的鍋料理です。

あさりのダシが効いた豆腐チゲ
中／2,200円
大／3,300円

・追加具材　　+600円
・スパム　　　+500円
・ソーセージ　+400円
・チーズ　　 +500円
・乾麺　　　　+300円
・生卵　　　　+200円

まずはベーシックなプレーン味を

・ヤンニョム
・ソイガーリック
・ハニーマスタード
・チーズ

他にも単品ナムルございます！
・もやしナムル　　　550円
・大根ナムル　　　　550円
・小松菜ナムル　　　550円
・ぜんまいナムル　　550円
・にんじんナムル　　550円
・ピーマンナムル　　550円

（もやし・大根・小松菜・ゼンマイ）

・白菜キムチ　　　　450円
・カクテキ　　　　　450円
・オイキムチ　　　　450円
・キムチ３種盛り合わせ　900円

見た目よりも辛くない！
きゅうりとネギのお手軽おつまみです

たっぷりのナスの浅漬け。
さっぱりとした味わいです

青々とした香りと爽やかな辛みが特徴の青唐辛子で漬けた青唐醤油は辛いけどクセになります

うずら卵の醤油漬け

しょう油やにんにく・青唐辛子に漬け込んだ韓国の定番おつまみ

山形牛使用　低温調理

やわらかな豚トロが入った
塩気のきいたチャプチェ

ジャガイモを使って外はカリッと中はもっちりに！
ハニマスタードの酸味がアクセント

桜エビがたっぷりで強めの辛さが癖になるそば飯
香ばしい香りが韓国焼酎にぴったり！

トック（餅）とソーセージのお手軽おつまみ！

コチュジャンの自然の甘さと深いコク
・チーズ入り　1,000円
・ラーメントッピング　+150円

☆トッポギの辛さ調整します
［辛口＋30円、激辛＋60円、炎上＋90円、地獄＋120円］

「ケランチム」とは?
韓国の卵を使った蒸し料理で、日本の茶碗蒸しに似た
ふわふわのスフレのような料理。
辛い韓国料理の合間に食べるのにピッタリな優しい味。

☆チーズケランチム　900円

ニンニクと青唐辛子を胡麻油とバターで
香ばしく炒めたおつまみ

韓国春雨と野菜や豚肉、きのこなどを炒めた料理
野菜とモチモチした春雨の相性は抜群

もっちもちの生地にとろーりチーズ

フォンデュソースのクリーミーな味わいに、（ブルーチーズとチェダーチーズの）合わせチーズがたっぷりとろけたチーズ好きにはたまらないチヂミ

人気のチーズと
じゃが明太子チヂミに
おもちが入ってさらにおいしく！

イカの食感がたのしい
ピリッと辛さが刺激的なチヂミ

牡蠣が入ったパ（ネギ）ジョン（焼き）

たっぷりのイカと野菜のピリ辛炒め

コリコリしたタコとジューシーな牛もつ、プリプリの海老の濃厚炒め

韓国の居酒屋定番のスパムがのった目玉焼き

豚肉の韓国すきやき

辛くてもついつい箸が進んでしまう、お酒のつまみにもぴったり!
見ているだけでも汗が吹き出てきそうな真っ赤なソースで和えた、
辛さがくせになるチュクミ(イイダコ)のピリ辛炒め

キムチの入った特製ピリ辛餃子

ピリ辛のイイダコ炒めが入った石焼ビビンパ

韓国ご飯定番を豚大門の味で！

とろーりチーズでまろやかビビンパ

韓国海苔巻き
（小松菜ナムル／にんじんナムル／キムチ／そぼろ／エゴマの葉／たくあん）

鶏肉の旨味がたっぷりの優しい味わいのだしうどん。カクテキ付
＊ククス麺を使用します

ひき肉たっぷりの冷たい韓国版ジャージャー麺

あっさりなのにコクがあるこだわりスープ
☆冷麺は細麺か太麺をお選びいただけます

旨辛ダレを絡める絶品汁なし和え麺
☆冷麺は細麺か太麺をお選びいただけます

韓国B級グルメNO.1メニュー「チャパゲティ」
海鮮風味のピリ辛ラーメン「ノグリ」のミックス

辛ラーメン＆チャパゲティの次世代B級グルメ

牛肉の具だくさんピリ辛スープ

豚の旨味しっかりなのにスッキリ！

ハズレなしの黄金コンビ！チョコソースとバナナ

サクサク生地にイチゴソースが絡んだクロッフル