Name: 澤乃井
Address: 渋谷1-8-5 小山ビル 1F, 渋谷区, 東京都, 1500002, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.53

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「釜揚げ」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 122 件

nattow 口コミ792件フォロワー234人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

炊き込みご飯付きランチ

...
澤乃井は釜揚げうどんが評判でランチに付く炊き込みご飯がこれまた評判の店です。

久しぶりに訪れたので店内が改装されてガラッと雰囲気が変わっていました。
大きなテーブルの端の席に案内されました。

ランチメニューは8種類あり、全てうどんかそばに炊き込みご飯が付きます。
ざるそば・うどんランチor釜揚げうどんランチの570円から、
一番高い梅豚うどん・そばランチor海老天うどん・そばランチの87...ごくごく普通のきつねうどんでした。
麺にも何の特色も無く…。
昔はもっぱら釜揚げうどんをよく食べていたので正確な比較ができません。
次回釜揚げうどんを食べてみようと思います...

12

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すっぴんおんな口コミ42件フォロワー4人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/10訪問1回目

宮益坂上のうどん屋さん

...最近うどんにはまってしまい
うどん屋を探していたら、ありました。宮益坂を
ほとんど登り切った所で、釜揚げうどんの看板を
発見。うどん初心者なので、釜揚げがなんだかわから
ないのですが、なんだか美味しそうです。
値段もリーズナブルなので、お客もひっきりなしに
入ってくる感じで人気店という事がわかります。

店内は有名人のサインだらけですが、ほとんどが
誰かわからない。なんて事はさておき、始めてのお店
なので、一番スタンダードな釜揚げうどんランチ570円
を注文。うどんはびっくりするくらい、すぐ出てきます

ゆでたてのうどんを...

0

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★*口コミ7365件フォロワー2991人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気2.7
CP3.1
酒・ドリンク3.0

2014/09訪問1回目

出し汁と茹で湯、味わい深い釜あげうどん

...そんな時こそうどんはアリ！

【注文リスト】◎印・・・★*の注文メニュー
釜揚げうどん（￥570）
釜玉明太バターうどん（￥700）
マグロ芋（￥460）

生ビール（￥300）
ハイボール（￥330）

【料理/ドリンク評価】
宮崎ヤマエ醤油、昆布や鰹節など各産地の名品を配合し、
関東風にアレンジしたという辛めの出し汁に、
つるっとしたのど越しともちもちした食感のうどんを
ずるずるっと口に運ぶと・・・シンプルなのに味わい深い！
定番の釜揚げうどん、評判通りおいしかったです。
最後は、茹で湯に余った出し汁を入れて飲み干しましょう...

1

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シシ丸口コミ44件フォロワー7人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気2.8
CP3.0
酒・ドリンク2.9

2014/03訪問1回目

本日のランチ❷

...
３月は卒業シーズンもあり、店員さんも大幅入替のようで新人さんのたどたどしい接客が新鮮でした。

がっつりいきたい時はカツ丼と釜揚げうどんのセットをこよなく愛する私ですが、定番の梅豚うどんにかやくご飯(小)を付けてみました。
梅豚うどんはあっさり塩味ベースにコクがあり...

0

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kazukazukazukazu 口コミ608件フォロワー35人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/03訪問1回目

オールドマックでひらがな多くてすみません。が最近買い替えて漢字変換出来る様になりました。

...こちらから店員さんを呼ばないと注文取りに来ません。
また水の補充もしないので、余りサービスは期待出来ません。

ここは釜揚げうどんで有名との事ですが、未だ食べた事はありません。

約10分で配膳。
うどんは細めです。
ネギとワカメと昆布、ナルトがあったと思います...

0

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タキトゥス口コミ4604件フォロワー1907人

2.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

【再訪：夜は飲み屋さんですね】宮崎うどんのお店だそうです

...こちらをカウンターとして使用していました。
そして、テーブル席が囲むようにあって結構広いです。
大テーブル席に座ります。

釜揚げうどんが売りのお店のようですが、何となくきつねうどんランチ（650円）を
お願いしました。
ランチメニューはうどんとご飯もののセットのようです...

7

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イドカヤ７９７口コミ4637件フォロワー1750人

3.0

～￥9991人

料理・味3.7
サービス2.2
雰囲気2.6
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

優しいうどんでした

...
どの場所が涼しいかも特に案内してもらえなかったのだが、
どこも同じ室温なのか、店員の気が利かないのかはわからなかった。

釜揚げの大盛りを注文。
出てくるのにかなり時間がかかるがこれは都度茹で始めてくれているものであろう...

