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ランチ訪問でひつまぶし。化石燃料で温める用の器だが特に火も入っていなく、料理が全体的に冷たい…。ご飯が不思議で水っぽいところ、硬いところ、冷たいところがありどうやったらこうなるのか不思議。うなぎ自体は...
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◉馬喰横山駅/躻(UTSUKE)
※最近インスタで見かける馬喰横山にオープンしたスタイリッシュな鰻屋。躻←うつけって読むらしい…。店名わかりにくっ！店名の入ったUTSUKE丼は鰻、いくら、雲丹、帆立...
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2024年最初の鰻は、気になっていた躻(うつけ)さんへ。
総武快速線 馬喰町駅
都営浅草線 東日本橋駅
都営新宿線 馬喰横山駅
から徒歩2〜5分くらいのアクセスの良さ。
鰻の産地、愛...
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「馬喰横山 躻(うつけ)」関西風のサクパリ食感に焦がし醤油のほろ苦い風味を合わせたコスパ重視のひつまぶし
日本橋横山町の路地裏に白い暖簾を下げる「躻(うつけ)」さん。
昨年11月にオープンされたばかりの昼間は鰻屋、夜は鰻をメインとした居酒屋。
愛知県三河の鰻問屋からその日におすすめとされる新鮮な鰻...
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関西風の鰻が食べられるとのことで、関西人として行ってみなくては！！と思い立ち、行ってきました。
外観がカフェのようで、白いのれんが目を惹きます。
店内は1階がカウンターで2階がテーブル席。
...
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職場の近くに新しくできたため行ってきました。
14時前くらいに寄ったにもかかわらず店内はほぼ満席。
鰻屋さんらしからぬカジュアルな店内の雰囲気にお値段も財布に優しめな価格帯。
関西風で香ばしい香...
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今回いただいたもの☆
■UTSUKE丼(松)
■ひつまぶし(松)
躻さんは愛知県西尾市から仕入れた新鮮な鰻を生の状態から関西風の直火焼きで丁寧に調理されており、外はパリパリ&中はふわふわとし...
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2023年11月26日爆誕！ひつまぶし1950円〜！愛知県三河西尾のうなぎがうまい！
日曜日の昼に２人で初訪問しました。馬喰町/馬喰横山/東日本橋駅からすぐ近くの好立地です。
躻（うつけ）は、2023年11月26日に爆誕したうなぎ専門店です。
席に着くとここのお店のうなぎへのこ...
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東京/日本橋にある鰻専門の料理店『躻』さん。
今話題のお店に今回はランチでお邪魔しました。
注文したメニューは以下の通りです。
『ひつまぶし松（3,250円）』
『UTSUKE丼松（3,6...
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東京／馬喰横山
愛知県の鰻問屋さんから仕入れた時期1番、状態のいい鰻を生のまま焼き上げる関西風うなぎのお店
︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎UTSUKE丼 松 ¥3,600
☑︎︎︎︎︎ひつまぶし ...
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12/8に新しくオープンした今っぽい
お洒落な雰囲気の鰻屋さん。
愛知県西尾市で獲れる鰻を関西風の
地焼きやひつまぶしで提供されています。
店内は古い建物のレトロっぽさを
残...
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馬喰横山近くのうなぎ屋さん。「うつけ」と読みます。
ほかにも馬喰町とか小伝馬町からも徒歩5分圏内くらいの距離。
お店は2階建てで、1階が厨房とカウンター席、2階がテーブル席。2階が意外と広くて、2...
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2023年11月26日にニューオープン！
うなぎの名産地、愛知県三河西尾から
毎朝直送で送られてくる新鮮なうなぎ！
生からじっくりと焼き上げる 関西風で
皮はパリッと、脂もしっとり&さ...
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愛知県三河の新鮮なウナギをいただきます！
名物のUTSUKE丼は鰻重を海鮮丼風にアレンジ。
いくら、ウニ、海老、カニなどが乗った贅沢な逸品。
関西風の直火焼きだから皮はパリパリ身はしっとりしたう...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
躻（うつけ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、居酒屋、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-5824 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムは全ての曜日で予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線「馬喰町」駅 馬喰横山駅から126m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター7席 テーブル22席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店前にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年11月26日 |
| 電話番号 |
03-3527-3938 |
| 備考 |
ランチタイムは全ての曜日で予約不可 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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