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「釜揚げ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 122 件
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...
海苔の天ぷらが思ったより美味しくて。
もくもく食べながら小声で会話してみたり。
最後は釜揚げうどん。
湯気もうもうの器に細身のおうどん♫
昆布やカツオブシ、椎茸なんかの風味も
感じられるおつゆも美味しいですね...
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...多少創作うどん系のメニューはあるもののぱっと見はごくごく普通の品揃え。でも、釜揚げうどんは出汁に椎茸も使っている宮崎の味。たまには、ふのりつなぎというお蕎麦を食べてみようかなぁと思いつつ、やっぱりうどん、それもシンプルな釜揚げうどんを選んでしまうのですよ。
2020年も暮れに近い頃に訪れたときは、カツ丼セットをいただきました。夜は実質居酒屋モードですね。８割くらいのお客さんが飲んでいるでしょうか、でもセットものもオーダ可能です。基本蕎麦屋さんのカツ丼と似ていますが、ややお出汁の醤油分が優しいか。これに釜揚げうどんをいただけば、満腹必至です。
しかし1974年創業の老舗店、202...
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澤乃井さん
渋谷宮益坂を上って5分ほどのところの おうどん屋さん
木製の机とカウンター、昭和感漂う大衆うどん屋さんです
平日14時半でも8，9割の入り。
さすが繁盛しています。
釜あげうどんランチ
ランチは小盛りの五目御飯付き
柔らかな純白のうどんが漂ってます。
熱々。普通のうどんよりも時間はかかりますが
やっぱりおいしい。
つけ汁は出汁が効いてますがやはりさっぱり
七味を入れてちょいピリ辛にしていただきます
猫舌だけどおいしいから5分もかからず食べてしまった。
ごちそうさまです。
そういえばここ10日ほどラーメンを食...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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うどんだけだと量が少ない気がしますが
らんちだとご飯もついてくるので量はちょうどいいです。
肉うどんかいつも迷いますが、
基本は釜揚げうどんをチョイスします。
580円です。
渋谷にしては破格ですし、
580円にしては美味しすぎる。
ここは...
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宮崎の釜揚げうどんが私は本当に好きでして他にも忘れられないお店がたくさんあるのですが、重乃井さんは椎茸の風味がたっぷり出たつゆが大変美味しい...
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天ざる1800円と言われても文句なしなクオリティ。大満足である。
次はひとしきりツマミを頼んでからうどんに移行したい。うどんの推しは釜揚げのようなのでそちらで締めたい...
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うどんの百名店「澤乃井」を訪問。
平日の19時頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
天丼セット 950円、うどんは釜揚げを注文。
10分ほどで提供されました。
こちらは宮崎うどんで麺が少し縮れていて
柔らか目で美味しいです...
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五目御飯も濃い目の味付け。
諸々、百名店への期待値が高過ぎたのか？
意外と普通な味でした。
次は釜揚げかキツネかな。
ごちそうさまでした...
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...仕切られたカウンター席が連なっています。
カウンター席以外はテーブル席がそこそこありますね。
以下を注文です。
釜揚げうどん大盛り 680円
五目ご飯小 150円
出汁巻き玉子 480円
14分くらいで配膳です。
☆釜揚げうどん大盛り
コチラ宮崎うどんとのこと。
宮崎ってうどん百名店が多いんだよね...
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...ずばり宮崎県の郷土料理である釜揚げうどん。茹でた後に冷水で締めない状態のうどんを出汁につけて食べるのが一般的。この宮崎うどんの発祥・元祖と呼ばれるのが、本場宮崎の老舗うどん店「重乃井」。ここで修行を重ねたご主人が、昭和59年に宮益坂でオープンしたのが『澤乃井』。偏諱的なネーミングが正当性を物語っているようですね。
注文は「釜揚げうどん」！
調理の工程から想像できるように、うどん一定のコシはあるものの柔らかい。小麦粉の風味の強さは感じるものの...
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...立ち食いそば以上の明確に感じられるクオリティはほしい。やっぱり釜揚げうどんを食べなきゃダメかな。次回は釜揚げうどんで...高級でもないが、安っぽくもない感じ。
釜揚げうどんがおすすめのようだが、価格がリーズナブルだったきつねそばで注文...
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...って言うか豚肉じゃないんだ、と思ったけど。
五目ご飯(小)150エン
これも塩っぱい。
釜揚げうどんの説明書きに、汁は関東にあった味にアレンジって書いてあるけど、釜揚げ以外も関東に合わせてるの？
ゆで太郎に行けばよかった。。...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
澤乃井
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、そば、日本酒バー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅宮益坂口より徒歩５分 渋谷駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
[月～土]
11:00～23:00
[日・祝]
11:00～20:00
■定休日
12/31～1/3 -
アクセス方法を教えてください
渋谷駅宮益坂口より徒歩５分
-
このお店の口コミを教えてください
レビュー1449軒目 東京都332軒目
うどん百名店選出の渋谷の釜揚げうどん屋。
昔からある、３０年以上続くお店でした。
感動する味とか高級店とかの類のお店ではないが、
安いし、気遣いのいらないお店で、
昼は、このあたりのサラリーマンや学生の胃袋を支え、
夜は、居酒屋として、お父さんたちの財布にやさしい、
何かと使い勝手が良かったお店です。
前店主が釜あげうどんの元祖...
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...いい出汁出ていて、うまかったです。
◆『カツ丼セット 釜揚げうどん』 ９５０円（税込）
◆『天釜うどん 大（1.5玉）』 １1５０円（税込）
長崎うどんの釜揚げうどん
秋田の稲庭うどんのように細くはないが、
讃岐うどん程太くもない。
讃岐うどんのような、強いコシがないのが、寂しい。
もちろん、伊勢うどんのように、ふにゃふにゃではない。
ちょっと柔らかめの、もちもちなうどん。
麺つゆは、かなり濃い目で、
釜揚げの茹で湯で薄まって丁度良くなる。
寒い日には、最高なうどんですね。
美味しくいただきました...