1

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彩葉遼口コミ1753件フォロワー542人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

宮崎名物の釜揚げうどんを渋谷で味わえるとは…

...宮益坂を登ったところ、ガソリンスタンドの向かい側にあるお店です。

宮崎は「釜揚げうどん」で有名な県。

渋谷で味わえるという情報を、こちらのサイトで知り訪れてみました。

店内は週初めにも関わらず、テーブル席も含めて大盛況！

サラリーマンの方々の割合が多かったです。

ランチタイムは禁煙らしいですが、夜は分煙されていないよう…。

卓上に着き、釜揚げうどんの大盛（計650円）をオーダー。

10分弱ほどで提供して頂きました...

風味を加える砕かれた揚玉と、清涼感と小気味良い食感を与える青ネギ。

シンプルながら釜揚げうどんをしっかり堪能できる相棒です...

0

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工藤権左衞門口コミ282件フォロワー141人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/05訪問1回目

「お前は今まで食ったパンの枚数を覚えているのか？」長い歴史を持つ宮益坂の名店で過去を振り返るっ！

...既に宴会を始めているサラリーマン軍団もいる。ま、人それぞれだ。
■料理
◎釜揚げうどん(550円)
注文から10分程度で到着。釜揚げは茹でおきはできないから、茹でたてであるのは当たり前だ。
細かな天かすとネギが入っているつけ汁をすする。鹿児島県大隅半島出身の私には馴染みある椎茸とかつお節のきいた出汁。なつかしいですなあ。現地の味付けはもう少し甘めの汁が多い気がするが、これはこれで美味いから、これでいいのだ。細いうどんはモチモチとした釜揚げならではの食感と、小麦の風味がわかりやすい釜揚げならではの味わいをもたらしてくれる。そりゃ、水で締めてないし、麺も細くいから...

7

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味野郎口コミ429件フォロワー272人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP3.6
酒・ドリンク-

2013/03訪問1回目

釜揚げうどん

...煮干しから出汁を昆布から甘みをとられたであろう少し甘辛く濃いあたたかな汁。小さな天かすとわけぎが少々入っています。最後に釜揚げのうどんの入ったお湯を蕎麦湯のようにその汁へ注ぎ頂きます。麺はやんわりしっとりした食感の中太麺。また宮崎うどんといえば釜揚げうどんがメインなよう。

日本は郷土料理の宝庫ですね。

ここでのベーシックプランは昼の釜揚げうどんランチ550円。写真の通りですが、このあたりでお昼でローコストで外さないものといえばここもまあまあかと思います...

8

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ぐろ口コミ1740件フォロワー295人

4.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2013/02訪問1回目

宮崎の釜あげうどん。渋谷「澤乃井」

...渋谷「澤乃井」2013年2月17日
Guroそば・うどんコメントをどうぞ
渋谷の澤乃井に行きました。

宮崎の釜あげうどんのお店のようです。

釜揚げうどんランチを注文。550円。
大盛100円増し。
五目ご飯と漬物が付いて、けっこうボリュームがあります
コシはあまりなく、ツルツルして柔らかい...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://guroatmark.wordpress.com/2013/02/17/sawanoi/

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タケリタケル口コミ182件フォロワー44人

2.5

～￥9991人

料理・味2.0
サービス2.0
雰囲気2.5
CP1.5
酒・ドリンク-

2012/11訪問1回目

駅ナカの立ち食いそばが外で味わえる！

...

（タケリ度： 5.0 ）

------------
2015年1月再訪

相変わらず、昼時は混んでいる。
釜揚げうどんの名店だということで、ほとんどのお客さんはうどんを食っている。

しかし、私はまたしても...

0

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012

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ぐうぐうくま口コミ1332件フォロワー265人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/03訪問1回目

早い時間の飲み　使い勝手よし

...

ランチでおすすめの店でしたが
早い時間での飲みにもおすすめですね。
★UP↑

締めはもちろん釜揚げうどん。
こちらはそこそこですが、まあよしです。

【2012年3月】

年末の旅で魅せられた宮崎の釜揚げうどん。
重乃井さんのお弟子さんのお店が
近場にあることを知り
さっそく訪れてみました。

午後3時前ですが
ビジネスマンを中心に店内は割と混雑しています。
なにせ値段が安い。
釜揚げセットには炊き込みご飯もついて550円です。
10分ほど待って対麺。

重乃井さんと比べるとうどんの椀の汁が薄いです...

1

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うどんが主食Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2997件フォロワー59134人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス2.0
雰囲気2.5
CP2.0
酒・ドリンク3.0

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス2.0
雰囲気2.5
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2012/01訪問1回目

創業昭和５９年３月　長嶋茂雄も愛した宮崎うどんの草分けですが・・・

...
でも、当時にしてはうまかったです～～なにせ釜揚げうどんという響きが嬉しかった・・・・

というわけで今回もはつとみ大好...を縦に割ったのが４本）
海老天２本が９００円
天釜うどんが１３５０円（釜揚げうどんは６８０円）

やはりこの辺りは家賃が高いから...ししとう×1.なす×１、のり×1、味はきわめて普通。
これに釜揚げうどんがついて１３５０円！

接客は日本語の怪しい外国の女性...

