口コミ一覧 : 中華ソバ 櫻坂

1月の平日昼11時過ぎに１人で初めて訪問。
PayPay払いの為、店員さんを呼んで支払いを行う（PayPay払いの際は食券機では発券しないため、食券なし。口頭注文）
夕方まで腹持ち良くするため、塩そば大盛（￥1,250）を注文。
先客は４名ほど、空席あり即着席。
ポイント券なるものを店員さんから頂く。５枚でミニ丼、10枚でラーメン１杯サービスとのこと。
まもなく着丼。味玉は必ず付いてくるようで、メンマは細く長くて柔らかい。チャーシューは私好みのホロホロ系。白ネギは少し多め。個人的にネギは好物ではないため、少し残しました。
スープは透明ではないですが、特にくどくなく問題なし。
ご馳...

食べログの価格では3年前くらいの料金から更新されてないので注意です。
初めの価格改定では　アナウンス書いてありましたが、行くたびに値上げされておりアナウンスがなくなりました。
今では1000円超えてます。以前に比べてトッピングの量が減ったような気もします.。
海苔が追加されたのかなぁと思いますが、せっかくならもう少し厚みがある方が価格を考えるといいかなぁ。
入ったタイミングが悪かったのかかなり時間がかかった印象でした。出てくるのに15分くらいかなぁ。
でも味は美味しい方だと思いますが、1000円超えてくるとちょっと足が遠のく感じはあります。
チャーシューやメンマも美味しいです。
...

サウナの帰りに立ち寄り特製塩ソバ（1200円）を注文しました。
券売機は交通系以外にペイペイも使えたので支払いは便利でした。
ラーメンの味は、メンマとチャーシューは柔らかく仕上がっており、特にチャーシューは箸で崩れていく程でした。
食べているうちに魚介系のスープにチャーシューの脂が広がっていき、最初と最後で少しスープの味わいが変わるほどでした。
縮れた麺にスープがよく絡みおいしかったです。...

...渋谷に乗り換えなので中華そば櫻坂へ。
最近はなるべく塩ラーメンを食べる事にしているので(ほっとくと醤油ばっかりになるので)、櫻塩そば750円の食券購入。
塩ラーメンと言うより鶏白湯ラーメンって感じ。
美味しかったです。
チャーシューもホロホロでうまいです...

...NAVERまとめで見た櫻塩ソバを頂きに中華ソバ櫻坂さんに来店しましたが限定らしく終了してました,
情報では鶏スープベースに海老の風味豊かな特徴のあるスープと桜のお麩のトッピングの...

＊140804

課題店であった渋谷の人気店を平日12:00に初訪問。
意外？にすんなり入店。ただ、行列はないもののひっきりなしに来客。

JAZZが流れる店内はL字カウンター10席と背面カウンター5席。
店内券売機で決め打ちの「塩そば(750円)」を購入。他は醤油とつけそばがあります。

約5分強で着丼。
白濁スープは鶏白湯。鶏白湯にしてはビジュアルより粘度低く、かなりあっさり目で非常に美味しい。
万人に受け入れられるスープ。
麺は中太ややウエーブでつるつる系。
このスープならもう少し縮れ系でも良いかとも思うが、これはこれで美味しい。

具はほろほろチャーシュー、...

渋谷といえば様々なラーメン店がひしめくまさに激戦区。
いつの間にか新店ができて，いつの間にか閉店している・・なんてことも
あったりしますが，こちらのお店はそんななかで長きにわたって，渋谷と
いえば・・といわれる有名店のポジションにいます。
少なくとも３年前には来ようと思い始めたのですが，ようやく訪問するこ
とがきでました。

メニューラインナップは中華ソバ，塩ソバ，つけソバとなっていて，いつ
もなら中華ソバを頼むところですが，こちらのお店は鶏白湯のイメージが
強かったので，「塩ソバ」を頼みました。あとこの日は暑かったので，も
う一品は「つけソバ」を注文。

まず「塩ソバ...

...いつもの「櫻塩そば」をと思いきや、食券機をみるとメニューがなくなっているではありませんか。。。魚介（これは以前からありましたが）とか鶏白湯とか。。。嫌な予感がしたものの、お店に入ってしまったので悩んだ挙句に、味玉塩そば（８００円）にネギ（２００円）をオーダーしました。

店内の雰囲気は以前と全く変わっていません。ラーメン屋らしからぬライトアップによって店内の雰囲気はなかなかいい感じです。
そして待つこと１０分程度でやってきました。

白髪ネギがどっさり盛り付けられており、見た目はとてもきれい。

まずはスープを。。。やはり、嫌な予感が的中しました。当然ながら以前の櫻塩そばとは全然...

...とりあえずつけ麺を注文‼
連れは櫻塩そばを‥

早速食べてみた。
魚粉が太麺に絡んで食べやすい、スープも味がしっかりしてて、万人受けする味わい、、メンマはすごい好きな味だなぁ...

