中華ソバ 櫻坂
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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 530 件
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...当店は営業していたので伺いました。
スープは濃厚魚介系で、ガツンと鰹節の出汁が効いています。玉子がデフォルトで入っているラーメン屋さんは最近少ないので、ちょっぴり嬉しい気持ちになりました...
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一丁目一番地のこちらの中華そば、鰹節の香りに6枚足した海苔の香りが磯にいるようで我ながらいい選択です。鰹節が濃く感じるのですが、ぐいぐい啜れるスープ。これってもしかして白飯に合うやつじゃないのかなぁ。
特製は、豪勢で大きく分厚い煮豚が3枚、どうよって具合に載っています。それに柔らかい穂先メンマ...
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中華ソバを謳ってますが、いわゆる『またおま系』の先駆けです！中華ソバ櫻坂さんです(^O^)ノ
...な中太のゆる縮れですかね。
このスープには合ってます♪♪
具はネギ・海苔×4・穂先メンマ・味玉・チャーシューが3枚だったかな？が入ってまして...
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...良さげな店を検索し伺いました。
初めてということで、定番の中華そば（大盛り）1,100円を頼みました。
スープの見た目が濃厚そうで、期待大でしたが、魚粉の味しか感じられず、ベースの味をあまり感じなかったので残念でした。
麺も特徴が感じられず...
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...煮干し系ラーメンが売りの櫻坂。
よくある煮干し系ではなく、出汁が効いた少しドロっとしたスープとモチモチの麺が特徴。
この日は特製ラーメン(1200円)で、ネギやチャーシューのトッピングが多めで...
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...太い麺に絡まり、食欲を刺激する。そのドロドロ感が、深いコクと旨味を際立たせ、一口ごとに舌をくすぐる。具材は新鮮で食感も良く、飽きずに味わえる。スープはスパイスの絶妙なバランスで、奥深い味わいが広がる。見た目こそが独特でありながら、その奥に広がる味わいの深さに感動。店内はアットホームな雰囲気で...
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...でも満席だったので結局数分待つハメに(苦笑)
お店の人一人で回していたのでラーメンにありつけるまで少し時間がかかりました。
スープを飲んでみると…おっ、鶏白湯じゃないか！
しかも少しとろみがあったので割と理想の鶏白湯に近い味でした。
連れは中華そばを食べていました。スープを一口もらいましたが魚介が強くてこれはこれで美味い。
全体的にまとまってる感じがして良き一杯でした。
ごちそうさまでした...
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...うわ！スープの色が濃い
かなり濃厚なのかな
スープずずずず〜っと啜る
うお！濃くて美味い
て言うか魚介？鰹節？的な？スープドポワゾン？
トロミとザラつきと、強烈な魚の風味と旨味がすごい事になってる！
このスープで飯が食える感じは家系ラーメンに近い
魚介系家系ラーメンって言ったらダメか？
しっかし美味いスープだな〜
麺はどうだ、ズゾゾゾゾ〜、うんうんそうか
ちょっと硬めの茹で加減
緩く波打つ細麺、スープの絡み良好
啜り心地も良いし、何より麺自体が美味い
具のチャーシュー、柔らか！箸で持ち上げると崩れそうな奴、シルキーな肉質、醤油タレ染み具合良好
魚介全開のスープに潜ら...
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...濃い味の味噌です。
麺は細めの麺で醤油味や塩味の麺と一緒のようです。細めのは麺は好きです。
鰹節を使ったスープのはお店と云うことで醤油味が一丁目一番地のお味だと思うのでそちらは次回にいただきます。
また、店内は決して広くはないですがテーブル席もあり...
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...
ちょっと斜に構えながらラーメンを食べてみます。
うん……これはうまい。
魚介出汁がしっかりとラーメンに合っている。
スープで麺との相性抜群。
またメンマやチャーシューともこのスープに合うように作られているので、1杯がとても完成している。
バランスが非常によい。
そんな特製ラーメンです。
私は麺をガンガン食べてしまい、麺が足りなくなってしまって、途中でライスを追加しました。
チャーシューとスープと合わしたものをライスと一緒に食べれば本日のランチは大満足！
エプロンも用意されてますしビジネスマンでも行きやすい店だと思います...
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...
今回は人気の中華ソバを注文。
ド濃厚そうに見えますが鰹節っぽい香りと舌触りを持ちつつ意外とあっさり。魚介の旨みが引き出されたスープが味わい深い。デフォルトで半熟玉子が入っているのは嬉しいですね。
以上でポッキリ1,000円...
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...枚、ホロホロで噛む必要ありません。めちゃうまです。
かなり食べごたえあります（笑）
海苔は小ぶりなものが3枚。
スープに浸すとどろどろになるやつとは違い
ちゃんとした海苔です。
丼はご飯の上に甘辛のタレと細切れチャーシューが乗ったもの、これ絶妙な味加減でこれで白米食べられる旨さです。
スープは魚介強めの、でもパンチはそこまで強くなく非常に飲みやすく美味しいです。
こら美味しいなぁ...
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...4席くらいだったはず。
(数えたのに忘れちゃった。。)
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店内は店主らしき男性と女性の2オペ。
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5分で着丼！
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スープは真っ黒で味が濃そうですが、実際すくってみると透明系のスープにたくさん魚粉が混ざり合って黒く見えていたよう。
⠀
実際すすってみると、まずは魚粉のパンチがバシッときて、あと、醤油のエッジで押してくる感じ...
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...渋谷駅周辺のコンクリートジャングルのせいで、東口から西口に行くのに難儀した。行列なく入店。
特製中華そば。
こげ茶色のスープからして典型的な濃厚魚介とんこつラーメン。つけ麺ではよく見るが、ラーメンスープとして出汁系の旨味を強めていて、美味しく飲める。
麺は中細のパッツンする食感の麺で昔懐かしい味わい。穂先シナチクにフレッシュな白ネギと...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華ソバ 櫻坂（桜坂 さくらざか）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3770-1102 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線「渋谷」駅(南口)から徒歩4分 渋谷駅から230m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：桜丘町18に14台収容、16-10に5台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2004年9月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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つけソバを注文。寒いのであつもりに。(1,150円)
並にも関わらず結構なボリューム。
スープには刻んだネギ、チャーシュー、メンマに半熟たまご。
ドロドロのスープがしっかり麺に絡んで美味しかったです。店員さんの接客もとても素敵でした。
またきます...