36

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2026

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蝙蝠男口コミ4322件フォロワー1003人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/01訪問1回目

宮崎釜揚げうどんの店ですが蕎麦はへぎそばです＠澤乃井 in 渋谷

釜あげうどんが名物のお店みたいです。
釜あげうどんの元祖は宮崎なんですかね？
なんでもその元祖の「重乃井」というお店で修行の後
この地で開業したらしいです。

うどんだけでなく蕎麦も供すらしく、つなぎに布海苔を使った
へぎそば風のざるを食べさせてくれるそうです。

ランチタイムは炊き込みごはん（＠130円）が
サービスでついてくるそうで、そば定食＠550円を頼みました。

つゆは宮崎オリジナルより鹹めの関東に合った味にアレンジしている
そうですが、すすった感じそう鹹くもないです。
昆布、鰹、椎茸がきいたおいしいつゆです。

蕎麦はつるっとぷりっとした感触のへぎそば...

8

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68

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noble_minded 口コミ3188件フォロワー857人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/12訪問1回目

美味しい宮崎釜揚げうどん

...
店内には、やたらに有名人の色紙が飾っています。
有名なんですね。

≪注文≫
天丼セット・・・900円

≪味≫
■釜揚げうどん
宮崎うどん初体験。
うどんは大阪うどんのように細めで柔らかめの食感。
美味しいです。
アツアツでいい出汁のでたつゆとも相性がよく...

1

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kuzzy 口コミ7件

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/07訪問1回目

値段はリーズナブル、夜のメニューも盛りだくさんでした

...たまたま寄りました。
ゆっくりはできませんが、逆に回転率も早く、混んでましたがすぐ座れました。
ツユは昆布と椎茸のしっかりした味で、釜揚げうどんでも最後まで味が薄くなりませんでした。
うどんもコシもあり、おいしくいただけました。

ただ...

0

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baron01 口コミ713件フォロワー89人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/05訪問1回目

釜あげうどん澤乃井

...前店主が釜揚げうどんの元祖ともいわれる
宮崎うどんのお店「重乃井」で修行の後、昭和59年に開業したそうです。
出汁となる醤油や椎茸は宮崎県産を使用しているそうです。

宮崎に行ったときに「重乃井」で食べてから、宮崎うどんが好きになってしまいました。
それが東京で食べられると知り、「澤乃井」に行ってみました。

釜揚げうどん（550円）

うどんを食べ終わったら、残った出し汁は釜あげうどんのお湯を入れて、
最後まで楽しむことが出来ます。

「重乃井」の釜揚げうどんより、ちょっと味付けが濃い気がしました。
でも、かなり近い気がします。

宮崎の釜揚げうどんが食べたい人...

0

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kuishinbou33 口コミ3350件フォロワー2133人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/11訪問1回目

【宮益坂のうどん屋さん～＠渋谷】・・・リニューアルオープン！

...
今年の9月にリニューアルしたそうです。

窓際の明るいテーブルで〜

このお店は、前店主が釜揚げうどんの元祖ともいわれる
宮崎うどんの中のお店『重乃井』で修行の後、
昭和59年に開業したそうです。
出汁となる醤油や椎茸は宮崎県産を使用...

3

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cecilo 口コミ2151件フォロワー1254人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2009/09訪問1回目

相変わらずうどんはウマイが、それより謎は．．．

...

今回驚いたのは、サーブの素早さ。
どちらも注文から2分と待たずに供された。
カップ麺より速いぞ、コレは。
まあ「釜揚げ」とかじゃない限り、書き入れ時の昼どきは、茹で置きの麺をさささっと戻して出すのかな。

それでもやっぱり...

2

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店澤乃井このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん、そば、日本酒バー
住所	東京都渋谷区渋谷1-8-5 小山ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	渋谷駅宮益坂口より徒歩５分渋谷駅から420m
営業時間	■営業時間 [月～土] 11:00～23:00 [日・祝] 11:00～20:00 ■定休日 12/31～1/3 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）

席・設備

席数	40席
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.shibuyamiyamasu.jp/sawanoi/
初投稿者	あそうたまき（12）
最近の編集者	エディオ@馬券師（1） ... 店舗情報（'19/10/22 19:29）スイス鉄道のように（132） ... 店舗情報（'19/09/21 08:21）編集履歴を詳しく見る