...心配しましたが昼時を越えていたので、あまり混まずに入れました。
メニューは、櫻塩そば、中華そば、つけ麺の3種で、さらにトッピング別で数種類。
ラーメン派なので、妻と櫻塩そばと中華そばを注文。あまり待つことなくさくっと来ました。

中華そばは比較的普通な見た目。
しかし食べると、「んーっ！」
うまい。麺はわずかにちじれており、適度な柔らかさ。珍しい麺の感じです。
スープも見た目よりも美味しい(失礼！)
また煮卵が、スゴく独特なスパイス？が効いており、癖になる感じがします。

妻の頼んだ櫻塩そばは、とてもしっかりした鶏白湯で、インパクトしっかり、自然な味わいも美味しい...

【2012.07】
再訪。
この度はつけ麺にしました。
かなり魚介の味が濃厚でした。


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【2012.06】
桜丘にはあまり行かない（というより、ランチ時間に往復するにはちと遠い）のですが
今日はこのあたりに用事があったので、入ってみました。

食べログを見たらつけ麺の写真が多かったので迷いましたが
塩ラーメン気分だったので塩を注文しました。

スープを一口…とろっとした鶏スープ味。
一瞬、香妃園のとりそばを思い出しました。
（レビューをいろいろ読んでいたらとうもろこしも加えてあるそうで…
　私はやっぱり味おん...

渋谷に寄った際、食べログの評価が高かったこちらに初訪問。
遅めの昼だったので、待ちは無し。

メニューが結構あり、迷ったがオススメっぽい塩らーめんを注文。
塩と言ってもスープは意外と濃厚でクリーミーな味わい。
繊細な感じもして、深い旨みを感じる。
チャーシューは味が濃いが、この塩ソバには合うと思う。
もっと濃いスープだとこのチャーシューは味が濃すぎんじゃないかな。

玉子も半分入っていて、チャーシュー、玉子とトッピング無しで入っているものとしては、
どれも旨い。

今度は他のラーメン試してみます。
...

...魚介系の濃厚なスープに、もっちりとした太麺がピッタリあいます。チャーシューも、丁寧に煮込んだ感じで美味しい。友人の頼んだ櫻塩そばも、塩でましっかり旨味がでていて美味しかったです。

本当はスープも飲み干したかったですが、後半、濃厚なスープに少し飽きてしまい断念...

...年7月再訪
ランチをどうするか迷って、久々に入りました。

この日は櫻塩ソバ大盛り（800円）注文。
おそらくこちらのお店では初めてつけ麺以外を注文しました...

...
女性ひとりのお客さんも結構見ます。
お昼時は外に並んでいるときもアリ。

中華そば、つけそば、櫻塩そば、どれもいただきましたが、
私は中華そばが好みです♪

あつあつスープにつるつるの麺、ねぎたっぷり、甘くてやわらかいメンマ...

...
表面がつるつるっとしていて啜り心地のよい麺です。

一口食べた後に、コチラを頂くことに…。

櫻塩ソバ

あらあら！これは全く「中華ソバ」とは異なったルックス♪
そして、一口スープを頂くと…。
先程の「中華ソバ」のガッツリこってりとは全く異なるもの！
鶏が前面に出ており、塩角もなく円やかで、大変good。

娘に「どっちが好き？」と聞くと、彼女は中華ソバの方が好きと答える。
それなら、このまま交換しようということになり、私は櫻塩ソバをそのまま頂く。

麺は、中華ソバの時と同じ、つるつるした中太麺。
できれば、こちらの塩そばの方は、細麺で頂きたかったかな...

...夕方は空いてるよ！　●●

行ったのは夕方の１６時台。
先客は２名。

オーダーは下記
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櫻塩そば（大盛）　８００円
※並は７００円
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おーーーっと、こちらも塩ラーメンが！！！...

...
たまごとチャーシューも入っていて、これもスープにあっている。

もちろん、最後はスープ割にしてもらえます。

■櫻塩そば/中華そば
ラーメンの場合、つけそばよりも早くできるようで、思ったより早く運ばれてきます。
白濁したスープに、たっぷりの白髪ネギ...

...
隣に両替機があるのがうれしい。

カウンターのみで、椿のように壺に座る感じ。
つけ麺がお勧めっぽいが、魚介だと書かれていたので却下して櫻塩そばへ。

ほどなくして到着。
おう、白いんかい！という第一印象。ろくに予習しなかったもんで。
塩とんこつってこと？と思いスープを...

...
入り口の自販機で食券を買い注文するのですが、つけ麺を頼む人が多く見られますが私はネーミングにそそられて「櫻塩そば」を注文しました。

最近の塩ラーメンはどのお店もクオリティや完成度ならびに素材の高さに頭が下がる感じですが...