渋谷 森本
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「ゴンボ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 80 件
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...しかしそういうときはピーク時間はずれで、すでに売り切れの串があることも覚悟。今回はもう5種類のみしか残っていなかったが、ゴンボが残っていたので入店。ビールは1杯では止まりません...
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【渋谷】渋谷 森本：いつも変わらぬ安定の味、美味しい焼き鳥を食べられる幸せ - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
...砂肝、ハツ、ゴンボ（ぼんじり）、ひな皮、ナンコツ、血肝（レバー）は定番。それに加えて1、2本追加するが、この日はうずらの玉子を頼んだ。
最初は必ずつくねが出される。これは森本一番の名物だ。お土産でも持って帰れる。さっぱりしたつくねで熱々を冷めないうちに食べるのがいい。
続いては、砂肝とハツ。砂肝は、なかなか表現が難しい独特の歯応えを楽しむ。ハツは柔らかな歯応えだろう。この2本の対照的な歯応えはなかなか良い。少しずつ味わいながら、歯応えを堪能しながら食べたい。
３皿目に出てきたのは、ゴンボ（ぼんじり）とひな皮（鶏皮）だ。これも似ているけど対照的な2串だ。ゴンボはぼんじり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2023/10/05/161704
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...時頃に運良く席が空いていたので暖簾をくぐりました。
すでにきも焼などお目当てのメニューは完売しておりましたが、名物の「つくね」をはじめ「ゴンボ」「砂肝」「若鶏ねぎま」「レバー」をオーダー。
どれも丁寧に焼き上げ、肉汁も溢れてさすが名店の味。
1本25...
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【串焼き】20時までにいくのがベスト！渋谷駅前の人気串焼き店！
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串だけでなく、1品メニューもあるが、今日は串中心に食べてみた。
■食べたもの
▶︎つくね ¥250 ◎
▶︎はつ ¥250 ◎
▶︎ゴンボ ¥250 ◎
▶︎うなぎ太巻 ¥1700
▶︎みょうが ¥300
▶︎砂きも ¥250
10分程で到着。
つくねとはつ、ゴンボ（ぼんじり）が個人的に好き。カウンターのお洒落焼鳥と大衆居酒屋の中間の焼鳥屋って感じ。
肉質、焼きも悪くない。
うなぎは、1700円...
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...みょうがのアクセントも良い。
合鴨、分厚い。
旨味が素晴らしい。噛めば噛むほど美味しい。
ひな皮、ゴンボは脂があまくて美味しい。
はつ、すな肝も食感が美味しい。
新鮮。
食感抜群。
ジューシー。
脂が美味しい。
全体的に塩コショウはやさしめ。
また来たい！
・注文
血きも 240円
つくね 240円
笹身 280円
合鴨 280円
ひな皮 240円
砂きも 240円
はつ 240円
ゴンボ 240円
みょうが味噌 300円？
白ればポン酢 40...
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もう端から好きなのを片っ端から頼みました。
ただ一番気になった、しそ巻は売り切れとのこと....
・相鴨
・ゴンボ
・つくね
・もも肉
・血きも
を注文。
味付けは部位に合うものを
おまかせで付けてくれます。
ゴンボはとてつもなくジューシーで
ほっぺたが落ちました。ほんっと美味しい......
まるまると大きなお肉で一本の満足度が高いです。
相鴨は...
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...それを解決するためにつくねにしたんだとか。ジューシーな印象があるがその正体は玉ねぎ。十分な塩気と柚子の風味が特徴です。
印象的だったのは「ゴンボ」。いわゆるぼんじりのことだが、ジューシーという言葉をそのまま形にしたような脂たっぷりの部位。皮っぽい部分は口や舌に脂の旨味がへばりつくかのようです...
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...お早目の注文をオススメします。焼き手の丁寧な仕事ぶりが見られるのも、こちらの良いところですね。
さらに、隣の人が食べてて美味しそうだったので、ゴンボともも肉も追加。ゴンボって初めてでしたが、ボンジリに似てるんですね。共に美味しくいただきました。隣と言えば、カウンター席は全て仕切りがありました。現在の状況下...
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...結構入ってたので、余勢だけで注文。
◆つくね
◆ゴンボ
◆血きも
◆うずら玉子
◆らっきょうワイン漬
◆相鴨
◆ハイボール
焼き台前のカウンターに着座。リズミカルに団扇を振り続けるご主人の手さばきが芸術的。思わず「腱鞘炎にならないですか？」と訊ねたら、そうならないためのコツがあるんだとか。プロですなぁ…
だから提供される焼鳥も芸術品。一串は結構大ぶり。お腹が満たされていたにもかかわらず、結局５本食べちゃった。つくねは意外に薄味で上品。ゴンボはボンジリのこと。脂が実に旨い。特筆すべき逸品は血きも。ネタの良さと焼きの技の結晶。こりゃ素晴らしい...
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...急に興味がでてきて、鰻を含む贅沢コースにしてみた
■Ａコース
つくね、太巻蒲焼、ゴンボ、はつ、ヒナ皮、笹身焼、砂肝、うずら玉子、手羽先、血肝、椎茸、相鴨、お新香
好きな串が全部含まれアラカルトで注文するよりお得
串は大きめで...
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早く行かないと焼き鳥売り切れしまうので、今回早めに行けるので、初めてのコース利用。
Aコースは、
つくね、太巻蒲焼、ゴンボ、はつ、ヒナ皮、笹身焼、砂肝、うずら玉子、手羽先、血肝、椎茸、相鴨、お新香。
ものすごく豪華です！
今までのアラカルトよりも安い...
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並ぶことなく、すぐに入店できました。
以下の料理をいただきました。
●Aコース3,950円
・つくね
・ひな皮
・ゴンボ
・砂きも
・血きも
・はつ
・相鴨
・手羽先
・うなぎ太巻
・笹身
・うずら玉子
・椎茸
・お新香
●白レバポン酢40...
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見た目が可愛いが、これは普通。
砂肝は、ゴリゴリといい食感で美味い！
しっかりと砂肝の味が感じられる。
ゴンボは、ぼんじりの事。
軟骨も残っていて、そこも食べられるとの事だが、
私的には、この軟骨はない方がいいなぁ(T-T)
ひな皮が...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
渋谷 森本（もりもと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
| お問い合わせ |
03-3464-5233 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 すぐ 渋谷駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：渋東シネタワー35台、新大宗ビル700台、マークシティ210台、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
渋谷道玄坂公式サイト http://www.shibuyadogenzaka.com/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「自家製ハム」も旨いっす…梅あいますね〜
16時から営業との事ですが…インバウンド^^;
ず〜っと行列(^^;...