渋谷 森本
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「笹身」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 98 件
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...メイラード反応が食欲をそそる。けど、けど、これで1200円は高いなあ。原価が高いんだろうけど、今度からコースの太巻きでよいかも。
笹身
安定の半生の火入れ。塩味も薄すぎず濃すぎず中央値。みょうがもいいアクセント。食べるたびに、思わず声が出る品物。
血きも
写真撮る間もなく一口食べる。今日はどちらかといえば笹身の勝ちだったが、安定の火入れ。
つくね
美味い。ただ、トリキのチーズつくねもうまい。そう思うと...
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...満腹まで食べて2500円くらい
店員さんはみな熟練の雰囲気漂っていてずっと人気なお店なんだなと感じる
おすすめは笹身。美味しい焼き鳥屋あるあるで笹身がレア仕上げなんだよね
席のほとんどがカウンターで荷物置くところはとても小さいから少なめでいくのがいいかも
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個人的...
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...鴨は噛めば噛むほど旨味がでてきて弾力あって美味しい。
・うなぎ太巻
→分厚いうなぎは絶妙な火入れでジューシー。
・笹身
・うずら玉子
・椎茸
・お新香
追加
・うなぎきも焼1200円
→ジューシーで美味
・白レバポン酢 40...
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創業1948年、つくね発祥の店、渋谷駅焼鳥屋さん3強の一つです。
...おかわりした）
・ひな皮
・血きも
・若鶏ねぎま
・笹身
・手羽先
つくねはやっぱり美味い。
何本でも食える。
それと森本さんで好きなメニューは笹身。
まわりをサクッと焼いて中身は生、そして極め付けの笹身に乗ってる山葵ですが、笹身一本一本注文が入る度に擦りおろす。焼き立ての笹身と擦りたての山葵のコラボ、最強です◎
パーっと食べて飲んでパッと帰る、それが森本さんの粋な楽しみ方。
#うなぎ焼鳥渋谷森本 #渋谷森本 #森本 #焼鳥 #焼き鳥 #やきとり #串焼き #元祖つくね #つくね #笹身 #ささみ #若鶏ねぎま #ひな皮 #血きも #レバー ...
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...
頂いたのは以下のものです。(Cコース 2350円)
・お新香
・つくね
・砂きも
・ひな皮
・相鴨
・血きも
・笹身
・うずら玉子
・椎茸
・らっきょうワイン漬 400円
・サッポロ黒ラベル 700円
・吟醸冷酒 850円
1年前より、コース...
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...円〜280円
250円の串はつくね2本・砂きも・血きも。280円の串は合鴨・笹身。都合6本頂きました(^_^)
この店は1串が結構大きめです。今回軽めに頼んでいますが、多分10本でお腹いっぱいだと思います...
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...柑橘系の香りがする。ゆずかな。
ジューシかつスッキリで美味しい。
笹身は半生。きれいなピンク色が見える。
新鮮で美味しかった。みょうがのアクセントも良い。
合鴨、分厚い。
旨味が素晴らしい。噛めば噛むほど美味しい。
ひな皮、ゴンボは脂があまくて美味しい。
はつ、すな肝も食感が美味しい。
新鮮。
食感抜群。
ジューシー。
脂が美味しい。
全体的に塩コショウはやさしめ。
また来たい！
・注文
血きも 240円
つくね 240円
笹身 280円
合鴨 280円
ひな皮 240円
砂きも 240円
はつ 240円
ゴンボ 24...
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...円
もはや肉ですよね〜 はつ。
・若鶏ねぎま 240円
から揚げみたいな大ぶりもも肉。フレッシュな肉感がやっぱり美味しい！
・笹身 280円
レア感の残る火入れが見事。間が茗荷と言うのも、また良い。山葵がこのさっぱりした笹身によく合う。
・手羽先 550円
皮がパリパリに焼き上がり、肉は味の濃い手羽先。脂したたる
椎茸 270円
丸々太った椎茸が1個半...
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■注文の品・味～税込価格
17時半過ぎの訪問でメニューの選択肢が多くゴキゲン。つくね、血きも、相鴨、笹身が特に良かった
◎最高、〇良好
・サッポロ黒ラベル中瓶650円
◎つくね220円
〇しそ巻300円
梅肉としその相性が良好♪
〇はつ220円
◎相鴨270円
○もも肉220円
◎血きも220円
◎笹身270円
おろしたての山葵と共に提供
中の生感が残る絶妙な火入れ
会計2,370円
＜訪問記録＞
■日時
・2022年9月10日...
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...来週からまた暑くなるらしくスタミナ付くわ〜と思いました。次回は塩も食べてみたいです。
・笹身
多分血肝とこの笹身が私の大好物2トップ。焼き加減が素晴らしすぎる。これだけ5本くらい食べたい。でもやはり後半売り切れてて1本だけしか食べられなかった。あぁ心残り...
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...(Bコース 3250円)
・お新香
・つくね
・砂きも
・ひな皮
・相鴨
・血きも
・うなぎ太巻
・笹身
・うずら玉子
・椎茸
・らっきょうワイン漬 350円
・サッポロ黒ラベル 650円
・吟醸冷酒 85...
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...鰻の風味旨味は豊富ですがサラッとした脂身でカリッとした閉じ込められた中の鰻の風味、いや〜非常に美味しい✨✨今日ここに来て間違いなかった！
⚫︎笹身 ◯
山葵が乗って鼻にツンと、身はふっくらみずみずしい、もちろんパサつき無し。茗荷がピリッと。意外にも強い×強いの組み合わせ...
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...谷駅周辺焼き鳥激戦区の中で
繁盛店のコチラ
ダメもとで覗いてみると
一席空いてた
とりあえず清酒（喜久水）を常温で
ツマミは
笹身…
レアで擦りたて山葵付き
柔らかく良い感じ
つくね…
ピリっと辛味を利かせ
タネはハンバーグのよう
隣りの先輩の話に聞き耳をたてると...
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店舗基本情報
| 店名 |
渋谷 森本（もりもと）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
| お問い合わせ |
03-3464-5233 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 すぐ 渋谷駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：渋東シネタワー35台、新大宗ビル700台、マークシティ210台、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
渋谷道玄坂公式サイト http://www.shibuyadogenzaka.com/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■つくね 4.0
■ひな皮 3.7
■砂きも 3.7
■血きも 3.6
■相鴨 3.9
■うなぎ太巻 4.5
■笹身 4.0
■うずら玉子 3.5
■椎茸 3.6
■お新香 3.5
■はつ 3.6
■若鶏ねぎま 3.7
■もも肉 4....