渋谷 森本
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「つくね」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 382 件
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...数種類の残っているメニューを教えてもらって、それを全部注文。ある意味コースね。
串はポーション大きめで美味しいです。食べた中ではつくねと合鴨が良かった。
陰で回してる女将さんみたいな方はホスピタリティもあっていいんだけど、それ以外の方は､､､。
あとお酒がちょっと高めかな...
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...円)に。
店主は焼き鳥に汗だくで団扇を仰いで大変そうww
まずはお新香。沢庵、白菜の漬け物、ガリ。塩っぱ過ぎず食べ易い。
⚫︎つくね ◯
ちょっとクセのある香りだけど柚子が香ります。素朴な味わいで普通に美味しい。
⚫︎砂肝 ◯
素晴らしい弾力と歯切れ...
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...いてみると
一席空いてた
とりあえず清酒（喜久水）を常温で
ツマミは
笹身…
レアで擦りたて山葵付き
柔らかく良い感じ
つくね…
ピリっと辛味を利かせ
タネはハンバーグのよう
隣りの先輩の話に聞き耳をたてると
以前はつくねも生で提供してたとのこと
ほー...
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...この時間から旨い焼鳥とともに酒が飲めるのは大変ありがたい。店内はカウンターメインで、焼き立てをすぐさま召し上がれるのが醍醐味。
第一番には「つくね」からオーダするのがよい。
焼き味は絶妙で、素材の味に上手く塩・タレがマッチ。
そこから一通りの串はオーダするも...
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...土曜、開店が16:00なので17:30くらいから並び始めたが、なんと1人目。もちろん1回転目で入る事ができ、食べたかった「つくね」を注文したが、たしかに美味い。焼き鳥屋さんのつくねでジューシーと表現したのが初めてだ。めちゃくちゃ美味かった...
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焼鳥百名店2021 地元民（東京民）が並んでも食べたい焼鳥屋さん
...
もちろんOKして入店しました。
精肉は全部完売してて、
レバー
つくね
あと、砂肝とハツが2つ合わせて1本分だけ残っている〜との事で、お願いしました。
あと、野菜とウナギはあるとの事。
野菜はシイタケとミョウガをオーダー。
ウナギは1串が1500円オーバーという事で、諦める。
しかし、それでもラッキーだったみたいで、
私の後にも続々入店が続いて、
わずか15分後くらいには、完売で入店お断りとなっていました。セーフ！
さて焼き鳥。
まず、ツクネがきたが、激ウマ。
荒めに刻んだ玉ねぎが、めちゃ良い仕事をしている...
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...4(土)17:00
●単価:3,300円
●注文:
《フード》
▼一品
白レバポン酢400円
梅おろし400円
▼串焼き
つくね220円×2
しそ巻300円×2
はつ220円×1
血きも（レバー）220円×2
砂きも220円×1
ひな皮220円×1
ごんぼ22...
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...予約不可。
カウンターがメインの店。混んでます。
備長炭でシンプルに焼き上げてます。
つくね、レバー、真鴨、、、。
長居せずに、人気ネタと季節ネタを狙う美味しい店です...
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あらかじめ提供に時間がかかる旨は聞いたものの、
せっかちの人はしんどいだろな、という感じ。
されど香ばしいつくねからはじまり、待って良かったと思える味。
どれを食べても美味しく、なんで今まで知らんかったんやろう…と。
予約ができないのが切ないですが...
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大丈夫！2人分食べて飲みますから
食べている人のすぐ後ろに並ぶので、メニューと反応を見ながら注文を開始
瓶ビール黒ラベル
つくね
血キモ（レバー）
軟骨
うずら（銀杏つき♡）
そして私の大大好きな茗荷❤️
つくねはホワホワ！そしてなんだこの絶妙な塩加減。ビールを適度にすすむ笑
血キモは大きくて絶妙な焼き加減...
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でも、常に満席。
鰻の太巻きが売り切れ、鴨焼きも売り切れだったので、鴨たたきと白もつポン酢を注文。
他、つくね、しそ巻き、血きも（レバー）、胸肉、笹身、うずら、みょうが、ねぎま、ボンゴ（ぼんじり）を注文。
どれも凄く美味しいです。塩加減が絶妙で何もつけなくていい。
笹身の食感もしっとりしていて凄く美味しかったです。つくね、何本でもいけそう！
テーブル席が滑るのと、狭いので大荷物で行くと大変です。
雰囲気もいいですし、お店の方は優しいし、いいお店です...
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真鴨¥2750、合鴨¥297、若鶏ねぎま¥242、血キモ¥242、つくね¥242、コーラ¥330【¥4390❓】お通しみたいなの無かったけど席料とかあるのかな？
...
④取り皿(鳥皿？)とおしぼりが出て来て、飲み物を聴かれます。私はお酒が飲めないので本日はコーラで。
真鴨があることを確認して、つくね・血キモ・若鶏ねぎま・相鴨・真鴨を注文。
⑤真鴨を注文した時、若い方より「ネギもご一緒にどうですか？」とおススメされました。
「うん...
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...迷える羊向けにコースの用意もございます。
現在は三代目が店を切り盛りするが、初代の時代から愛され続けるのが「つくね」。このつくねは歴史そのものが形作っているのです。戦後間もなくは鶏の肉質は固かったそうで、それを解決するためにつくねにしたんだとか。ジューシーな印象があるがその正体は玉ねぎ。十分な塩気と柚子の風味が特徴です。
印象的だったのは「ゴンボ」...
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店舗基本情報
| 店名 |
渋谷 森本（もりもと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
| お問い合わせ |
03-3464-5233 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 すぐ 渋谷駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：渋東シネタワー35台、新大宗ビル700台、マークシティ210台、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
渋谷道玄坂公式サイト http://www.shibuyadogenzaka.com/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ただ一番気になった、しそ巻は売り切れとのこと....
・相鴨
・ゴンボ
・つくね
・もも肉
・血きも
を注文。
味付けは部位に合うものを
おまかせで付けてくれます。
ゴンボはとてつもなくジューシーで
ほっぺたが落ちました。ほんっと美味しい......
まるまると大きなお肉で一本の満足度が高いです。
相鴨は、店内みんな頼んでいることが納得の美味しさ。
つくねは最初頼まないつもりだったのですが、
愉快な店員さんに「つくねは？」と詰め寄られたので
頼んだところ、これがめちゃくちゃ美味しかったんです...